s*******y
发帖数: 46535 | 1 最近几次做面包都不怎么成功，没有发起来，感觉面包机没坏，是不是酵母坏了？
costco买的那种大瓶，用了好久了，没放冰箱，就在外面放着 |
w***s
发帖数: 15642 | 2 会，要冷藏，半年用完
【在 s*******y 的大作中提到】
: 最近几次做面包都不怎么成功，没有发起来，感觉面包机没坏，是不是酵母坏了？
: costco买的那种大瓶，用了好久了，没放冰箱，就在外面放着
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z*i
发帖数: 58873 | 3 不潮冷藏不会坏。。。
你用温水开试试，一般效果好点
最好的方法是找当地的pizza店或者面包房搞。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 最近几次做面包都不怎么成功，没有发起来，感觉面包机没坏，是不是酵母坏了？
: costco买的那种大瓶，用了好久了，没放冰箱，就在外面放着
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s*******y
发帖数: 46535 | 4 好，这下找到问题了
看来以后不能在costco买了，不可能吃完啊，我们这才用了小半瓶
【在 w***s 的大作中提到】
: 会，要冷藏，半年用完
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w***s
发帖数: 15642 | 5 标签上会写吧。我家的往往用到五个月就不行了，但还是比袋装的划算
【在 s*******y 的大作中提到】
: 好，这下找到问题了
: 看来以后不能在costco买了，不可能吃完啊，我们这才用了小半瓶
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p***r
发帖数: 20570 | |
w***s
发帖数: 15642 | |
p***r
发帖数: 20570 | 8 这招还是挺有用的。另外你去研究一下怎么制备酵母吧。岛上很有用
【在 w***s 的大作中提到】
: 感谢雷版! 我又学到新知识啦!
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w***s
发帖数: 15642 | 9 先找头奶牛，产点奶，捂酸了，再晒成干。。。或者馊了的饭晒干碾碎。。。没研究过
，估计差不离。没有酵母只好请空气帮忙了
【在 p***r 的大作中提到】
: 这招还是挺有用的。另外你去研究一下怎么制备酵母吧。岛上很有用
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z*i
发帖数: 58873 | 10 找个人，让他三月不脱鞋。。。。
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: 先找头奶牛，产点奶，捂酸了，再晒成干。。。或者馊了的饭晒干碾碎。。。没研究过
: ，估计差不离。没有酵母只好请空气帮忙了
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w***s
发帖数: 15642 | 11 你觉得找谁比较好?
【在 z*i 的大作中提到】
: 找个人，让他三月不脱鞋。。。。
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z*i
发帖数: 58873 | 12 我不是岛民，不熟。呵呵。
【在 w***s 的大作中提到】
: 你觉得找谁比较好?
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w***s
发帖数: 15642 | 13 这么客气的挖坑。。。我不能跳，呵呵
【在 z*i 的大作中提到】
: 我不是岛民，不熟。呵呵。
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s*******y
发帖数: 46535 | 14 recipe上是用温水，不过也很难保证，另外就那么半杯水，管用么？
【在 z*i 的大作中提到】
: 不潮冷藏不会坏。。。
: 你用温水开试试，一般效果好点
: 最好的方法是找当地的pizza店或者面包房搞。
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s*******y
发帖数: 46535 | 15 一会看看
【在 w***s 的大作中提到】
: 标签上会写吧。我家的往往用到五个月就不行了，但还是比袋装的划算
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s*******y
发帖数: 46535 | 16 牛人们啊
【在 w***s 的大作中提到】
: 感谢雷版! 我又学到新知识啦!
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z*i
发帖数: 58873 | 17 cooking is all about creativity， while baking is all about accuracy.
【在 s*******y 的大作中提到】
: recipe上是用温水，不过也很难保证，另外就那么半杯水，管用么？
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s*******y
发帖数: 46535 | 18 我以前都是很成功的，就是最近不行了，所以估计是酵母出问题了，呵呵
别的量化的东西我都比较准确，就是这个水温不好说
【在 z*i 的大作中提到】
: cooking is all about creativity， while baking is all about accuracy.
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z*i
发帖数: 58873 | 19 酵母跟酵母也不一样，所以人家都说找当地的pizza或者bakery要点老起子最好。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 我以前都是很成功的，就是最近不行了，所以估计是酵母出问题了，呵呵
: 别的量化的东西我都比较准确，就是这个水温不好说
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s*******y
发帖数: 46535 | 20 哈哈，没那么讲究啊，都没去过本地pizza店
【在 z*i 的大作中提到】
: 酵母跟酵母也不一样，所以人家都说找当地的pizza或者bakery要点老起子最好。
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z*i
发帖数: 58873 | 21 找做酵母的生物博后要点，呵呵。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 我以前都是很成功的，就是最近不行了，所以估计是酵母出问题了，呵呵
: 别的量化的东西我都比较准确，就是这个水温不好说
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s*******y
发帖数: 46535 | 22 不认识啊，哈哈，能去biology版要么
【在 z*i 的大作中提到】
: 找做酵母的生物博后要点，呵呵。
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z*i
发帖数: 58873 | 23 你问问，说不定还能混到啤酒喝。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 不认识啊，哈哈，能去biology版要么
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j*****x
发帖数: 18139 | |
p***r
发帖数: 20570 | 25 自制moonshine有风险。。。
【在 z*i 的大作中提到】
: 你问问，说不定还能混到啤酒喝。
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s*******y
发帖数: 46535 | 26 我们这没有名校啊，估计不行吧，千老们不都在名校熬么
【在 z*i 的大作中提到】
: 你问问，说不定还能混到啤酒喝。
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j*****x
发帖数: 18139 | 27 皮总是消防局的？哪都有你泼冷水啊
【在 p***r 的大作中提到】
: 自制moonshine有风险。。。
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s*******y
发帖数: 46535 | 28 我和LP都有同事做啤酒，好像还都是半商业化的
【在 p***r 的大作中提到】
: 自制moonshine有风险。。。
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s*******y
发帖数: 46535 | 29 皮总还在中年大妈危机中
不过很快就要走出来了，我们拭目以待
【在 j*****x 的大作中提到】
: 皮总是消防局的？哪都有你泼冷水啊
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z*i
发帖数: 58873 | 30 多好玩啊。 现在microbrewer好多，口味非常多，很多直接给酒吧或者event提供服务
。 羡慕。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 我和LP都有同事做啤酒，好像还都是半商业化的
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j*****x
发帖数: 18139 | 31 不能光擦眼睛，这个时候是需要大家的呵护和鼓励的
【在 s*******y 的大作中提到】
: 皮总还在中年大妈危机中
: 不过很快就要走出来了，我们拭目以待
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p***r
发帖数: 20570 | 32 其实是技术活。中国人要自己做米酒。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 我和LP都有同事做啤酒，好像还都是半商业化的
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s*******y
发帖数: 46535 | 33 不过我对啤酒是一点兴趣都没有，呵呵
【在 z*i 的大作中提到】
: 多好玩啊。 现在microbrewer好多，口味非常多，很多直接给酒吧或者event提供服务
: 。 羡慕。
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s*******y
发帖数: 46535 | 34 呵护自家的小宝都没时间呢，谁呵护中年大妈啊，哈哈
【在 j*****x 的大作中提到】
: 不能光擦眼睛，这个时候是需要大家的呵护和鼓励的
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s*******y
发帖数: 46535 | 35 没时间啊
【在 p***r 的大作中提到】
: 其实是技术活。中国人要自己做米酒。
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z*i
发帖数: 58873 | 36 哈哈，太损了。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 呵护自家的小宝都没时间呢，谁呵护中年大妈啊，哈哈
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j*****x
发帖数: 18139 | 37 不许年龄歧视，不但要继续维护一树梨花压海棠的大好局面，
还要大力的开创八十新娘十八郎的美好未来，
这样无论二叔还是大妈都很有盼头的说。。。
【在 s*******y 的大作中提到】
: 呵护自家的小宝都没时间呢，谁呵护中年大妈啊，哈哈
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b*s
发帖数: 82482 | 38 忙着看电视
这么个技术贴了，褒姒咋不进来呢
【在 j*****x 的大作中提到】
: 这么个技术贴了，褒姒咋不进来呢
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s*******y
发帖数: 46535 | 39 kick 死
【在 b*s 的大作中提到】
: 忙着看电视
:
: 这么个技术贴了，褒姒咋不进来呢
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