wh
发帖数: 141625 | 1 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: Costco的糖炒栗子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 20:26:59 2014, 美东)
最近在Costco看到有卖糖炒栗子：
一袋一斤多，剥了皮炒熟了的，开袋即食。看到如此诱人的包装忍不住买来吃，虽然不
如国内街头现炒的香，但还是很香很好吃！买了三次，每次都是第二天全部干完。价格
记不清了，好像九块多，反正买的时候没觉得贵。
看到Amazon上有卖同样牌子的小包装，2两一包、共24小包，36块钱：
http://www.amazon.com/Galil-Organic-Roasted-Chestnuts-3-5-Ounce
站务手下留情不要删，我不是卖栗子的，就是爱吃。我姨父第一次从国外回来时，看到
上大学的我吃完晚饭后捧着一斤糖炒栗子若无其事地吃到见底，感慨万分地赞美我年轻
的胃口。今非昔比，喜尚能栗！ |
b***e
发帖数: 15201 | 2 一直以为chestnut叫马蹄 不知道是栗子。。
【在 wh 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
: 标 题: Costco的糖炒栗子
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 20:26:59 2014, 美东)
: 最近在Costco看到有卖糖炒栗子：
: 一袋一斤多，剥了皮炒熟了的，开袋即食。看到如此诱人的包装忍不住买来吃，虽然不
: 如国内街头现炒的香，但还是很香很好吃！买了三次，每次都是第二天全部干完。价格
: 记不清了，好像九块多，反正买的时候没觉得贵。
: 看到Amazon上有卖同样牌子的小包装，2两一包、共24小包，36块钱：
: http://www.amazon.com/Galil-Organic-Roasted-Chestnuts-3-5-Ounce
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a******m
发帖数: 3422 | 3 喝过莲子绿豆马蹄爽？
【在 b***e 的大作中提到】
: 一直以为chestnut叫马蹄 不知道是栗子。。
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c*****d
发帖数: 7143 | 4 我也爱吃，中国店也有类似的
【在 wh 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
: 标 题: Costco的糖炒栗子
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 20:26:59 2014, 美东)
: 最近在Costco看到有卖糖炒栗子：
: 一袋一斤多，剥了皮炒熟了的，开袋即食。看到如此诱人的包装忍不住买来吃，虽然不
: 如国内街头现炒的香，但还是很香很好吃！买了三次，每次都是第二天全部干完。价格
: 记不清了，好像九块多，反正买的时候没觉得贵。
: 看到Amazon上有卖同样牌子的小包装，2两一包、共24小包，36块钱：
: http://www.amazon.com/Galil-Organic-Roasted-Chestnuts-3-5-Ounce
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d*****d
发帖数: 10658 | 5 赞，被歧视了，身处costco的总部居然没有这等好吃东西卖。
【在 wh 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
: 发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
: 标 题: Costco的糖炒栗子
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 20:26:59 2014, 美东)
: 最近在Costco看到有卖糖炒栗子：
: 一袋一斤多，剥了皮炒熟了的，开袋即食。看到如此诱人的包装忍不住买来吃，虽然不
: 如国内街头现炒的香，但还是很香很好吃！买了三次，每次都是第二天全部干完。价格
: 记不清了，好像九块多，反正买的时候没觉得贵。
: 看到Amazon上有卖同样牌子的小包装，2两一包、共24小包，36块钱：
: http://www.amazon.com/Galil-Organic-Roasted-Chestnuts-3-5-Ounce
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M********c
发帖数: 11672 | 6 马蹄 water chestnut
【在 b***e 的大作中提到】
: 一直以为chestnut叫马蹄 不知道是栗子。。
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a*o
发帖数: 25262 | 7 chestnuts ....
nuts on the chest
有点黄。。哈哈哈。。 |
c********d
发帖数: 11593 | 8 说不定真的是这么个起源呢？想想中国小说里常用“鸡头新剥”比喻什么……
【在 a*o 的大作中提到】
: chestnuts ....
: nuts on the chest
: 有点黄。。哈哈哈。。
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a*o
发帖数: 25262 | 9 可能是。。这一想起就觉得好味道了。。
哈哈哈。。
“鸡头新剥”比喻什么？ 是通音，还是歪意思？
【在 c********d 的大作中提到】
: 说不定真的是这么个起源呢？想想中国小说里常用“鸡头新剥”比喻什么……
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c********d
发帖数: 11593 | 10 鸡头就是芡实啦，不是通音，只是形似。
【在 a*o 的大作中提到】
: 可能是。。这一想起就觉得好味道了。。
: 哈哈哈。。
: “鸡头新剥”比喻什么？ 是通音，还是歪意思？
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a*o
发帖数: 25262 | 11 鸡头像什么？。。新剥的鸡头。。。
好像。。。
还是个鸡头。
【在 c********d 的大作中提到】
: 鸡头就是芡实啦，不是通音，只是形似。
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l*****l
发帖数: 5909 | 12 给你介绍个对象
http://www.jiaoyou8.com/friends_info?action=user_info&login_id=
【在 a*o 的大作中提到】
: 可能是。。这一想起就觉得好味道了。。
: 哈哈哈。。
: “鸡头新剥”比喻什么？ 是通音，还是歪意思？
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a*o
发帖数: 25262 | |
l*****l
发帖数: 5909 | 14 啊？不是一个种？
【在 a*o 的大作中提到】
: 牛头不对马嘴。
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a*o
发帖数: 25262 | 15 我怎么知道你和她是不是很一个种。。。。
问得莫名其妙。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 啊？不是一个种？
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l*****l
发帖数: 5909 | 16 看来她和你的确不是一个种。。。算我没说
【在 a*o 的大作中提到】
: 我怎么知道你和她是不是很一个种。。。。
: 问得莫名其妙。
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a*o
发帖数: 25262 | 17 到现在为止，你说了什么？？
【在 l*****l 的大作中提到】
: 看来她和你的确不是一个种。。。算我没说
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wh
发帖数: 141625 | 18 倒，原来出典在这里……
【在 c********d 的大作中提到】
: 说不定真的是这么个起源呢？想想中国小说里常用“鸡头新剥”比喻什么……
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wh
发帖数: 141625 | 19 可惜这里没有新鲜的。菱角剥起来真是麻烦，和栗子一样。
【在 M********c 的大作中提到】
: 马蹄 water chestnut
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wh
发帖数: 141625 | 20 我也是这两周刚刚看到，不知道以前有没有。你去卖nuts的货架上找找。如果没有，去
问问customer service能不能进货。我以前问过能不能进馄饨面，他们说会帮我问，不
过不能保证。后来的确有馄饨面了，我一直买到吃腻。现在又不见馄饨面了，我不由想
是不是因为我不再买了。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 赞，被歧视了，身处costco的总部居然没有这等好吃东西卖。
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wh
发帖数: 141625 | 21 嗯对，中国店的包装小，贵一点，吃起来不是很香，可能时间有点长。costco的还蛮新
鲜。
【在 c*****d 的大作中提到】
: 我也爱吃，中国店也有类似的
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x*******a
发帖数: 11067 | 22 我记得老师讲过，美洲从前有大片的栗子树，印第安人吃栗子的。后来出了一次病毒，
著名的Chestnut blight事件，然后栗子树在20世纪初基本死光了。所以，现在老美的
吃栗子也不多。
http://www.srs.fs.usda.gov/pubs/ja/ja_schlarbaum002.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Chestnut_blight
【在 wh 的大作中提到】
: 嗯对，中国店的包装小，贵一点，吃起来不是很香，可能时间有点长。costco的还蛮新
: 鲜。
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d*****d
发帖数: 10658 | 23 Costco还可以要求进货啊，马上去问问它能不能进点中国鱼干片。最喜欢吃照片上类似
的那种，找来找去都没有买。
【在 wh 的大作中提到】
: 我也是这两周刚刚看到，不知道以前有没有。你去卖nuts的货架上找找。如果没有，去
: 问问customer service能不能进货。我以前问过能不能进馄饨面，他们说会帮我问，不
: 过不能保证。后来的确有馄饨面了，我一直买到吃腻。现在又不见馄饨面了，我不由想
: 是不是因为我不再买了。
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d*****d
发帖数: 10658 | 24 老美怕了，呵呵。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我记得老师讲过，美洲从前有大片的栗子树，印第安人吃栗子的。后来出了一次病毒，
: 著名的Chestnut blight事件，然后栗子树在20世纪初基本死光了。所以，现在老美的
: 吃栗子也不多。
: http://www.srs.fs.usda.gov/pubs/ja/ja_schlarbaum002.htm
: http://en.wikipedia.org/wiki/Chestnut_blight
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c********d
发帖数: 11593 | 25 可是美帝这边chestnut家具还是一堆堆的啊，还是说现在的chestnut家具都是三合板刷
漆了？
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我记得老师讲过，美洲从前有大片的栗子树，印第安人吃栗子的。后来出了一次病毒，
: 著名的Chestnut blight事件，然后栗子树在20世纪初基本死光了。所以，现在老美的
: 吃栗子也不多。
: http://www.srs.fs.usda.gov/pubs/ja/ja_schlarbaum002.htm
: http://en.wikipedia.org/wiki/Chestnut_blight
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x*******a
发帖数: 11067 | 26 主要是东部。
【在 c********d 的大作中提到】
: 可是美帝这边chestnut家具还是一堆堆的啊，还是说现在的chestnut家具都是三合板刷
: 漆了？
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x*******a
发帖数: 11067 | 27 当年国内的舟山渔场的干鱼片，三毛三分钱一小包。我妈每天早上给我5毛早饭。我花
两毛五，剩下的攒起来买零食、打游戏和书。买的最多的就是鱼片！
【在 d*****d 的大作中提到】
: Costco还可以要求进货啊，马上去问问它能不能进点中国鱼干片。最喜欢吃照片上类似
: 的那种，找来找去都没有买。
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wh
发帖数: 141625 | 28 吃多了很咸！
【在 x*******a 的大作中提到】
: 当年国内的舟山渔场的干鱼片，三毛三分钱一小包。我妈每天早上给我5毛早饭。我花
: 两毛五，剩下的攒起来买零食、打游戏和书。买的最多的就是鱼片！
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x*******a
发帖数: 11067 | 29 是那个一盒六个的全虾泰国馄饨吗？我现在还是很爱吃，就是汤的蒜味大了点儿。
COSTCO的中国食品我们这里有LINGLING饺子，小春卷、金然栈的白油肠、还见过烤鸭。
【在 wh 的大作中提到】
: 我也是这两周刚刚看到，不知道以前有没有。你去卖nuts的货架上找找。如果没有，去
: 问问customer service能不能进货。我以前问过能不能进馄饨面，他们说会帮我问，不
: 过不能保证。后来的确有馄饨面了，我一直买到吃腻。现在又不见馄饨面了，我不由想
: 是不是因为我不再买了。
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wh
发帖数: 141625 | 30 这是哪里的牌子？如此帝王，哈哈。我吃得最多的是浙江沿海出产的鱼片干。这里的中
国店也看到过，不过我更馋肉脯。你喜欢吃鱼多过吃肉？那你聪明！
【在 d*****d 的大作中提到】
: Costco还可以要求进货啊，马上去问问它能不能进点中国鱼干片。最喜欢吃照片上类似
: 的那种，找来找去都没有买。
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a*o
发帖数: 25262 | 31 这就是小康的生活。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 当年国内的舟山渔场的干鱼片，三毛三分钱一小包。我妈每天早上给我5毛早饭。我花
: 两毛五，剩下的攒起来买零食、打游戏和书。买的最多的就是鱼片！
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x*******a
发帖数: 11067 | 32 Walmart的beef nuggets. 我从前的最爱啊。确实很咸就是了。
【在 wh 的大作中提到】
: 这是哪里的牌子？如此帝王，哈哈。我吃得最多的是浙江沿海出产的鱼片干。这里的中
: 国店也看到过，不过我更馋肉脯。你喜欢吃鱼多过吃肉？那你聪明！
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wh
发帖数: 141625 | 33 对了我突然想起来，以前住在伦敦时，每到深秋，海德公园的一条路上满地都是栗子。
我很贪心地捡过一大书包，煮出来是苦的。:(
还有老外也不吃白果？我们这里有几棵大银杏树，也是秋天满地白果。中国人会去捡，
除了做菜，还可以像栗子一样放在烤箱里烤。我刚来美国时买过生栗子烤，后来嫌剥壳
太麻烦。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我记得老师讲过，美洲从前有大片的栗子树，印第安人吃栗子的。后来出了一次病毒，
: 著名的Chestnut blight事件，然后栗子树在20世纪初基本死光了。所以，现在老美的
: 吃栗子也不多。
: http://www.srs.fs.usda.gov/pubs/ja/ja_schlarbaum002.htm
: http://en.wikipedia.org/wiki/Chestnut_blight
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c********d
发帖数: 11593 | 34 costco有teriyaki的牛肉干，味道也非常好。
【在 x*******a 的大作中提到】
: Walmart的beef nuggets. 我从前的最爱啊。确实很咸就是了。
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wh
发帖数: 141625 | 35 是泰国的啊？我没仔细看，是红色包装盒，里面的塑料碗是黑的：
我们以前只有这样的馄饨，我喜欢广式的馄饨+面条，碱性越大（越黄）越香，哈哈。
蒜味我挺喜欢，不大喜欢全虾，老而无味。主要是我喜欢小馄饨，馅儿越少越好，爱吃
滑溜的皮儿。
烤鸭是一半一半的吧，经常买。lingling饺子我家小孩爱吃，我贴过煎饺花，呵呵：
小春卷好吃吗？没试，试过另外的馄饨点心类，感觉一般。白油肠是那种外面裹面卷、
里面是一小截香肠的？图片很诱人，但太多了，也没买过。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 是那个一盒六个的全虾泰国馄饨吗？我现在还是很爱吃，就是汤的蒜味大了点儿。
: COSTCO的中国食品我们这里有LINGLING饺子，小春卷、金然栈的白油肠、还见过烤鸭。
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wh
发帖数: 141625 | 36 我常买costco的beef jerky，尤其出门远游的时候最充饥。最近又看到有卖韩国的pork
jerky，上面撒芝麻，味道也还行。
【在 x*******a 的大作中提到】
: Walmart的beef nuggets. 我从前的最爱啊。确实很咸就是了。
|
wh
发帖数: 141625 | 37 嗯我买的就是这个牌子。另外还有个牌子，好像稍微贵一点。
【在 c********d 的大作中提到】
: costco有teriyaki的牛肉干，味道也非常好。
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c********d
发帖数: 11593 | 38 costco有烤鸭的地方，我实在太羡慕了……白油肠是真正的中国香肠，比亚洲店便宜。
我们这里曾经有过一段时间，但是后来又没了。你说的那个莫非是玉米狗？
【在 wh 的大作中提到】
: 是泰国的啊？我没仔细看，是红色包装盒，里面的塑料碗是黑的：
: 我们以前只有这样的馄饨，我喜欢广式的馄饨+面条，碱性越大（越黄）越香，哈哈。
: 蒜味我挺喜欢，不大喜欢全虾，老而无味。主要是我喜欢小馄饨，馅儿越少越好，爱吃
: 滑溜的皮儿。
: 烤鸭是一半一半的吧，经常买。lingling饺子我家小孩爱吃，我贴过煎饺花，呵呵：
: 小春卷好吃吗？没试，试过另外的馄饨点心类，感觉一般。白油肠是那种外面裹面卷、
: 里面是一小截香肠的？图片很诱人，但太多了，也没买过。
|
x*******a
发帖数: 11067 | 39 没错，就是这个。据我老板（泰国人）说这是泰国的一个食品巨头出品。我挺爱吃，就
是吃完了半天嘴里还是蒜味儿。小春卷不错，又多又快。我儿子也挺爱吃，就是一盒太
多了。
【在 wh 的大作中提到】
: 是泰国的啊？我没仔细看，是红色包装盒，里面的塑料碗是黑的：
: 我们以前只有这样的馄饨，我喜欢广式的馄饨+面条，碱性越大（越黄）越香，哈哈。
: 蒜味我挺喜欢，不大喜欢全虾，老而无味。主要是我喜欢小馄饨，馅儿越少越好，爱吃
: 滑溜的皮儿。
: 烤鸭是一半一半的吧，经常买。lingling饺子我家小孩爱吃，我贴过煎饺花，呵呵：
: 小春卷好吃吗？没试，试过另外的馄饨点心类，感觉一般。白油肠是那种外面裹面卷、
: 里面是一小截香肠的？图片很诱人，但太多了，也没买过。
|
x*******a
发帖数: 11067 | 40 不用羡慕，其实我在COSTCO最常买的还是烤鸡。然后自己深加工。
鸡腿鸡翅我和儿子啃、鸡胸切片冻起来做早点肉。其他的少量和骨头一起撕成一片片以
后，撒孜然、辣椒粉和少量盐，放小烤箱400度烤10分钟，再BROIL两分钟。出来就是老
公的下酒菜。
【在 c********d 的大作中提到】
: costco有烤鸭的地方，我实在太羡慕了……白油肠是真正的中国香肠，比亚洲店便宜。
: 我们这里曾经有过一段时间，但是后来又没了。你说的那个莫非是玉米狗？
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x*******a
发帖数: 11067 | 41 Costco的有点干，我喜欢WALMART的。
pork
【在 wh 的大作中提到】
: 我常买costco的beef jerky，尤其出门远游的时候最充饥。最近又看到有卖韩国的pork
: jerky，上面撒芝麻，味道也还行。
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d*****d
发帖数: 10658 | 42 可惜美国就没卖鱼干啊，中国店韩国店日本店都跑过了，只有鱿鱼丝，那个不好吃。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 当年国内的舟山渔场的干鱼片，三毛三分钱一小包。我妈每天早上给我5毛早饭。我花
: 两毛五，剩下的攒起来买零食、打游戏和书。买的最多的就是鱼片！
|
d*****d
发帖数: 10658 | 43 什么牌子都行啊，你们那边中国店好。以后来旅游装两个箱子带回去。
【在 wh 的大作中提到】
: 这是哪里的牌子？如此帝王，哈哈。我吃得最多的是浙江沿海出产的鱼片干。这里的中
: 国店也看到过，不过我更馋肉脯。你喜欢吃鱼多过吃肉？那你聪明！
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d*****d
发帖数: 10658 | 44 那个泰国馄饨挺好的，可惜量太少，一碗才几个。我要吃四碗才饱。
【在 wh 的大作中提到】
: 是泰国的啊？我没仔细看，是红色包装盒，里面的塑料碗是黑的：
: 我们以前只有这样的馄饨，我喜欢广式的馄饨+面条，碱性越大（越黄）越香，哈哈。
: 蒜味我挺喜欢，不大喜欢全虾，老而无味。主要是我喜欢小馄饨，馅儿越少越好，爱吃
: 滑溜的皮儿。
: 烤鸭是一半一半的吧，经常买。lingling饺子我家小孩爱吃，我贴过煎饺花，呵呵：
: 小春卷好吃吗？没试，试过另外的馄饨点心类，感觉一般。白油肠是那种外面裹面卷、
: 里面是一小截香肠的？图片很诱人，但太多了，也没买过。
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x*******a
发帖数: 11067 | 45 有，韩国店散装的很多啊。下次我拍了照片给你看。鱿鱼丝我也爱吃，只要腥的鱼虾我
都爱吃，口味象猫。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 可惜美国就没卖鱼干啊，中国店韩国店日本店都跑过了，只有鱿鱼丝，那个不好吃。
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M********c
发帖数: 11672 | 46 我觉得那里的馄饨春卷饺子都不好吃。但是栗子不错。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 没错，就是这个。据我老板（泰国人）说这是泰国的一个食品巨头出品。我挺爱吃，就
: 是吃完了半天嘴里还是蒜味儿。小春卷不错，又多又快。我儿子也挺爱吃，就是一盒太
: 多了。
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x****u
发帖数: 12955 | 47
probably from chestnut trees left standing after they were killed by the
blight. Especially if it has the "wormy chestnut" look.
【在 c********d 的大作中提到】
: 可是美帝这边chestnut家具还是一堆堆的啊，还是说现在的chestnut家具都是三合板刷
: 漆了？
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wh
发帖数: 141625 | 48 噢，回头去walmart找找。
【在 x*******a 的大作中提到】
: Costco的有点干，我喜欢WALMART的。
:
: pork
|
wh
发帖数: 141625 | 49 你们那么多中国人哪，怎么会中国店差？我记得第一次去加州的ranch99时惊呆了，云
集港台陆各类商品，比国内的还齐全哪。我要去你们那里就给你捎两箱。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 什么牌子都行啊，你们那边中国店好。以后来旅游装两个箱子带回去。
|
wh
发帖数: 141625 | 50 强赞兄的胃！没想到你那么孔武有力！哈哈。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 那个泰国馄饨挺好的，可惜量太少，一碗才几个。我要吃四碗才饱。
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wh
发帖数: 141625 | 51 我很怕腥，不会吃海鲜。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 有，韩国店散装的很多啊。下次我拍了照片给你看。鱿鱼丝我也爱吃，只要腥的鱼虾我
: 都爱吃，口味象猫。
|
wh
发帖数: 141625 | 52 白油肠英文是什么？
我想不起来我说的叫什么，是party上的finger food，sausage roll吗？
【在 c********d 的大作中提到】
: costco有烤鸭的地方，我实在太羡慕了……白油肠是真正的中国香肠，比亚洲店便宜。
: 我们这里曾经有过一段时间，但是后来又没了。你说的那个莫非是玉米狗？
|
wh
发帖数: 141625 | 53 早点肉是什么？下酒菜听起来很好吃。可惜我家不大吃辣，没法试。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 不用羡慕，其实我在COSTCO最常买的还是烤鸡。然后自己深加工。
: 鸡腿鸡翅我和儿子啃、鸡胸切片冻起来做早点肉。其他的少量和骨头一起撕成一片片以
: 后，撒孜然、辣椒粉和少量盐，放小烤箱400度烤10分钟，再BROIL两分钟。出来就是老
: 公的下酒菜。
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c********d
发帖数: 11593 | 54 好像就是Chinese style sausage。
【在 wh 的大作中提到】
: 白油肠英文是什么？
: 我想不起来我说的叫什么，是party上的finger food，sausage roll吗？
|
p****r
发帖数: 9164 | 55 这种装在袋子里的应该不会有现炒的好吃/健康， 我在加州的中国超市门口买过先炒的
栗子
【在 d*****d 的大作中提到】
: 赞，被歧视了，身处costco的总部居然没有这等好吃东西卖。
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L******h
发帖数: 4361 | 56 赞！Costco粉丝遍天下呀！
【在 wh 的大作中提到】
: 早点肉是什么？下酒菜听起来很好吃。可惜我家不大吃辣，没法试。
|
L******h
发帖数: 4361 | 57 记得Costco以前有卖crab cake的，灰常好吃，还方便极了，只要烤10分钟就可以吃了
。常去的那家都卖没了。只好去另一家，把剩下的十几盒全包了。:-)
现在好像都没卖了。
【在 wh 的大作中提到】
: 我也是这两周刚刚看到，不知道以前有没有。你去卖nuts的货架上找找。如果没有，去
: 问问customer service能不能进货。我以前问过能不能进馄饨面，他们说会帮我问，不
: 过不能保证。后来的确有馄饨面了，我一直买到吃腻。现在又不见馄饨面了，我不由想
: 是不是因为我不再买了。
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c********d
发帖数: 11593 | 58 crab cake可以DIY的，很容易做。买那种最便宜的蟹钳肉回来，根据自己口味加切碎的
蔬菜（青椒洋葱什么的），拌蛋黄酱让调料粘在一起，加点盐、芥末和辣酱油调味，最
后外面滚一层面包渣炸熟就好。这东西基本上零失败率，而且自己做的肯定比店里买的
更真材实料。
【在 L******h 的大作中提到】
: 记得Costco以前有卖crab cake的，灰常好吃，还方便极了，只要烤10分钟就可以吃了
: 。常去的那家都卖没了。只好去另一家，把剩下的十几盒全包了。:-)
: 现在好像都没卖了。
|
L******h
发帖数: 4361 | 59 （实在忍不住了）天哪四碗呀，真没看出来呀。。。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 那个泰国馄饨挺好的，可惜量太少，一碗才几个。我要吃四碗才饱。
|
L******h
发帖数: 4361 | 60 对对对，我以前也试着做过，就是这样做的。就是费时间呀。
Costco的一烤就行了，晚饭赶不及做，就可以拿来对付。还有开Party时，可以做
appetizers.
【在 c********d 的大作中提到】
: crab cake可以DIY的，很容易做。买那种最便宜的蟹钳肉回来，根据自己口味加切碎的
: 蔬菜（青椒洋葱什么的），拌蛋黄酱让调料粘在一起，加点盐、芥末和辣酱油调味，最
: 后外面滚一层面包渣炸熟就好。这东西基本上零失败率，而且自己做的肯定比店里买的
: 更真材实料。
|
|
|
L******h
发帖数: 4361 | 61 握手！我也是属猫的，无腥不欢呀。不爱吃去骨的鲜鱼片，就是嫌不够腥。:-)
双鱼的共同癖好？
【在 x*******a 的大作中提到】
: 有，韩国店散装的很多啊。下次我拍了照片给你看。鱿鱼丝我也爱吃，只要腥的鱼虾我
: 都爱吃，口味象猫。
|
L******h
发帖数: 4361 | 62 haha, you don't know what you've missed.:-)
【在 wh 的大作中提到】
: 我很怕腥，不会吃海鲜。
|
L******h
发帖数: 4361 | 63 就这个，不过油太大了。
【在 wh 的大作中提到】
: 白油肠英文是什么？
: 我想不起来我说的叫什么，是party上的finger food，sausage roll吗？
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d*****d
发帖数: 10658 | 64 谢谢小树，不过看得到吃不到是不是更难受呢，呵呵。我就等着淘宝全球直送了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 有，韩国店散装的很多啊。下次我拍了照片给你看。鱿鱼丝我也爱吃，只要腥的鱼虾我
: 都爱吃，口味象猫。
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d*****d
发帖数: 10658 | 65 谢谢文豪！我们那里也有ranch99啊，估计你过来要带两箱回去，呵呵。不过99的东西
不能和中国比的，
【在 wh 的大作中提到】
: 你们那么多中国人哪，怎么会中国店差？我记得第一次去加州的ranch99时惊呆了，云
: 集港台陆各类商品，比国内的还齐全哪。我要去你们那里就给你捎两箱。
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d*****d
发帖数: 10658 | 66 应该说我贪吃才对，不过那个小馄饨确实很少啊，一碗大概不超过10个。
【在 wh 的大作中提到】
: 强赞兄的胃！没想到你那么孔武有力！哈哈。
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d*****d
发帖数: 10658 | 67 你应该去宁波舟山玩玩啊，那里吃腥厉害，醉虾醉蟹醉鱼都是生的，我有亲戚在那里，
每次去都有好多海鲜吃，带一大堆鱼干片回来。不过我那亲戚的儿子很好玩，一点海鲜
都不吃，就喜欢吃工业鸡。
【在 L******h 的大作中提到】
: 握手！我也是属猫的，无腥不欢呀。不爱吃去骨的鲜鱼片，就是嫌不够腥。:-)
: 双鱼的共同癖好？
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x*******a
发帖数: 11067 | 68 蟹要新鲜的才好吃。我一直觉得CRAB CAKE就是不新鲜的螃蟹肉。
【在 c********d 的大作中提到】
: crab cake可以DIY的，很容易做。买那种最便宜的蟹钳肉回来，根据自己口味加切碎的
: 蔬菜（青椒洋葱什么的），拌蛋黄酱让调料粘在一起，加点盐、芥末和辣酱油调味，最
: 后外面滚一层面包渣炸熟就好。这东西基本上零失败率，而且自己做的肯定比店里买的
: 更真材实料。
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x*******a
发帖数: 11067 | 69 呵呵。吃鱼的时候，如果有合适的鱼骨头，比如带鱼的，我就放小烤箱里烤干了嘎巴嘎
巴当零嘴吃。有一回还给儿子一小段，儿子也喜欢，大叫还要鱼骨头。
【在 L******h 的大作中提到】
: 握手！我也是属猫的，无腥不欢呀。不爱吃去骨的鲜鱼片，就是嫌不够腥。:-)
: 双鱼的共同癖好？
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x*******a
发帖数: 11067 | 70 自制烤鱼片吧。
http://home.meishichina.com/recipe-140362.html
自制牛肉干
http://bbs.tianya.cn/post-5174-606-1.shtml
这两个都是用微波炉。我找懒办法。
再转一个：
1、牛里脊肉切大丁，加入盐、糖、酱油、十三香五香粉、咖喱粉、辣椒粉、料酒
、白胡椒粉腌4个小时。
2、放入烤盘平铺，烤箱上下火180-200度，上下火15分钟（此时已出很多水），取
出放入炒菜的锅内（不要放油），收干水份（不要直接放炒锅内炒噢，这样会有好多沫
沫的）。
3、再次放入烤箱，烤箱上下火180-200度，上下火20分钟左右（每过5分种翻动一
次），
看到表面已干就可以了。
要比外面卖的好吃不知多少呀！
【在 d*****d 的大作中提到】
: 谢谢小树，不过看得到吃不到是不是更难受呢，呵呵。我就等着淘宝全球直送了。
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c********d
发帖数: 11593 | 71 新鲜蟹做crab cake就太糟蹋了。虾也是一个道理呀。好怀念国内的活青虾，白灼来吃
尤其美味；到这里买的冰冻虾只能拿来油爆或者炒蛋啦。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 蟹要新鲜的才好吃。我一直觉得CRAB CAKE就是不新鲜的螃蟹肉。
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x*******a
发帖数: 11067 | 72 那种单独急速冻的还好，算PRESERVED的好的。
有个医生朋友给我讲过蛋白质的自溶什么的，大概就是动物去世以后很快体内某种酶就
开始溶解蛋白，从吃货的角度来说就是越来越不新鲜。只有冷冻可以停止这种过程。所
以买来的东西要马上冻上。
美国这边的鱼好像都是先深度冷冻，杀寄生虫，卖的时候在超市里再化冻。
【在 c********d 的大作中提到】
: 新鲜蟹做crab cake就太糟蹋了。虾也是一个道理呀。好怀念国内的活青虾，白灼来吃
: 尤其美味；到这里买的冰冻虾只能拿来油爆或者炒蛋啦。
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c********d
发帖数: 11593 | 73 是啊，我们家附近有家日本人专门卖生鱼片，口碑非常好；不是新鲜的活鱼，就是那种
急冻设备冻过的。我有个吃货同事很羡慕他家的生鱼片的新鲜，一度也想搞那么一个来
保鲜用，结果发现最便宜的也得五六千，只得作罢。不过我觉得超市里的冷冻虾已经没
法拿来白灼了，撑死了也只能加蒜蓉蒸。就算是急冻，也没有新鲜活虾的效果啊。
另外有些时候自溶也是必要的，譬如牛排就得age一段时间才嫩。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 那种单独急速冻的还好，算PRESERVED的好的。
: 有个医生朋友给我讲过蛋白质的自溶什么的，大概就是动物去世以后很快体内某种酶就
: 开始溶解蛋白，从吃货的角度来说就是越来越不新鲜。只有冷冻可以停止这种过程。所
: 以买来的东西要马上冻上。
: 美国这边的鱼好像都是先深度冷冻，杀寄生虫，卖的时候在超市里再化冻。
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x*****7
发帖数: 4749 | 74 老是吃这种processed零食不健康啊，还大老远的买呢。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 谢谢小树，不过看得到吃不到是不是更难受呢，呵呵。我就等着淘宝全球直送了。
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x*******a
发帖数: 11067 | 75 那就吃白灼龙虾好了.:) 活的。我觉得美国又便宜又好吃的东西之一就是龙虾,我是说
跟国内比。确实好想念国内活的鱼虾啊，桃花流水鳜鱼肥，这里连鳜鱼都没有。
这样说起来就更不喜欢吃牛排啦，俺家做牛肉一般是干煸、或者那种日本炖汤的法子、
或是韩国烤肉的法子，周末试着做牛肉干去。
【在 c********d 的大作中提到】
: 是啊，我们家附近有家日本人专门卖生鱼片，口碑非常好；不是新鲜的活鱼，就是那种
: 急冻设备冻过的。我有个吃货同事很羡慕他家的生鱼片的新鲜，一度也想搞那么一个来
: 保鲜用，结果发现最便宜的也得五六千，只得作罢。不过我觉得超市里的冷冻虾已经没
: 法拿来白灼了，撑死了也只能加蒜蓉蒸。就算是急冻，也没有新鲜活虾的效果啊。
: 另外有些时候自溶也是必要的，譬如牛排就得age一段时间才嫩。
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x*******a
发帖数: 11067 | 76 小时候有种螃蟹罐头你们有人吃过吗？大概一个罐头里面装3、4块半个的蟹，卤水里面
泡着。我们那里内陆蟹少，我小时候吃了不少那个。
【在 c********d 的大作中提到】
: 新鲜蟹做crab cake就太糟蹋了。虾也是一个道理呀。好怀念国内的活青虾，白灼来吃
: 尤其美味；到这里买的冰冻虾只能拿来油爆或者炒蛋啦。
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x*****7
发帖数: 4749 | 77 其实好的新鲜的鱼不腥，我们那吃鱼多，从小每顿吃鱼，来美国后大山区里除了冷冻
catfish哪有什么好鱼吃，还很怀念了一阵。现在倒是对吃什么再也无所谓，而且海鱼
都要被人类吃光了，少吃点也好。
【在 L******h 的大作中提到】
: 握手！我也是属猫的，无腥不欢呀。不爱吃去骨的鲜鱼片，就是嫌不够腥。:-)
: 双鱼的共同癖好？
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x*****7
发帖数: 4749 | 78 我也很喜欢吃白灼虾，超市的绝对不行。奇怪餐厅的怎么可以做到那么好吃呢？
【在 c********d 的大作中提到】
: 是啊，我们家附近有家日本人专门卖生鱼片，口碑非常好；不是新鲜的活鱼，就是那种
: 急冻设备冻过的。我有个吃货同事很羡慕他家的生鱼片的新鲜，一度也想搞那么一个来
: 保鲜用，结果发现最便宜的也得五六千，只得作罢。不过我觉得超市里的冷冻虾已经没
: 法拿来白灼了，撑死了也只能加蒜蓉蒸。就算是急冻，也没有新鲜活虾的效果啊。
: 另外有些时候自溶也是必要的，譬如牛排就得age一段时间才嫩。
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x*****7
发帖数: 4749 | 79 罐头要少吃，罐头和方便面我戒了快两年了。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 小时候有种螃蟹罐头你们有人吃过吗？大概一个罐头里面装3、4块半个的蟹，卤水里面
: 泡着。我们那里内陆蟹少，我小时候吃了不少那个。
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x*******a
发帖数: 11067 | 80 嗯，早不吃罐头了，前两年还贱贱地买那个dole的橘子罐头，现在也不要了。直接吃橘
子好啦。
生孩子前后忌口很厉害，然后口味变了很多，对processed food的承受能力严重下降，
最严重的是中国超市的冷冻饺子和老干妈辣酱，闻到就受不了。现在改了陕西的油泼辣
子和lingling
【在 x*****7 的大作中提到】
: 罐头要少吃，罐头和方便面我戒了快两年了。
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x*******a
发帖数: 11067 | 81 海鱼还好，但是污染太严重啦。
不过富集重金属和有机污染物的部位主要是脂肪含量高的，所以吃鱼要避开皮、腹部脂
肪、和头（呜呜呜）
【在 x*****7 的大作中提到】
: 其实好的新鲜的鱼不腥，我们那吃鱼多，从小每顿吃鱼，来美国后大山区里除了冷冻
: catfish哪有什么好鱼吃，还很怀念了一阵。现在倒是对吃什么再也无所谓，而且海鱼
: 都要被人类吃光了，少吃点也好。
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x*****7
发帖数: 4749 | 82 要是体检一切正常，就不用避开，不要暴饮暴食吃过多就好了（我都是这样安慰自己的
。。。）
小时候海鱼污染没那么严重，我们那边迷信孕妇和小孩吃鱼小孩会聪明，呵呵。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 海鱼还好，但是污染太严重啦。
: 不过富集重金属和有机污染物的部位主要是脂肪含量高的，所以吃鱼要避开皮、腹部脂
: 肪、和头（呜呜呜）
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d*****d
发帖数: 10658 | 83 谢谢啊，对我来说难度太大了点，我只会煎葱油饼。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 自制烤鱼片吧。
: http://home.meishichina.com/recipe-140362.html
: 自制牛肉干
: http://bbs.tianya.cn/post-5174-606-1.shtml
: 这两个都是用微波炉。我找懒办法。
: 再转一个：
: 1、牛里脊肉切大丁，加入盐、糖、酱油、十三香五香粉、咖喱粉、辣椒粉、料酒
: 、白胡椒粉腌4个小时。
: 2、放入烤盘平铺，烤箱上下火180-200度，上下火15分钟（此时已出很多水），取
: 出放入炒菜的锅内（不要放油），收干水份（不要直接放炒锅内炒噢，这样会有好多沫
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d*****d
发帖数: 10658 | 84 嗯，谢谢教育。
【在 x*****7 的大作中提到】
: 老是吃这种processed零食不健康啊，还大老远的买呢。
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x*******a
发帖数: 11067 | 85 面食对于我来说难度更大
【在 d*****d 的大作中提到】
: 谢谢啊，对我来说难度太大了点，我只会煎葱油饼。
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d*****d
发帖数: 10658 | 86 专门生鱼片好贵啊，我都是costco直接买普通三文鱼吃生的，味道好像差不多。。。
【在 c********d 的大作中提到】
: 是啊，我们家附近有家日本人专门卖生鱼片，口碑非常好；不是新鲜的活鱼，就是那种
: 急冻设备冻过的。我有个吃货同事很羡慕他家的生鱼片的新鲜，一度也想搞那么一个来
: 保鲜用，结果发现最便宜的也得五六千，只得作罢。不过我觉得超市里的冷冻虾已经没
: 法拿来白灼了，撑死了也只能加蒜蓉蒸。就算是急冻，也没有新鲜活虾的效果啊。
: 另外有些时候自溶也是必要的，譬如牛排就得age一段时间才嫩。
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d*****d
发帖数: 10658 | 87 啊，我煎都是速冻的。。。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 面食对于我来说难度更大
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x*******a
发帖数: 11067 | 88 Costco那个smoke的salmon不错，跟我们这里一个访日的学来的，三文鱼片裹在烤紫菜
和米饭里一起吃。
【在 d*****d 的大作中提到】
: 专门生鱼片好贵啊，我都是costco直接买普通三文鱼吃生的，味道好像差不多。。。
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p****r
发帖数: 9164 | 89 costco 卖的smoke salmon 一般都是farm raised 的吧？据说farm raised 的salmon
是最不健康的鱼之一，水银含量很高。 但wild caught 的是最健康的鱼之一， 很多
omega-3 .
【在 x*******a 的大作中提到】
: Costco那个smoke的salmon不错，跟我们这里一个访日的学来的，三文鱼片裹在烤紫菜
: 和米饭里一起吃。
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