J**S
发帖数: 25790 | |
w******u
发帖数: 5413 | 2 冰冻螃蟹见过么。。
【在 J**S 的大作中提到】
: 好像现在还不是季节，咋办。
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C******e
发帖数: 11790 | 3 我2周前买的螃蟹挺肥的，里面不少蟹膏，可以我还是爱吃肉多的。 |
y***j
发帖数: 11235 | 4 我们这里蓝蟹下来了，上周还是上上周吃了一次，凑合。 |
J**S
发帖数: 25790 | |
J**S
发帖数: 25790 | 6 冰冻的味道不行啊。
【在 w******u 的大作中提到】
: 冰冻螃蟹见过么。。
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w******u
发帖数: 5413 | 7 比渤海湾的味道如何
【在 y***j 的大作中提到】
: 我们这里蓝蟹下来了，上周还是上上周吃了一次，凑合。
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C******e
发帖数: 11790 | 8 我家一般蒸，吃的时候蘸醋。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们都怎么做？
: 我就知道水煮。。
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y***j
发帖数: 11235 | 9 我们老家传统做法就是清蒸
出来以后学会了什么炒呀，做粥乱七八糟的，但是还是最喜欢清蒸。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们都怎么做？
: 我就知道水煮。。
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w******u
发帖数: 5413 | 10 蒸
蒸了以后炒。。。
尼玛更饿了。。。。
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们都怎么做？
: 我就知道水煮。。
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C******e
发帖数: 11790 | 11 同意清蒸最好吃，尤其螃蟹比较活崩新鲜的时候，那个肉都有股鲜甜味。
【在 y***j 的大作中提到】
: 我们老家传统做法就是清蒸
: 出来以后学会了什么炒呀，做粥乱七八糟的，但是还是最喜欢清蒸。
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N*****m
发帖数: 42603 | 12 我们这里海鲜buffet可以吃到你3个月都不想看见螃蟹
【在 J**S 的大作中提到】
: 好像现在还不是季节，咋办。
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y***j
发帖数: 11235 | 13 差远了。国内吃的河蟹是中华绒毛蟹那是蓝蟹傻乎乎的可以相比？
蓝蟹也凑合，但是总是觉得不够油乎还是啥的。
【在 w******u 的大作中提到】
: 比渤海湾的味道如何
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y***j
发帖数: 11235 | 14 我姥姥还是我娘，说他小时螃蟹多，便宜，他们当零食吃，饭后跟嗑瓜子一样，一家人
坐一圈聊天啃螃蟹。
【在 N*****m 的大作中提到】
: 我们这里海鲜buffet可以吃到你3个月都不想看见螃蟹
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E*A
发帖数: 10744 | 15 哪有那么远
【在 y***j 的大作中提到】
: 差远了。国内吃的河蟹是中华绒毛蟹那是蓝蟹傻乎乎的可以相比？
: 蓝蟹也凑合，但是总是觉得不够油乎还是啥的。
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w******u
发帖数: 5413 | 16 渤海湾吃河蟹？
【在 y***j 的大作中提到】
: 差远了。国内吃的河蟹是中华绒毛蟹那是蓝蟹傻乎乎的可以相比？
: 蓝蟹也凑合，但是总是觉得不够油乎还是啥的。
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C******e
发帖数: 11790 | 17 啃皮皮虾不？
【在 y***j 的大作中提到】
: 我姥姥还是我娘，说他小时螃蟹多，便宜，他们当零食吃，饭后跟嗑瓜子一样，一家人
: 坐一圈聊天啃螃蟹。
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y***j
发帖数: 11235 | 18 当然，河蟹是两混水的地方生活，在靠海的地方有盐刺激才能产卵。
【在 w******u 的大作中提到】
: 渤海湾吃河蟹？
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y***j
发帖数: 11235 | 19 另外一大爱好，但是皮皮虾做韭黄饺子也不错。
我们农村没有，上次去boston带回来一堆，真是爽，就是贵，比龙虾贵多了。
【在 C******e 的大作中提到】
: 啃皮皮虾不？
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w******u
发帖数: 5413 | 20 馋了。。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 另外一大爱好，但是皮皮虾做韭黄饺子也不错。
: 我们农村没有，上次去boston带回来一堆，真是爽，就是贵，比龙虾贵多了。
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w******u
发帖数: 5413 | 21 还以为渤海湾吃海蟹呢。。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 当然，河蟹是两混水的地方生活，在靠海的地方有盐刺激才能产卵。
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J**S
发帖数: 25790 | 22 吃过一些，个头小， 好腥吃了第一口，就不想吃了。
【在 y***j 的大作中提到】
: 我们这里蓝蟹下来了，上周还是上上周吃了一次，凑合。
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G***s
发帖数: 10030 | 23
天，美国还有虾耙子？
馋死了
【在 y***j 的大作中提到】
: 另外一大爱好，但是皮皮虾做韭黄饺子也不错。
: 我们农村没有，上次去boston带回来一堆，真是爽，就是贵，比龙虾贵多了。
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y***j
发帖数: 11235 | 24 也吃海蟹，我觉得不如河蟹好吃。
【在 w******u 的大作中提到】
: 还以为渤海湾吃海蟹呢。。。
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C******e
发帖数: 11790 | 25 河蟹小，吃起来麻烦。不像大海蟹，麻烦一次，吃饱。
【在 y***j 的大作中提到】
: 也吃海蟹，我觉得不如河蟹好吃。
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w******u
发帖数: 5413 | 26 那得多大的才能就麻烦一次。。。。
【在 C******e 的大作中提到】
: 河蟹小，吃起来麻烦。不像大海蟹，麻烦一次，吃饱。
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y***j
发帖数: 11235 | 27 中国店买的。你现在不也是在离海较近地区么？
【在 G***s 的大作中提到】
:
: 天，美国还有虾耙子？
: 馋死了
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C******e
发帖数: 11790 | 28 国内那种大螃蟹呀。兰蟹我一般一次也就能吃2个，最多3个，好吃，太麻烦。
【在 w******u 的大作中提到】
: 那得多大的才能就麻烦一次。。。。
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C******e
发帖数: 11790 | 29 我好像在美国从来没在卖吃的店里见过，看过是当宠物养的。
【在 y***j 的大作中提到】
: 中国店买的。你现在不也是在离海较近地区么？
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w******u
发帖数: 5413 | 30 纽约或者boston的中国城。。。
【在 C******e 的大作中提到】
: 我好像在美国从来没在卖吃的店里见过，看过是当宠物养的。
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d*****n
发帖数: 3084 | 31 这玩意吃了过敏啊，中国传统是大凉的东西，我都不敢吃多了。一般都是家里来人了，
带去码头买一堆海鲜，螃蟹最便宜，其实不过是为了显摆我们这里伙食好。 |
y***j
发帖数: 11235 | 32 啥地方？
老外太懒，不会吃螃蟹，所以最便宜。会处理带刺的鱼的人他们已经认为是大厨级别的
人了。而且有头的虾他们也不会吃，又一次哥几个带几个小白妞去吃中国店，要了白灼
虾，虾头里的黄发红色的，我旁边的喊着血呀当时就尖叫着晕倒了。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 这玩意吃了过敏啊，中国传统是大凉的东西，我都不敢吃多了。一般都是家里来人了，
: 带去码头买一堆海鲜，螃蟹最便宜，其实不过是为了显摆我们这里伙食好。
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C******e
发帖数: 11790 | 33 你没扑过去，赶紧抱起来，急救？
【在 y***j 的大作中提到】
: 啥地方？
: 老外太懒，不会吃螃蟹，所以最便宜。会处理带刺的鱼的人他们已经认为是大厨级别的
: 人了。而且有头的虾他们也不会吃，又一次哥几个带几个小白妞去吃中国店，要了白灼
: 虾，虾头里的黄发红色的，我旁边的喊着血呀当时就尖叫着晕倒了。
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w******u
发帖数: 5413 | 34 淫荡哥果然有手段
。。。。。。
佩服佩服。。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 啥地方？
: 老外太懒，不会吃螃蟹，所以最便宜。会处理带刺的鱼的人他们已经认为是大厨级别的
: 人了。而且有头的虾他们也不会吃，又一次哥几个带几个小白妞去吃中国店，要了白灼
: 虾，虾头里的黄发红色的，我旁边的喊着血呀当时就尖叫着晕倒了。
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G***s
发帖数: 10030 | 35
没见过卖虾耙子的，螃蟹买过也钓过
【在 y***j 的大作中提到】
: 中国店买的。你现在不也是在离海较近地区么？
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y***j
发帖数: 11235 | 36 我正和另外一哥们抢肥肠吃呢，哪顾得上那些有的没的。
【在 C******e 的大作中提到】
: 你没扑过去，赶紧抱起来，急救？
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d*****n
发帖数: 3084 | 37 凭良心讲，海鲜老美做的不比老中差。我从来不带客人去中餐馆吃海鲜，可能清蒸石斑
例外。
我女儿搞不清工作是什么的时候，问她爸爸是做什么的，她说是做clam chowder的。
【在 y***j 的大作中提到】
: 啥地方？
: 老外太懒，不会吃螃蟹，所以最便宜。会处理带刺的鱼的人他们已经认为是大厨级别的
: 人了。而且有头的虾他们也不会吃，又一次哥几个带几个小白妞去吃中国店，要了白灼
: 虾，虾头里的黄发红色的，我旁边的喊着血呀当时就尖叫着晕倒了。
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c*********e
发帖数: 16335 | 38 我喜欢吃clam chowder.那个clam要做得咬得动，不塞牙缝，还是要技術的。
白人海鲜不错，喜欢吃冰上的oyster.白人喜欢吃小的，大的不吃。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 凭良心讲，海鲜老美做的不比老中差。我从来不带客人去中餐馆吃海鲜，可能清蒸石斑
: 例外。
: 我女儿搞不清工作是什么的时候，问她爸爸是做什么的，她说是做clam chowder的。
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y***j
发帖数: 11235 | 39 没说做的问题，我说吃的问题。我吃海鲜基本都是最简单的清蒸或者配上没有味道的豆
腐之类的，一点儿技术含量都没有，当然复杂度比不上老妹。但是好吃不好吃就见仁见
智。
说吃的问题，老美能吃带刺鱼的比例就会比中国人少好多，更不用说好多中国人都嫌麻
烦的螃蟹，当然卖不上价。
【在 d*****n 的大作中提到】
: 凭良心讲，海鲜老美做的不比老中差。我从来不带客人去中餐馆吃海鲜，可能清蒸石斑
: 例外。
: 我女儿搞不清工作是什么的时候，问她爸爸是做什么的，她说是做clam chowder的。
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w******u
发帖数: 5413 | 40 螃蟹老黑爱吃。。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 没说做的问题，我说吃的问题。我吃海鲜基本都是最简单的清蒸或者配上没有味道的豆
: 腐之类的，一点儿技术含量都没有，当然复杂度比不上老妹。但是好吃不好吃就见仁见
: 智。
: 说吃的问题，老美能吃带刺鱼的比例就会比中国人少好多，更不用说好多中国人都嫌麻
: 烦的螃蟹，当然卖不上价。
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c*********e
发帖数: 16335 | 41 白人那个油炸calamari ring不错，象洋葱圈一样，还很嫩，做好不容易。
白人吃鱼，不能看见鱼头。所以多半就是吃鱼肉，没皮，没头的那种。
【在 y***j 的大作中提到】
: 没说做的问题，我说吃的问题。我吃海鲜基本都是最简单的清蒸或者配上没有味道的豆
: 腐之类的，一点儿技术含量都没有，当然复杂度比不上老妹。但是好吃不好吃就见仁见
: 智。
: 说吃的问题，老美能吃带刺鱼的比例就会比中国人少好多，更不用说好多中国人都嫌麻
: 烦的螃蟹，当然卖不上价。
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c*********e
发帖数: 16335 | 42 我这老黑喜欢吃鳝鱼。老年白人在感恩节的时候到中国店买了好多龙虾回去和儿子女儿
团聚。。。
【在 w******u 的大作中提到】
: 螃蟹老黑爱吃。。。
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y***j
发帖数: 11235 | 43 我见过老黑吃螃蟹，太恐怖了，去壳，掰开，一口要下去，嚼吧搅吧，一吐。
【在 w******u 的大作中提到】
: 螃蟹老黑爱吃。。。
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w******u
发帖数: 5413 | 44 赫赫，好像是这样的。。。。
不过不少老中也这样。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 我见过老黑吃螃蟹，太恐怖了，去壳，掰开，一口要下去，嚼吧搅吧，一吐。
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C******e
发帖数: 11790 | 45 怎么和老美吃瓜子有一拼。一把扔嘴巴里，然后嚼
【在 y***j 的大作中提到】
: 我见过老黑吃螃蟹，太恐怖了，去壳，掰开，一口要下去，嚼吧搅吧，一吐。
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y***j
发帖数: 11235 | 46 我们这里老白卖龙虾，头都直接丢，我和我老婆普遍认为头里乱七八糟的更好吃。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 我这老黑喜欢吃鳝鱼。老年白人在感恩节的时候到中国店买了好多龙虾回去和儿子女儿
: 团聚。。。
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w******u
发帖数: 5413 | 47 高胆固醇
比五花肉厉害。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 我们这里老白卖龙虾，头都直接丢，我和我老婆普遍认为头里乱七八糟的更好吃。
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c*********e
发帖数: 16335 | 48 恩，我喜欢吃那个绿色的部分。。。
【在 y***j 的大作中提到】
: 我们这里老白卖龙虾，头都直接丢，我和我老婆普遍认为头里乱七八糟的更好吃。
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y***j
发帖数: 11235 | 49 这个玩意儿国内也挺多这样做的呀，路边摊有的是。做法比老美多多了。
恩，中国鱼头做法秒杀白人。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 白人那个油炸calamari ring不错，象洋葱圈一样，还很嫩，做好不容易。
: 白人吃鱼，不能看见鱼头。所以多半就是吃鱼肉，没皮，没头的那种。
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y***j
发帖数: 11235 | 50 那部分呢其实是虾胃，是他吃进去的饲料
【在 c*********e 的大作中提到】
: 恩，我喜欢吃那个绿色的部分。。。
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c*********e
发帖数: 16335 | 51 要说高胆固醇，蛋黄是最高的。随便一个什么表，里面第一位的永远是蛋黄。
【在 w******u 的大作中提到】
: 高胆固醇
: 比五花肉厉害。。
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y***j
发帖数: 11235 | 52 胆固醇补脑，多吃聪明。
【在 w******u 的大作中提到】
: 高胆固醇
: 比五花肉厉害。。
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w******u
发帖数: 5413 | 53 乒乒特别怕胆固醇。。。。最近deal都发不出来了。
【在 y***j 的大作中提到】
: 胆固醇补脑，多吃聪明。
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a********a
发帖数: 3082 | 54 中华绒螯蟹
Chinese Mitten Crab
【在 y***j 的大作中提到】
: 差远了。国内吃的河蟹是中华绒毛蟹那是蓝蟹傻乎乎的可以相比？
: 蓝蟹也凑合，但是总是觉得不够油乎还是啥的。
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c****o
发帖数: 32446 | |
f****i
发帖数: 20252 | 56 去澳大利亚呗
【在 J**S 的大作中提到】
: 好像现在还不是季节，咋办。
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C******e
发帖数: 11790 | |
w******u
发帖数: 5413 | 58 正牌蟹糕出现了。。吼吼
【在 C******e 的大作中提到】
: 这帖子开的。。。。晚上要不要去买几只螃蟹吃？
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a******7
发帖数: 7936 | 59 蒸啊，大哥
【在 J**S 的大作中提到】
: 你们都怎么做？
: 我就知道水煮。。
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a******7
发帖数: 7936 | 60 河蟹是美食之王！
大闸蟹！
【在 y***j 的大作中提到】
: 差远了。国内吃的河蟹是中华绒毛蟹那是蓝蟹傻乎乎的可以相比？
: 蓝蟹也凑合，但是总是觉得不够油乎还是啥的。
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a******7
发帖数: 7936 | 61 也有大的，虽然没海蟹大，也够大了
【在 C******e 的大作中提到】
: 河蟹小，吃起来麻烦。不像大海蟹，麻烦一次，吃饱。
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a******7
发帖数: 7936 | 62 头里的黄啊，膏啊的最好吃，
每次跟老婆出去吃饭看美国人只吃龙虾肉，都感慨这么多头都给我们该多好
【在 y***j 的大作中提到】
: 我们这里老白卖龙虾，头都直接丢，我和我老婆普遍认为头里乱七八糟的更好吃。
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