s********n
发帖数: 4346 | 1 世界上最好的自制印度奶茶
1. mix ground cardamon, cinnamon, clover and ginger spice and boil with milk
. Add a bit lemongrass and black pepper.
2. add Assam loose tea to boil and simmer for 5 mins
3. filter out the spice
4. Add honey or vanilla
Super delicious |
c****e
发帖数: 1842 | 2 奔照片有包子配茶~
milk
【在 s********n 的大作中提到】
: 世界上最好的自制印度奶茶
: 1. mix ground cardamon, cinnamon, clover and ginger spice and boil with milk
: . Add a bit lemongrass and black pepper.
: 2. add Assam loose tea to boil and simmer for 5 mins
: 3. filter out the spice
: 4. Add honey or vanilla
: Super delicious
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s********n
发帖数: 4346 | 3 下次把。喝完了。
【在 c****e 的大作中提到】
: 奔照片有包子配茶~
:
: milk
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B*********k
发帖数: 3110 | 4 我身边好多人喜欢喝，我觉得好难喝。尤其受不了肉桂
milk
【在 s********n 的大作中提到】
: 世界上最好的自制印度奶茶
: 1. mix ground cardamon, cinnamon, clover and ginger spice and boil with milk
: . Add a bit lemongrass and black pepper.
: 2. add Assam loose tea to boil and simmer for 5 mins
: 3. filter out the spice
: 4. Add honey or vanilla
: Super delicious
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T*******k
发帖数: 2046 | 5 昨天下午去买了一杯，发现肉桂没碰到肉，我就得跪了。
你喜欢这么甜的drink？
milk
【在 s********n 的大作中提到】
: 世界上最好的自制印度奶茶
: 1. mix ground cardamon, cinnamon, clover and ginger spice and boil with milk
: . Add a bit lemongrass and black pepper.
: 2. add Assam loose tea to boil and simmer for 5 mins
: 3. filter out the spice
: 4. Add honey or vanilla
: Super delicious
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s********n
发帖数: 4346 | 6 对， 我喜欢需要加牛奶的饮品。
但是我不喜欢珍珠奶茶。
我做Chai Tea 其实不怎么放糖，喜欢肉桂和Cardamon.
【在 T*******k 的大作中提到】
: 昨天下午去买了一杯，发现肉桂没碰到肉，我就得跪了。
: 你喜欢这么甜的drink？
:
: milk
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s********n
发帖数: 4346 | 7 还有我热爱印度饭菜， 在北加州的朋友一定要去伯克利吃印度大排档。 好像离宜家不
远， 超级好吃。
【在 s********n 的大作中提到】
: 对， 我喜欢需要加牛奶的饮品。
: 但是我不喜欢珍珠奶茶。
: 我做Chai Tea 其实不怎么放糖，喜欢肉桂和Cardamon.
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T*******k
发帖数: 2046 | 8 这样，那是偏spicy的口味。
还是觉得单靠牛奶hold不住肉桂的奔放，以后换half&half试试看
【在 s********n 的大作中提到】
: 对， 我喜欢需要加牛奶的饮品。
: 但是我不喜欢珍珠奶茶。
: 我做Chai Tea 其实不怎么放糖，喜欢肉桂和Cardamon.
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s********n
发帖数: 4346 | 9 应该加些水。 其实不是奶茶。 而是放了很多牛奶的茶。
要先煮香料， 然后再放茶。
其实最重要的不是肉桂， 是cardamom (小豆蔻).
【在 T*******k 的大作中提到】
: 这样，那是偏spicy的口味。
: 还是觉得单靠牛奶hold不住肉桂的奔放，以后换half&half试试看
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s********n
发帖数: 4346 | 10 我以前也不喜欢，但是和奶茶在一起真是绝配。
【在 B*********k 的大作中提到】
: 我身边好多人喜欢喝，我觉得好难喝。尤其受不了肉桂
:
: milk
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s********n
发帖数: 4346 | 11 Where did you buy it? I found the homemade one is so much better than any
coffee shop's especially Starbucks. So sweet.
【在 T*******k 的大作中提到】
: 昨天下午去买了一杯，发现肉桂没碰到肉，我就得跪了。
: 你喜欢这么甜的drink？
:
: milk
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T*******k
发帖数: 2046 | 12 local coffee shop...not many choices here
【在 s********n 的大作中提到】
: Where did you buy it? I found the homemade one is so much better than any
: coffee shop's especially Starbucks. So sweet.
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R******t
发帖数: 2648 | 13 你说的是这家吗？
http://www.yelp.com/biz/viks-chaat-berkeley#query:indian%20rest
确实很赞 每次还都顺便在门口的超市买上几包印度炸面条小零食 那个也特别好吃
【在 s********n 的大作中提到】
: 还有我热爱印度饭菜， 在北加州的朋友一定要去伯克利吃印度大排档。 好像离宜家不
: 远， 超级好吃。
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T*******k
发帖数: 2046 | 14 也许咖喱饭配这个Chai Latte不错，够heavy，镇得住。
不过印度餐馆一般不卖Chai Latte吧。。
【在 R******t 的大作中提到】
: 你说的是这家吗？
: http://www.yelp.com/biz/viks-chaat-berkeley#query:indian%20rest
: 确实很赞 每次还都顺便在门口的超市买上几包印度炸面条小零食 那个也特别好吃
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s********n
发帖数: 4346 | 15 刚做了一杯。
上一张照片：
【在 T*******k 的大作中提到】
: 也许咖喱饭配这个Chai Latte不错，够heavy，镇得住。
: 不过印度餐馆一般不卖Chai Latte吧。。
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T*******k
发帖数: 2046 | 16 饮品、桌子、地板都是一个色系的！
【在 s********n 的大作中提到】
: 刚做了一杯。
: 上一张照片：
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s********n
发帖数: 4346 | 17 i have other colored mugs. This one is dedicated to Chai!!
【在 T*******k 的大作中提到】
: 饮品、桌子、地板都是一个色系的！
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n****a
发帖数: 195 | 18 not like Cinnamomum.... |
s********n
发帖数: 4346 | 19 What is "Cinnamomum"?
【在 n****a 的大作中提到】
: not like Cinnamomum....
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m******1
发帖数: 19713 | 20 我和我老婆都是印度饭的大粉丝，不管住在哪里都能找到附近好吃的印度餐馆。
现在住的地方附近有一家很shabby的尼泊尔餐馆，和印度cuisine差不多，其实他们基
本上就是卖indian cuisine。我们俩对餐馆是非常挑剔的，中餐馆基本上是吃一家毙一
家，但是这个尼泊尔餐馆从来就没让我们失望过，不管点什么。
餐馆里有个极其清瘦的尼泊尔姑娘，基本上不会说英文，干净得像珠峰上的雪莲一样（
其实我不知道珠峰上有没有雪莲），笑容和穿着总是土得有点让人怜惜，每次去我和我
老婆都忍不住多看她几眼。。
【在 s********n 的大作中提到】
: 还有我热爱印度饭菜， 在北加州的朋友一定要去伯克利吃印度大排档。 好像离宜家不
: 远， 超级好吃。
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m**********n
发帖数: 48 | 21 知音阿，我不能喝咖啡，非常喜欢Chai Latte。
milk
【在 s********n 的大作中提到】
: 世界上最好的自制印度奶茶
: 1. mix ground cardamon, cinnamon, clover and ginger spice and boil with milk
: . Add a bit lemongrass and black pepper.
: 2. add Assam loose tea to boil and simmer for 5 mins
: 3. filter out the spice
: 4. Add honey or vanilla
: Super delicious
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