p**********g
发帖数: 9558 | |
a********a
发帖数: 3082 | 2 淡盐水白灼, 其实俺们海边长大的吃新鲜鱼虾都是白灼或者清蒸的多, 至今还没搞明白
香辣蟹这种东西的来历
如果肠胃足够强大可以做卤水呛虾或者醉虾 |
w********r
发帖数: 8704 | 3 新鲜的琵琶虾生吃，按顺序吃虾头，虾须，虾尾，虾壳，虾身扔掉
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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l**h
发帖数: 7994 | 4 这种虾我经常吃，清水煮最好吃。新鲜的味道特别鲜美。
我们这里海边有卖的，4.5一磅。
每年9月到3月卖，夏天不让打捞。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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p**********g
发帖数: 9558 | 5 怎么做啊？大概多长时间？以前也是清水煮熟，可是时间太长了
给个比较详细的过程吧 |
l**h
发帖数: 7994 | 6 水开了放虾，水又开了的时候就好了。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 怎么做啊？大概多长时间？以前也是清水煮熟，可是时间太长了
: 给个比较详细的过程吧
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y***j
发帖数: 11235 | |
p**********g
发帖数: 9558 | 8 一只只放，还是一口气放一磅下去？
【在 l**h 的大作中提到】
: 水开了放虾，水又开了的时候就好了。
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p**********g
发帖数: 9558 | 9 总担心不熟出问题.
【在 y***j 的大作中提到】
: 白灼，生吃或醉虾
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l**h
发帖数: 7994 | 10 全放下去
【在 p**********g 的大作中提到】
: 一只只放，还是一口气放一磅下去？
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l******a
发帖数: 16364 | 11 不能煮太久，壳变色马上就要捞起来
【在 p**********g 的大作中提到】
: 怎么做啊？大概多长时间？以前也是清水煮熟，可是时间太长了
: 给个比较详细的过程吧
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p**********g
发帖数: 9558 | |
t*****e
发帖数: 15794 | 13 有的话，现在就吃，不要等。
水煮的话，最简单，多放盐。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 好，谢谢大家
: 我周末试试
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p**********g
发帖数: 9558 | 14 没呢，周末去买，到海边买新鲜的
【在 t*****e 的大作中提到】
: 有的话，现在就吃，不要等。
: 水煮的话，最简单，多放盐。
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M****u
发帖数: 17708 | |
l**h
发帖数: 7994 | 16 你也是去海边买？你们那里多少钱一磅？
我来美国后一直呆在海边，只有现在搬到的这个harbor有卖这种虾的。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 没呢，周末去买，到海边买新鲜的
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M****u
发帖数: 17708 | 17 你借肉鸽的游艇，去打一网
【在 p**********g 的大作中提到】
: 没呢，周末去买，到海边买新鲜的
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p**********g
发帖数: 9558 | 18 感觉大概$2多一只
【在 l**h 的大作中提到】
: 你也是去海边买？你们那里多少钱一磅？
: 我来美国后一直呆在海边，只有现在搬到的这个harbor有卖这种虾的。
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p**********g
发帖数: 9558 | 19 肉鸽，就是一个传说，以化做肉渣而去....
【在 M****u 的大作中提到】
: 你借肉鸽的游艇，去打一网
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l**h
发帖数: 7994 | 20 那我们说的不是一种虾。
不管怎样，一样的做法。
太大了多煮一会。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 感觉大概$2多一只
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p**********g
发帖数: 9558 | 21 有可能，回头发照片上来...
【在 l**h 的大作中提到】
: 那我们说的不是一种虾。
: 不管怎样，一样的做法。
: 太大了多煮一会。
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a********c
发帖数: 3657 | 22
珊瑚虾不能吃死的。。。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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G***s
发帖数: 10030 | 23
醉虾，吃不完的放点盐水煮
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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c******j
发帖数: 3239 | |
s*****l
发帖数: 376 | |
j****i
发帖数: 68152 | 26 真有钱。吃这么高档的东西
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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c*****l
发帖数: 888 | 27 你是在哪个海边啊？
我们这海边没找到过
【在 l**h 的大作中提到】
: 你也是去海边买？你们那里多少钱一磅？
: 我来美国后一直呆在海边，只有现在搬到的这个harbor有卖这种虾的。
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p**********g
发帖数: 9558 | 28 我也是刚卖血，攒钱给全家过年，不用吧
【在 j****i 的大作中提到】
: 真有钱。吃这么高档的东西
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u****q
发帖数: 24345 | 29 "也是"？
还有谁？
【在 p**********g 的大作中提到】
: 我也是刚卖血，攒钱给全家过年，不用吧
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p**********g
发帖数: 9558 | 30 馒头哥
【在 u****q 的大作中提到】
: "也是"？
: 还有谁？
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T**9
发帖数: 1528 | 31 这又点像 Ranch 99 卖的珊瑚虾。这没有蛋。
活虾除了水煮，其他方法都是浪费
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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w*****m
发帖数: 20421 | |
p**********g
发帖数: 9558 | 33 悲催了，早上5点不到起床，5点半不到来到海边，说这个season刚开始，幸运的话过两
周才有这种虾 |
u****q
发帖数: 24345 | 34 要露营两周？当心感冒。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 悲催了，早上5点不到起床，5点半不到来到海边，说这个season刚开始，幸运的话过两
: 周才有这种虾
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p**********g
发帖数: 9558 | 35 买了些螃蟹，海鱼还有海螺回来b
【在 u****q 的大作中提到】
: 要露营两周？当心感冒。
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t*****e
发帖数: 15794 | 36 美味
【在 p**********g 的大作中提到】
: 买了些螃蟹，海鱼还有海螺回来b
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u****q
发帖数: 24345 | 37 会芭比球海鲜真牛。火候不好掌握吧。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 买了些螃蟹，海鱼还有海螺回来b
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p**********g
发帖数: 9558 | 38 我要煮成橡皮一样，有弹性，嚼不动........
【在 u****q 的大作中提到】
: 会芭比球海鲜真牛。火候不好掌握吧。
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J**S
发帖数: 25790 | 39 要是有啥寄生虫，吃了不会生病吧？
只有是动物，俺是不敢生吃。
【在 w********r 的大作中提到】
: 新鲜的琵琶虾生吃，按顺序吃虾头，虾须，虾尾，虾壳，虾身扔掉
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p**********g
发帖数: 9558 | 40 我现在也不敢了，想当年小时候，就着白酒，我爸给我不少的蛇胆生吞下去
【在 J**S 的大作中提到】
: 要是有啥寄生虫，吃了不会生病吧？
: 只有是动物，俺是不敢生吃。
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a******o
发帖数: 7982 | 41 哪个海边呀？我都是大华买的，经常30一磅呀。就是我吃两三个就饱了。
【在 l**h 的大作中提到】
: 这种虾我经常吃，清水煮最好吃。新鲜的味道特别鲜美。
: 我们这里海边有卖的，4.5一磅。
: 每年9月到3月卖，夏天不让打捞。
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a******o
发帖数: 7982 | 42 这个不用担心，这虾做刺身吃的，生吃都没问题。水里面放盐，姜，烧开了，把虾丢进
去，虾壳红了，就关火。你要熟点，就闷下。但是这虾太大，肉老了就不好吃了。做虾
看到虾开始弯成大c就已经好了，在弯就过老了。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 总担心不熟出问题.
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d**********0
发帖数: 13081 | 43 乒乓是内地人。 现在住海边不合适。
－－ 鉴定完毕。
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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l**h
发帖数: 7994 | 44 我在南加，所说的是ventura harbor
http://www.venturaharbor.com/
这里每天早上都有卖海货的，只有周日不卖。
【在 c*****l 的大作中提到】
: 你是在哪个海边啊？
: 我们这海边没找到过
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l**h
发帖数: 7994 | 45 我所说的是ventura harbor
http://www.venturaharbor.com/
这里每天早上都有卖海货的，只有周日不卖。
我说的虾比乒乓说的小，一磅很多只。
都是新鲜活的，特别好吃。死了的再吃就差很多了。
【在 a******o 的大作中提到】
: 哪个海边呀？我都是大华买的，经常30一磅呀。就是我吃两三个就饱了。
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s******s
发帖数: 508 | 46 红烧适合不新鲜的海鲜。
【在 s*****l 的大作中提到】
: 红烧把。。。。
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n*******n
发帖数: 1115 | 47 活的当然生吃，或者醉
【在 p**********g 的大作中提到】
: 谢谢
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