d****g
发帖数: 702 | 1 谢谢，请教。
我个人喜欢电驴，好清理没gas味道。
but有人说gas的好。
除了省bill和火力强两个优点外，gas驴还有啥好处呢？ |
y******u
发帖数: 1181 | 2 有了省bill和火力强两大优点，难道还需要其他理由吗？
【在 d****g 的大作中提到】
: 谢谢，请教。
: 我个人喜欢电驴，好清理没gas味道。
: but有人说gas的好。
: 除了省bill和火力强两个优点外，gas驴还有啥好处呢？
|
d****g
发帖数: 702 | |
b****j
发帖数: 2414 | |
y******u
发帖数: 1181 | 5 锅是怎么说的?
【在 b****j 的大作中提到】
: 感觉电炉火力更猛也更稳定
|
w*****m
发帖数: 20421 | 6 平底锅崩虾吃，一炒菜全掉锅台上当焦炭烤着吃，吃完再用刀刮，苦练刮宫术
【在 y******u 的大作中提到】
: 锅是怎么说的?
|
d****g
发帖数: 702 | 7 gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
省的那点电费还不够擦炉头的。
且连锅都熏黑。 |
s*********a
发帖数: 2623 | |
y******u
发帖数: 1181 | 9 就像娶老婆，硬硬就知道了。
【在 s*********a 的大作中提到】
: 我也想问。。都用过感觉木有太大的区别
|
i*b
发帖数: 184 | 10 gas stoves are more professional;
all high-end stoves are gas-based, e.g., wolf, bluestar, viking,...;
all high-end or even regular restaurants use gas stoves;
gas stoves are more compatible with Chinese cuisine because they can reach
higher temperature more quickly, i.e., 22000 BTU or even 25000 BTU;
resale value wise, I speculate that gas stove installed houses may have a
higher resale value because they are considered as more trendy and upscale; |
|
|
s**********d
发帖数: 36899 | 11 非high end的汽炉就不如电炉了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 i*b 的大作中提到】
: gas stoves are more professional;
: all high-end stoves are gas-based, e.g., wolf, bluestar, viking,...;
: all high-end or even regular restaurants use gas stoves;
: gas stoves are more compatible with Chinese cuisine because they can reach
: higher temperature more quickly, i.e., 22000 BTU or even 25000 BTU;
: resale value wise, I speculate that gas stove installed houses may have a
: higher resale value because they are considered as more trendy and upscale;
|
s**********d
发帖数: 36899 | 12 你的汽炉如果不是高档的一般火没有电炉大。
省bill也很小，一个月大概一两块，如果你每天做饭。
在德州绝大多数房子都是汽炉，我搬家后首要任务之一就是换电炉。自己接线自己在花
岗岩上挖洞，哈哈
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 y******u 的大作中提到】
: 有了省bill和火力强两大优点，难道还需要其他理由吗？
|
s**********d
发帖数: 36899 | 13 汽炉的主要好处是对锅的要求低。平板电炉锅必须平地而且加热不变形。主要炒锅的平
底部分还不能太小。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
c****o
发帖数: 32446 | |
r*g
发帖数: 3159 | 15 该比gas vs induction 电磁炉啊。 |
s******s
发帖数: 2721 | |
a********c
发帖数: 3657 | 17
你见过豪宅用gas的吗？清一色的induction cooktop。
【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
|
u****q
发帖数: 24345 | 18 扯
Wolf牌子大把大把的
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 你见过豪宅用gas的吗？清一色的induction cooktop。
|
a********c
发帖数: 3657 | 19
搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
induction top才是高大上
【在 u****q 的大作中提到】
: 扯
: Wolf牌子大把大把的
|
c*********7
发帖数: 19373 | 20 停电的时候还有热水喝
【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
|
|
|
s*******d
发帖数: 2382 | 21 这个induction top有那么高大上吗？
怎么我看我这里老年公寓的厨房里都是这种样子的炉子？
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
: induction top才是高大上
|
s******s
发帖数: 2721 | 22 完了， 我家就是这么ugle的货， 除了是36寸的．．
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
: induction top才是高大上
|
t****d
发帖数: 3204 | 23 豪宅都是gas stove。。。wolf, viking, bluestar, DCS...一个48寸的炉子就10k+了
，够买不知道几个吊死电炉
你肯定没见过豪宅，而且电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok），pro gas range全部
可以炒锅放在炉子上直接爆炒
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 搞一个这么ugle的货在家里，还不被老婆骂出祥来.
: induction top才是高大上
|
l**a
发帖数: 12455 | 24 这个特点对炒菜的影响是决定性的，电炉做的菜根本不能叫“炒菜”，都tm是炖菜
【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
|
a********c
发帖数: 3657 | 25
土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
“电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
taobao的烂货来说事。
【在 t****d 的大作中提到】
: 豪宅都是gas stove。。。wolf, viking, bluestar, DCS...一个48寸的炉子就10k+了
: ，够买不知道几个吊死电炉
: 你肯定没见过豪宅，而且电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok），pro gas range全部
: 可以炒锅放在炉子上直接爆炒
|
t**********0
发帖数: 1700 | 26 只有气炉能用圆底炒锅，炒菜好。
电炉只能用平底锅，炒菜油摊平，不集中，要放很多油，还不好炒。
【在 i*b 的大作中提到】
: gas stoves are more professional;
: all high-end stoves are gas-based, e.g., wolf, bluestar, viking,...;
: all high-end or even regular restaurants use gas stoves;
: gas stoves are more compatible with Chinese cuisine because they can reach
: higher temperature more quickly, i.e., 22000 BTU or even 25000 BTU;
: resale value wise, I speculate that gas stove installed houses may have a
: higher resale value because they are considered as more trendy and upscale;
|
t**********0
发帖数: 1700 | 27 中国人做中餐必然用中国炒锅。你所谓高档平底锅，根本就没法做中餐炒菜，都是炖的。
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
|
y******u
发帖数: 1181 | 28 摊煎饼，不用很多油，哪个炉子好？
【在 t**********0 的大作中提到】
: 只有气炉能用圆底炒锅，炒菜好。
: 电炉只能用平底锅，炒菜油摊平，不集中，要放很多油，还不好炒。
|
m***j
发帖数: 9290 | 29 商店的sales是这么说的，你看哪个餐馆的后厨用的是电炉？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
|
y******u
发帖数: 1181 | 30 其实，豪宅的话，两个炉子可以各按一个。就像欢欢家的马桶，
的。
【在 t**********0 的大作中提到】
: 中国人做中餐必然用中国炒锅。你所谓高档平底锅，根本就没法做中餐炒菜，都是炖的。
|
|
|
t*****e
发帖数: 2228 | 31 以前用gas的时候不喜欢电的，现在更喜欢电的，觉得安全，没有煤气泄露隐患，暖气
也喜欢用电的。
【在 d****g 的大作中提到】
: gas炉就低档转高档火是速度快点而已。
: 省的那点电费还不够擦炉头的。
: 且连锅都熏黑。
|
d****g
发帖数: 702 | 32 这个碉堡啦。。。
大pp和小pp。。。lol
【在 y******u 的大作中提到】
: 其实，豪宅的话，两个炉子可以各按一个。就像欢欢家的马桶，
:
: 的。
|
s**********d
发帖数: 36899 | 33 你家里开饭店吗？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 m***j 的大作中提到】
: 商店的sales是这么说的，你看哪个餐馆的后厨用的是电炉？
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
|
t****d
发帖数: 3204 | 34 平的没法爆炒，你会不会做饭
电炉基本是小破apartment的标配，豪宅的专业厨房全是gas的
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
|
t****d
发帖数: 3204 | 35 你那个电炉的图里面连个抽油烟机都没有，不知道哪个傻冒弄得样子货，那破烂厨房连
火都开不了
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
|
s**********d
发帖数: 36899 | 36 你会不会做饭啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 t****d 的大作中提到】
: 平的没法爆炒，你会不会做饭
: 电炉基本是小破apartment的标配，豪宅的专业厨房全是gas的
|
l**a
发帖数: 12455 | 37 re
气炉做饭比电炉好吃没什么可说的，不仅是中餐，就连西餐的餐厅也都是用气炉做饭，
电炉本来就是为图省事安全的气炉替代品，永远比不上气炉，你要说家里用电炉比用气
炉省钱省事，那还有点道理，你要说气炉做饭比电炉的好吃，那要么是不会做饭，要么
是不会吃饭
的。
【在 t**********0 的大作中提到】
: 中国人做中餐必然用中国炒锅。你所谓高档平底锅，根本就没法做中餐炒菜，都是炖的。
|
t****9
发帖数: 4491 | 38 re
楼上还有人拿个连油烟机都没有的厨房出来说事
【在 l**a 的大作中提到】
: re
: 气炉做饭比电炉好吃没什么可说的，不仅是中餐，就连西餐的餐厅也都是用气炉做饭，
: 电炉本来就是为图省事安全的气炉替代品，永远比不上气炉，你要说家里用电炉比用气
: 炉省钱省事，那还有点道理，你要说气炉做饭比电炉的好吃，那要么是不会做饭，要么
: 是不会吃饭
:
: 的。
|
s**********d
发帖数: 36899 | 39 你在家开饭店嘛？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 l**a 的大作中提到】
: re
: 气炉做饭比电炉好吃没什么可说的，不仅是中餐，就连西餐的餐厅也都是用气炉做饭，
: 电炉本来就是为图省事安全的气炉替代品，永远比不上气炉，你要说家里用电炉比用气
: 炉省钱省事，那还有点道理，你要说气炉做饭比电炉的好吃，那要么是不会做饭，要么
: 是不会吃饭
:
: 的。
|
s*****u
发帖数: 82 | 40 欧系wok 都是平的？ Google 一下 Zwilling 和 Lodge 的 Wok。
再说为啥中国炒锅就是淘宝的烂货？
【在 a********c 的大作中提到】
:
: 土包子，图里的电磁炉12k，还是最小号30的。。。
: “电炉是平的无法放中国那种炒锅（wok）“ 欧系高档wok都是平的好不好，不要拿你
: taobao的烂货来说事。
|
|
|
t**********0
发帖数: 1700 | 41 这两个马桶有何区别？在我看来都一般丑一般土啊。
【在 y******u 的大作中提到】
: 其实，豪宅的话，两个炉子可以各按一个。就像欢欢家的马桶，
:
: 的。
|
w**s
发帖数: 1911 | 42 电的要用好锅
【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
|
c*b
发帖数: 3126 | 43 连熏黑都来了，你以为烧湿木柴呢？
你见过哪家的gas炉子冒黑烟的？
【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
|
e*******n
发帖数: 2178 | 44 炒中国菜必须gas才好吃。
【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
|
s**********d
发帖数: 36899 | 45 别扯了，你家用16000BTU的炉子根本
没有3KW的电炉好。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 e*******n 的大作中提到】
: 炒中国菜必须gas才好吃。
|
N**s
发帖数: 1916 | 46 no. 重大弱点,清理麻烦. 平面电炉一抹就干净了,不用打扫架子.
【在 d****g 的大作中提到】
: 这个碉堡啦。。。
: 大pp和小pp。。。lol
|
t**********0
发帖数: 1700 | 47 扯吧，你首先用平底锅没法炒好菜，然后3KW开半天火都还没起来呢，等菜炒好了，关
了火继续煮焦，必须把锅挪开。
【在 s**********d 的大作中提到】
: 别扯了，你家用16000BTU的炉子根本
: 没有3KW的电炉好。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
|
