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发帖数: 5174 | 1 张承志 《读书》 2009年第08期
一
一六六九年,苏莱曼·阿雅·穆斯塔法·拉撒,奥斯曼帝国特命全权大使,受帝国苏
丹穆罕默德四世的任命,来到太阳王路易十四坐镇的巴黎。他只是听从上命,全未想到,
自己将导演一出在后日脍炙人口的咖啡喜剧。
在这一时刻的前后,咖啡把政治史搅拌得全如轶事。
一百多年前,奥斯曼曾有过一次妄举。它的目标或野望,是在确保了东地中海的制海
权之后,进而夺取远在巴尔干半岛背后地处东西文明接点的,被土耳其人称为“金苹果”
的德意志神圣罗马帝国首都维也纳,把边界推至欧洲中部。为摘下这颗金苹果,一五四一
年奥斯曼军队兵临匈牙利布达城下。
奥斯曼土耳其人平定匈牙利的过程,充满了东方的睿智。布达城的将领显贵们接到
邀请,参加称为“和平的交涉”的宴会。在享受过令人眼花缭乱的东方美食之后,客人们
准备告辞。主人说:还有一道,姑且叫它黑色的汤吧,请贵宾多留片刻。
端上的是漆黑浓甜的咖啡。最后,待咖啡饮罢、客人告辞时,布达城已经被奥斯曼精
锐的新军(Yani-cheri)解除了武装。通向“金苹果”的最后一道篱笆被拆除了。而匈牙
利语中的“黑色的汤”一语,含义也固定为:“最后发生的是坏 |
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