s**t
发帖数: 17016 | 1 （再写一个参加西游活动）
自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
故乡也越来越冷清了。
年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
不到一个合意的人来聊。
夏日的午后，百无聊赖，晃荡着从镇上走过。看见年少时暗恋的女孩，正大张开腿在门
前拣菜，膀大腰圆的，早已不复昨日的清秀和腼腆，她瞟了我一眼，装没看见。
那些陪我度过一个又一个夏天的池塘，已密生浮萍，发黑发臭。那些从学校回家的小路
，已丛生杂草，无人问津。我的童年和少年永远被覆盖了，往日的情味无处可寻，想怀
旧已没了载体。
故乡就这样一点一点被丢失了。唯一没丢的，是那个故乡的胃。无论走哪儿，爱吃的还
是故乡的美食。
到美国后，这颗中国胃也被改造了。
中餐馆糟糕的卫生，不佳的食材，浓重的调味，让我对祖国美食的怀念越来越少，顾忌
越来越多。不是鸡精就是味精，总怀疑到了美国，他们还在用地沟油。
从某种角度说，西餐的理念更合我的美学观念：新鲜、简洁、原初、坦率，略施手段，
点石成金。譬如沙拉，譬如烤牛排。
好的食材不需多费周折。鲜美的龙虾煮熟就着一点调料即是上佳美味。何必没事找事多
此一举呢？中餐往往狠煎久熬，务求入味深、入味透，在我看来，是用力过猛，失了生
趣了。
还想写点什么，写不下去了，就此打住吧。 |
G*******h
发帖数: 1391 | 2 牢骚太盛防肠断，诗人 ：）
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
c********d
发帖数: 11593 | 3 诗人多久没回国了？这口味都被美国中餐馆扭曲了啊！希望在你的眼中，中餐的代表尚
未变成左宗棠鸡。
繁复的中餐譬如佛跳墙之类自有其繁复的味道，这里不加赘述。然而“好的食材不需多
费周折”这种理念何尝没有渗透在中餐里，盐水虾，大闸蟹，清蒸鲈鱼，也就是简单地
煮与蒸，只是材料务求鲜活，外加一点点葱姜去腥。还有土鸡汤，拣一只肥肥的老母鸡
大瓦罐里炖了，鸡油黄澄澄的，加一点盐就鲜美无比。蒌蒿炒香干，香椿炒鸡蛋，凉拌
马兰头，做法都简单，材料亦平凡，吃的就是那口天然的清香。上次回国，吃得我几乎
舌头也吞下。 |
l*r
发帖数: 79569 | 4 我也蛮爱吃西餐的，但是最近又喜欢回了中餐
中餐还是要自己做，可惜经常原材料找不到上等的
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
M*****a
发帖数: 892 | 5 他在文章里说每年假期都回去，羡慕啊。。。
【在 c********d 的大作中提到】
: 诗人多久没回国了？这口味都被美国中餐馆扭曲了啊！希望在你的眼中，中餐的代表尚
: 未变成左宗棠鸡。
: 繁复的中餐譬如佛跳墙之类自有其繁复的味道，这里不加赘述。然而“好的食材不需多
: 费周折”这种理念何尝没有渗透在中餐里，盐水虾，大闸蟹，清蒸鲈鱼，也就是简单地
: 煮与蒸，只是材料务求鲜活，外加一点点葱姜去腥。还有土鸡汤，拣一只肥肥的老母鸡
: 大瓦罐里炖了，鸡油黄澄澄的，加一点盐就鲜美无比。蒌蒿炒香干，香椿炒鸡蛋，凉拌
: 马兰头，做法都简单，材料亦平凡，吃的就是那口天然的清香。上次回国，吃得我几乎
: 舌头也吞下。
|
M*****a
发帖数: 892 | 6 像你这样的好牛筋尤其难找，呵呵
【在 l*r 的大作中提到】
: 我也蛮爱吃西餐的，但是最近又喜欢回了中餐
: 中餐还是要自己做，可惜经常原材料找不到上等的
|
S***Z
发帖数: 1029 | 7
说明你老了，哈哈。
就在几年前，我还很愿意欣赏各国美食，现在却全没了兴趣。有时做梦馋醒，却只是为
了那一碗阳春面。
【在 l*r 的大作中提到】
: 我也蛮爱吃西餐的，但是最近又喜欢回了中餐
: 中餐还是要自己做，可惜经常原材料找不到上等的
|
n****i
发帖数: 1479 | |
x**********g
发帖数: 3276 | 9 就我感觉而言，中国店的很多东西都可能地沟油，比如前天刚刚吃了麻婆豆腐，那个酱
就是中国店买的，靠，那油太差了，全家拉肚子。
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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x*******a
发帖数: 11067 | 10 我告诉你那个油是咋回事。中餐馆的油是反复使用的。
这一锅油，先炸面干炸鸡块等需要提前炸的东西。然后就放旁边烧着。炒菜的时候舀一
瓢，锅里转一圈再倒回去，有要过油的菜也过一下，再倒回去。反反复复用，到后来那
个油的颜色和酱油就差不多了。等到稠的实在转不动了才倒掉。不知道多长时间，一个
星期不止吧。
看中餐馆，先去看看他家炒锅用的油，比如，不小心找厕所就溜进后厨了。
【在 x**********g 的大作中提到】
: 就我感觉而言，中国店的很多东西都可能地沟油，比如前天刚刚吃了麻婆豆腐，那个酱
: 就是中国店买的，靠，那油太差了，全家拉肚子。
|
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b********g
发帖数: 528 | 11 我不喜欢中餐馆里的油炸过的肉呀鱼呀，什么原味都没了。连孜然羊肉都是炸过的，也
不知道是不是用的真羊肉。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我告诉你那个油是咋回事。中餐馆的油是反复使用的。
: 这一锅油，先炸面干炸鸡块等需要提前炸的东西。然后就放旁边烧着。炒菜的时候舀一
: 瓢，锅里转一圈再倒回去，有要过油的菜也过一下，再倒回去。反反复复用，到后来那
: 个油的颜色和酱油就差不多了。等到稠的实在转不动了才倒掉。不知道多长时间，一个
: 星期不止吧。
: 看中餐馆，先去看看他家炒锅用的油，比如，不小心找厕所就溜进后厨了。
|
x**********g
发帖数: 3276 | 12 哪里，我的菜是自己作的，那个麻婆豆腐酱是中国店买的，那个油很差。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我告诉你那个油是咋回事。中餐馆的油是反复使用的。
: 这一锅油，先炸面干炸鸡块等需要提前炸的东西。然后就放旁边烧着。炒菜的时候舀一
: 瓢，锅里转一圈再倒回去，有要过油的菜也过一下，再倒回去。反反复复用，到后来那
: 个油的颜色和酱油就差不多了。等到稠的实在转不动了才倒掉。不知道多长时间，一个
: 星期不止吧。
: 看中餐馆，先去看看他家炒锅用的油，比如，不小心找厕所就溜进后厨了。
|
c********d
发帖数: 11593 | 13 哎呀，多谢提醒。漏看了这一句。
我觉得吧，国内觅食一个得认得人，一个找准地方。我妈自打退休，天天和她那两个闺
蜜逛街，先买衣服后吃饭，不知道多滋润。托她的福，我回去吃的都是经过她认证的馆
子。
另外农家菜是个好去处。
【在 M*****a 的大作中提到】
: 他在文章里说每年假期都回去，羡慕啊。。。
|
a*********7
发帖数: 30080 | 14 故乡在农村的，大概感觉都跟这个差不多。我们镇上也这样。
中餐这个你大概比较特别
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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g****t
发帖数: 2751 | |
s**t
发帖数: 17016 | 16 文人骚客，不骚一点不文艺
【在 G*******h 的大作中提到】
: 牢骚太盛防肠断，诗人 ：）
|
s**t
发帖数: 17016 | 17 你报出的那一串菜名，让我口水都要留下来了。你吃的很知味
【在 c********d 的大作中提到】
: 诗人多久没回国了？这口味都被美国中餐馆扭曲了啊！希望在你的眼中，中餐的代表尚
: 未变成左宗棠鸡。
: 繁复的中餐譬如佛跳墙之类自有其繁复的味道，这里不加赘述。然而“好的食材不需多
: 费周折”这种理念何尝没有渗透在中餐里，盐水虾，大闸蟹，清蒸鲈鱼，也就是简单地
: 煮与蒸，只是材料务求鲜活，外加一点点葱姜去腥。还有土鸡汤，拣一只肥肥的老母鸡
: 大瓦罐里炖了，鸡油黄澄澄的，加一点盐就鲜美无比。蒌蒿炒香干，香椿炒鸡蛋，凉拌
: 马兰头，做法都简单，材料亦平凡，吃的就是那口天然的清香。上次回国，吃得我几乎
: 舌头也吞下。
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s**t
发帖数: 17016 | 18 哈哈，牛筋bso厨艺
【在 l*r 的大作中提到】
: 我也蛮爱吃西餐的，但是最近又喜欢回了中餐
: 中餐还是要自己做，可惜经常原材料找不到上等的
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s**t
发帖数: 17016 | 19 我也是这种感觉
【在 x**********g 的大作中提到】
: 就我感觉而言，中国店的很多东西都可能地沟油，比如前天刚刚吃了麻婆豆腐，那个酱
: 就是中国店买的，靠，那油太差了，全家拉肚子。
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s**t
发帖数: 17016 | 20 恐怖，更不敢去中餐馆了
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我告诉你那个油是咋回事。中餐馆的油是反复使用的。
: 这一锅油，先炸面干炸鸡块等需要提前炸的东西。然后就放旁边烧着。炒菜的时候舀一
: 瓢，锅里转一圈再倒回去，有要过油的菜也过一下，再倒回去。反反复复用，到后来那
: 个油的颜色和酱油就差不多了。等到稠的实在转不动了才倒掉。不知道多长时间，一个
: 星期不止吧。
: 看中餐馆，先去看看他家炒锅用的油，比如，不小心找厕所就溜进后厨了。
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s**t
发帖数: 17016 | 21 犀利。我也觉得写得太装了
【在 g****t 的大作中提到】
: 太矫情
|
C****u
发帖数: 911 | |
a*o
发帖数: 25262 | 23 吃的不是中餐，也不是乡愁，是寂寞
因为寂寞才思乡。。
【在 C****u 的大作中提到】
: 咱吃的不是中餐，是乡愁
|
x*******a
发帖数: 11067 | 24 我还没有讲炸酱面的恐怖故事哪
【在 s**t 的大作中提到】
: 恐怖，更不敢去中餐馆了
|
M*****e
发帖数: 11621 | 25 请讲。我想听。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我还没有讲炸酱面的恐怖故事哪
|
x*****7
发帖数: 4749 | 26 喜欢诗人的散文多过诗啊，run
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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a*******p
发帖数: 1955 | 27 我觉得title改成假装回不去的故乡，假装吃不进的中餐比较好。 |
g****t
发帖数: 2751 | 28 晚上讲效果是不是更好
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我还没有讲炸酱面的恐怖故事哪
|
a*******p
发帖数: 1955 | 29 太赞同了，同样是炒回锅肉，拿美国垃圾猪肉炒出来的味道和农民养的happy猪肉的味
道是大不相同的，炖排骨汤也一样，食材太太太重要了。
【在 c********d 的大作中提到】
: 诗人多久没回国了？这口味都被美国中餐馆扭曲了啊！希望在你的眼中，中餐的代表尚
: 未变成左宗棠鸡。
: 繁复的中餐譬如佛跳墙之类自有其繁复的味道，这里不加赘述。然而“好的食材不需多
: 费周折”这种理念何尝没有渗透在中餐里，盐水虾，大闸蟹，清蒸鲈鱼，也就是简单地
: 煮与蒸，只是材料务求鲜活，外加一点点葱姜去腥。还有土鸡汤，拣一只肥肥的老母鸡
: 大瓦罐里炖了，鸡油黄澄澄的，加一点盐就鲜美无比。蒌蒿炒香干，香椿炒鸡蛋，凉拌
: 马兰头，做法都简单，材料亦平凡，吃的就是那口天然的清香。上次回国，吃得我几乎
: 舌头也吞下。
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a*******p
发帖数: 1955 | 30 回不去的身材，吐不出的油。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 我告诉你那个油是咋回事。中餐馆的油是反复使用的。
: 这一锅油，先炸面干炸鸡块等需要提前炸的东西。然后就放旁边烧着。炒菜的时候舀一
: 瓢，锅里转一圈再倒回去，有要过油的菜也过一下，再倒回去。反反复复用，到后来那
: 个油的颜色和酱油就差不多了。等到稠的实在转不动了才倒掉。不知道多长时间，一个
: 星期不止吧。
: 看中餐馆，先去看看他家炒锅用的油，比如，不小心找厕所就溜进后厨了。
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t**********o
发帖数: 711 | 31 呵呵 从题目到内容,前雅后俗. 你这小文,堪称雅俗共赏之精品啊 |
s**t
发帖数: 17016 | 32 我的散文人格、小说人格、诗歌人格不太一样。散文中的更真实，小说中的更戏剧，诗
歌中的更理想。你说喜欢我的散文，我好开心
【在 x*****7 的大作中提到】
: 喜欢诗人的散文多过诗啊，run
|
s**t
发帖数: 17016 | 33 我骨头轻，你一夸，我就飘起来了
【在 t**********o 的大作中提到】
: 呵呵 从题目到内容,前雅后俗. 你这小文,堪称雅俗共赏之精品啊
|
s**t
发帖数: 17016 | 34 一看你就是厨艺精湛的，内行
【在 a*******p 的大作中提到】
: 太赞同了，同样是炒回锅肉，拿美国垃圾猪肉炒出来的味道和农民养的happy猪肉的味
: 道是大不相同的，炖排骨汤也一样，食材太太太重要了。
|
t*******e
发帖数: 275 | 35 你真是没有吃到好的中餐，广东菜就非常讲究食材的新鲜本味，就是川菜也有不口味重
的可口小菜，西餐只有高档的那种才简洁美味健康，普通的西餐蔬菜量太少，主菜也油
大，并不健康。要说又简单又美味又精致又健康的菜系，我觉得是日式餐食。
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
w***m
发帖数: 10498 | 36 你盯着人家美腿看，人家不装也得装。
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
N****n
发帖数: 6571 | 37 How about a mix? -----Rumor says that a hybrid can take advantage of the two.
I personally prefer to treat steak in a honorable, slightly Chinese way.
Like adding some soy source before serving.
【在 l*r 的大作中提到】
: 我也蛮爱吃西餐的，但是最近又喜欢回了中餐
: 中餐还是要自己做，可惜经常原材料找不到上等的
|
s**t
发帖数: 17016 | 38 嗯，应该是我没吃过好的中餐。在国内的时候，穷学生，下个小馆子就是享受了。高档
餐厅都没去过。
【在 t*******e 的大作中提到】
: 你真是没有吃到好的中餐，广东菜就非常讲究食材的新鲜本味，就是川菜也有不口味重
: 的可口小菜，西餐只有高档的那种才简洁美味健康，普通的西餐蔬菜量太少，主菜也油
: 大，并不健康。要说又简单又美味又精致又健康的菜系，我觉得是日式餐食。
|
b********g
发帖数: 528 | 39 这位一看就是会吃的。
【在 t*******e 的大作中提到】
: 你真是没有吃到好的中餐，广东菜就非常讲究食材的新鲜本味，就是川菜也有不口味重
: 的可口小菜，西餐只有高档的那种才简洁美味健康，普通的西餐蔬菜量太少，主菜也油
: 大，并不健康。要说又简单又美味又精致又健康的菜系，我觉得是日式餐食。
|
b********g
发帖数: 528 | 40 我吃不出乡愁，也吃不出寂寞，吃的都是味精。
你好像真想家了。
【在 a*o 的大作中提到】
: 吃的不是中餐，也不是乡愁，是寂寞
: 因为寂寞才思乡。。
|
|
|
i*******x
发帖数: 42 | |
l**a
发帖数: 5175 | 42
Change the stomach is not easy, you grow up this way, chinese food is
always my favorite.
Chinese food is always the best food in the world. If you eat something you
do not feel yummy,
It may affect your health,that is how people get sick according to chinese
medicine.
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
B****t
发帖数: 3129 | 43 好文一篇，结尾没写完
【在 s**t 的大作中提到】
: 犀利。我也觉得写得太装了
|
c*****d
发帖数: 7143 | 44 国内小馆子有不错的啊，关键我特爱吃小吃，凉皮麻辣烫什么的
我在美国吃太多八肥了，不过我还是发掘了一些不错的美国的食物
【在 s**t 的大作中提到】
: 嗯，应该是我没吃过好的中餐。在国内的时候，穷学生，下个小馆子就是享受了。高档
: 餐厅都没去过。
|
l*r
发帖数: 79569 | 45 一般的八肥还是少吃吧
真心觉得吃八肥还不如回家煮面条。。。
【在 c*****d 的大作中提到】
: 国内小馆子有不错的啊，关键我特爱吃小吃，凉皮麻辣烫什么的
: 我在美国吃太多八肥了，不过我还是发掘了一些不错的美国的食物
|
d********f
发帖数: 8289 | 46 矫情
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
w*********e
发帖数: 1088 | 47 农村也不一定呀。
记得上次去我lg家，就在农村。吃的东西，我现在想想还口水。野生的当天早上捞滴鳝
鱼、鳊鱼、鲫鱼、小龙虾、小螺丝、河虾，貌似还有田鸡。我公公做菜特别好吃。蔬菜
是地里长好现摘的，油是自己家中的油菜籽。还有春天摘的荠菜，包的荠菜春卷。我现
在还想的不行。
【在 a*********7 的大作中提到】
: 故乡在农村的，大概感觉都跟这个差不多。我们镇上也这样。
: 中餐这个你大概比较特别
|
s**t
发帖数: 17016 | 48 饱肥太不健康了。
每次去吃，都把自己撑得不行。我胃小，但还是狂吃，总觉得不多吃一点就亏了
【在 c*****d 的大作中提到】
: 国内小馆子有不错的啊，关键我特爱吃小吃，凉皮麻辣烫什么的
: 我在美国吃太多八肥了，不过我还是发掘了一些不错的美国的食物
|
c*****d
发帖数: 7143 | 49 恩。关键小地方没好中餐。。。不过我大多只吃蔬菜。。。
【在 s**t 的大作中提到】
: 饱肥太不健康了。
: 每次去吃，都把自己撑得不行。我胃小，但还是狂吃，总觉得不多吃一点就亏了
|
s**t
发帖数: 17016 | 50 哈哈，衡妹是食草动物
【在 c*****d 的大作中提到】
: 恩。关键小地方没好中餐。。。不过我大多只吃蔬菜。。。
|
|
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s**t
发帖数: 17016 | 51 你描绘得好诱人
【在 w*********e 的大作中提到】
: 农村也不一定呀。
: 记得上次去我lg家，就在农村。吃的东西，我现在想想还口水。野生的当天早上捞滴鳝
: 鱼、鳊鱼、鲫鱼、小龙虾、小螺丝、河虾，貌似还有田鸡。我公公做菜特别好吃。蔬菜
: 是地里长好现摘的，油是自己家中的油菜籽。还有春天摘的荠菜，包的荠菜春卷。我现
: 在还想的不行。
|
w*****7
发帖数: 5038 | 52 苦逼的楼主
没吃过好的中餐
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
a******a
发帖数: 281 | 53 故乡只要父母在，无论她变成怎样，都是我心中最温暖的港湾
（再写一个参加西游活动）自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。每年假期回去
，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土木中剧烈变化
。而我，越来越像个外人了........
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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t***u
发帖数: 2057 | 54 其实住时间长点，也就适应了。然后回到这边，突然一惊：那打着哈欠扯尿片的婆娘是
谁？！ |
z*******i
发帖数: 673 | 55 美国的中餐真不怎么样，相比之下，欧洲的中餐比较好。国内的好餐馆也没几个，不像
小时候，随便进个餐馆都是好的。吃去吃来还是自己做的好吃，回国的话，还是家人做
的好吃。西餐嘛，有一点比中餐强：用料。味道则碰运气，个别西餐还是非常好吃的。 |
s**t
发帖数: 17016 | 56 ^_^
【在 i*******x 的大作中提到】
: 讲故乡那段我还蛮有同感的
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s**t
发帖数: 17016 | 57 如果能吃到好的中餐，肯定还是会更喜欢中餐。美国的快餐文化是极不健康
you
【在 l**a 的大作中提到】
:
: Change the stomach is not easy, you grow up this way, chinese food is
: always my favorite.
: Chinese food is always the best food in the world. If you eat something you
: do not feel yummy,
: It may affect your health,that is how people get sick according to chinese
: medicine.
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s**t
发帖数: 17016 | 58 嗯。父母在哪儿，故乡就在哪儿。父母在，根就在
【在 a******a 的大作中提到】
: 故乡只要父母在，无论她变成怎样，都是我心中最温暖的港湾
:
: （再写一个参加西游活动）自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。每年假期回去
: ，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土木中剧烈变化
: 。而我，越来越像个外人了........
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s**t
发帖数: 17016 | 59 哈哈。美国中国两个很不同的世界，来回的时候，感觉跟做梦一样。
【在 t***u 的大作中提到】
: 其实住时间长点，也就适应了。然后回到这边，突然一惊：那打着哈欠扯尿片的婆娘是
: 谁？！
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y***h
发帖数: 457 | 60 回国吃吃喝喝家人一起，幸福
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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l**a
发帖数: 5175 | 61
It depends on your digestive system, people are different,
Human digestive system is very complicated, don't think
Digestion has nothing to do with neural system, it is not only science,
It is also psycology, you will only like your mom's cooking of egg and
tomato,why? The restaurant can not do it better...
Chinese people know how to eat for thousands of years.
Cooking is art and medicine. Picky eating kids have a reason for being picky.
【在 s**t 的大作中提到】
: 如果能吃到好的中餐，肯定还是会更喜欢中餐。美国的快餐文化是极不健康
:
: you
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wh
发帖数: 141625 | 62 暗恋的女孩那段是虚构的吧？我暑假在家时找不到人一起去听许巍演唱会，给老同学打
电话，要么说天哪你现在还在听摇滚啊，要么家事拖累抽不出身。不过后来发现有个上
海的老同学赶来杭州听演唱会，可惜当时不知道，不过后来知道了依然很温暖，哈哈套
用许巍的歌词。
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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wh
发帖数: 141625 | 63 香椿还可以拌豆腐。
【在 c********d 的大作中提到】
: 诗人多久没回国了？这口味都被美国中餐馆扭曲了啊！希望在你的眼中，中餐的代表尚
: 未变成左宗棠鸡。
: 繁复的中餐譬如佛跳墙之类自有其繁复的味道，这里不加赘述。然而“好的食材不需多
: 费周折”这种理念何尝没有渗透在中餐里，盐水虾，大闸蟹，清蒸鲈鱼，也就是简单地
: 煮与蒸，只是材料务求鲜活，外加一点点葱姜去腥。还有土鸡汤，拣一只肥肥的老母鸡
: 大瓦罐里炖了，鸡油黄澄澄的，加一点盐就鲜美无比。蒌蒿炒香干，香椿炒鸡蛋，凉拌
: 马兰头，做法都简单，材料亦平凡，吃的就是那口天然的清香。上次回国，吃得我几乎
: 舌头也吞下。
|
wh
发帖数: 141625 | 64 这么考究啊。爱吃啥西餐？我不太会吃西餐。
【在 l*r 的大作中提到】
: 我也蛮爱吃西餐的，但是最近又喜欢回了中餐
: 中餐还是要自己做，可惜经常原材料找不到上等的
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wh
发帖数: 141625 | 65 你上海的啊？
【在 S***Z 的大作中提到】
:
: 说明你老了，哈哈。
: 就在几年前，我还很愿意欣赏各国美食，现在却全没了兴趣。有时做梦馋醒，却只是为
: 了那一碗阳春面。
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L*****s
发帖数: 24744 | |
wh
发帖数: 141625 | 67 哈哈，happy猪肉太好玩了。大家来show农家乐吧，我回国吃了好多啊，哇哈哈。
【在 a*******p 的大作中提到】
: 太赞同了，同样是炒回锅肉，拿美国垃圾猪肉炒出来的味道和农民养的happy猪肉的味
: 道是大不相同的，炖排骨汤也一样，食材太太太重要了。
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y******1
发帖数: 913 | 68 same feeling here
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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s**t
发帖数: 17016 | 69 半真半假。确实看到一个当年的秀气女同学变成这样子，但我当年并没暗恋她
当年我暗恋年轻漂亮的女老师，嘿嘿
【在 wh 的大作中提到】
: 暗恋的女孩那段是虚构的吧？我暑假在家时找不到人一起去听许巍演唱会，给老同学打
: 电话，要么说天哪你现在还在听摇滚啊，要么家事拖累抽不出身。不过后来发现有个上
: 海的老同学赶来杭州听演唱会，可惜当时不知道，不过后来知道了依然很温暖，哈哈套
: 用许巍的歌词。
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s**t
发帖数: 17016 | 70 嗯，没什么比妈妈的家常饭做得更好的了，吃得暖心
picky.
【在 l**a 的大作中提到】
:
: It depends on your digestive system, people are different,
: Human digestive system is very complicated, don't think
: Digestion has nothing to do with neural system, it is not only science,
: It is also psycology, you will only like your mom's cooking of egg and
: tomato,why? The restaurant can not do it better...
: Chinese people know how to eat for thousands of years.
: Cooking is art and medicine. Picky eating kids have a reason for being picky.
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a*******p
发帖数: 1955 | 71 是扶着进去，扶着出来的境界吗
【在 s**t 的大作中提到】
: 饱肥太不健康了。
: 每次去吃，都把自己撑得不行。我胃小，但还是狂吃，总觉得不多吃一点就亏了
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s**t
发帖数: 17016 | 72 差不多。进去的时候，卿卿我我，肚皮贴着后背。出来的时候，肚皮后背间已隔了一个
星球。想情人间的关系也莫不如此。相濡以沫，不如相忘于江湖
【在 a*******p 的大作中提到】
: 是扶着进去，扶着出来的境界吗
|
a*******p
发帖数: 1955 | 73 哈哈，世界上最远的距离。。。。。
【在 s**t 的大作中提到】
: 差不多。进去的时候，卿卿我我，肚皮贴着后背。出来的时候，肚皮后背间已隔了一个
: 星球。想情人间的关系也莫不如此。相濡以沫，不如相忘于江湖
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c*****d
发帖数: 7143 | 74 真的？我总是暗恋男老师：）
【在 s**t 的大作中提到】
: 半真半假。确实看到一个当年的秀气女同学变成这样子，但我当年并没暗恋她
: 当年我暗恋年轻漂亮的女老师，嘿嘿
|
S******s
发帖数: 105 | 75 要看什么中餐馆
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
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x******r
发帖数: 249 | 76 色拉那么难吃的东西竟然被称作点石成金。你就天天生吃菜叶子吧。 |
S*********e
发帖数: 3006 | 77 我每年大约在国内待2-3个月以上。已经对中餐忍无可忍了！无论多么高档的地方，为
了所谓口感好，厨师在任何菜里面--哪怕是号称“健康”的菜里--随心所欲地放猪油、
味精。。。美其名曰中餐特色，讲究不定量。
地沟油倒是其次。因为可能用地沟油的野鸡饭馆，本版应该是没人去的。
不过也难说。去年冬天我在重庆机场看上去很高档的地方吃了一笼包子(6个小包子50元
)，一个小时后在飞机上闹肚子，幸好回中国肚子药不离身。否则就倒霉了。
至于被人反复问收入，那是你真的太谦虚、实心眼。觉得自己不舒服就不必敷衍对方。
国内(世界上任何地方)没人喜欢自找难受。
一次我在餐桌上被问收入，对方语气很轻浮，那年我正好有些外快，于是客气地回答：
今年绝对收入应该比这一桌子人加起来都多，但福利比你们差远了(大意)。后来再没人
往这个方向谈半句。
【在 s**t 的大作中提到】
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
: 故乡也越来越冷清了。
: 年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
: 光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
: 不到一个合意的人来聊。
|
s**t
发帖数: 17016 | 78 银刀兄洒脱
你提到的这个号称在“健康”的菜里随便放猪油和味精，确实是种普遍现象。
如今的中国人对词语已经没有敬畏之心，随便乱用，导致每一个词都在迅速缩水，都在
迅速被污染。比如菊花，比如老师……好词、大词被滥用的尤其厉害。现在中国人才刚
刚意识到环境污染的严重影响，迟早有一天也会意识到精神污染的严重影响。
中国人之间缺乏信任。这缺乏信任不只是地沟油假奶粉造成的。更重要的原因是，中国
人说话水分很大，你搞不清对方说的话有几分可信。而这是中国人日常生活中每一天都
在发生的。从广告到书籍，从谈判到聊天，你都得小心翼翼，留个心眼。
【在 S*********e 的大作中提到】
: 我每年大约在国内待2-3个月以上。已经对中餐忍无可忍了！无论多么高档的地方，为
: 了所谓口感好，厨师在任何菜里面--哪怕是号称“健康”的菜里--随心所欲地放猪油、
: 味精。。。美其名曰中餐特色，讲究不定量。
: 地沟油倒是其次。因为可能用地沟油的野鸡饭馆，本版应该是没人去的。
: 不过也难说。去年冬天我在重庆机场看上去很高档的地方吃了一笼包子(6个小包子50元
: )，一个小时后在飞机上闹肚子，幸好回中国肚子药不离身。否则就倒霉了。
: 至于被人反复问收入，那是你真的太谦虚、实心眼。觉得自己不舒服就不必敷衍对方。
: 国内(世界上任何地方)没人喜欢自找难受。
: 一次我在餐桌上被问收入，对方语气很轻浮，那年我正好有些外快，于是客气地回答：
: 今年绝对收入应该比这一桌子人加起来都多，但福利比你们差远了(大意)。后来再没人
|
c******g
发帖数: 4889 | |
