z********u
发帖数: 536 | |
h****t
发帖数: 1640 | |
z********u
发帖数: 536 | 3 记得小时候俺娘用煮熟并发酵的黄豆作的酱,不加糖只有盐.
【在 h****t 的大作中提到】
: 你这是咸酱吧？还有甜酱呢。。。。
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h****t
发帖数: 1640 | 4 恩，我们家也做这个。那时农村不买酱油，都是自己做酱，俭省
【在 z********u 的大作中提到】
: 记得小时候俺娘用煮熟并发酵的黄豆作的酱,不加糖只有盐.
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c*l
发帖数: 1433 | 5 觉得发酱是个发酵的过程，发酵就是化腐朽为神奇，这点似乎还可以做点文章。
【在 z********u 的大作中提到】
: 久耐盐苦涩
: 蓄得酱味深
: 炖菜身化去
: 香飘几浮沉
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z********u
发帖数: 536 | 6 炸酱面
清白黄瓜丝
煮面肉炸酱
满满盛一碗
囫囵吞咽相 |
z********u
发帖数: 536 | 7 你来写吧
【在 c*l 的大作中提到】
: 觉得发酱是个发酵的过程，发酵就是化腐朽为神奇，这点似乎还可以做点文章。
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c*******i
发帖数: 43 | 8 赞。对酱很有感情的样子！
【在 z********u 的大作中提到】
: 久耐盐苦涩
: 蓄得酱味深
: 炖菜身化去
: 香飘几浮沉
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c*l
发帖数: 1433 | 9 嗯，独具酱心。
【在 c*******i 的大作中提到】
: 赞。对酱很有感情的样子！
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