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LES版 - 我们家的年夜饭
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相关话题的讨论汇总
话题: 年夜饭话题: 我妈话题: 麻辣话题: where话题: 过年
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1 (共1页)
m******1
发帖数: 19713
1
照片不是我照的,照得太悲剧了,把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
菜:广式蒸鱼(鲈鱼)、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝(这个真是没有办法,我妈说过年必须要
有鸡(吉))、油焖大虾、葱烧豆腐(这个也是凑数的,我妈说过年必须要有豆腐(都
福))、清炒芥兰
汤:蛋饺西红柿香菇汤
主食:素水饺(韭菜虾仁鸡蛋木耳,我妈说图个一年到头素素净净)
S****S
发帖数: 237
2
蒸鱼和大虾好棒的!
s********n
发帖数: 4346
3
羡慕!! 超级赞!
俺的午夜饭是扁豆闷面, 而且没有肉。

【在 m******1 的大作中提到】
: 照片不是我照的,照得太悲剧了,把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
: 菜:广式蒸鱼(鲈鱼)、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝(这个真是没有办法,我妈说过年必须要
: 有鸡(吉))、油焖大虾、葱烧豆腐(这个也是凑数的,我妈说过年必须要有豆腐(都
: 福))、清炒芥兰
: 汤:蛋饺西红柿香菇汤
: 主食:素水饺(韭菜虾仁鸡蛋木耳,我妈说图个一年到头素素净净)

M******n
发帖数: 43051
4
这么丰盛...

【在 m******1 的大作中提到】
: 照片不是我照的,照得太悲剧了,把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
: 菜:广式蒸鱼(鲈鱼)、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝(这个真是没有办法,我妈说过年必须要
: 有鸡(吉))、油焖大虾、葱烧豆腐(这个也是凑数的,我妈说过年必须要有豆腐(都
: 福))、清炒芥兰
: 汤:蛋饺西红柿香菇汤
: 主食:素水饺(韭菜虾仁鸡蛋木耳,我妈说图个一年到头素素净净)

m******1
发帖数: 19713
5
其实做得最成功的是那个麻辣鸡丝,我老婆说是洛杉矶第一,哈哈。

【在 S****S 的大作中提到】
: 蒸鱼和大虾好棒的!
m******1
发帖数: 19713
6
这不是因为我妈在这嘛,要光我们俩,吃剩菜就过年了。。

【在 s********n 的大作中提到】
: 羡慕!! 超级赞!
: 俺的午夜饭是扁豆闷面, 而且没有肉。

s********n
发帖数: 4346
7
赞! 你妈真幸福!

【在 m******1 的大作中提到】
: 这不是因为我妈在这嘛,要光我们俩,吃剩菜就过年了。。
m******1
发帖数: 19713
8
平时还是我妈做的多啊!

【在 s********n 的大作中提到】
: 赞! 你妈真幸福!
m*****t
发帖数: 697
9
麻辣鸡丝里面的麻辣用的什么调味料?

【在 m******1 的大作中提到】
: 其实做得最成功的是那个麻辣鸡丝,我老婆说是洛杉矶第一,哈哈。
a***n
发帖数: 2632
10
山西人?

【在 s********n 的大作中提到】
: 羡慕!! 超级赞!
: 俺的午夜饭是扁豆闷面, 而且没有肉。

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我对部分娘T的思索和小结星期五【出柜】小记 写于 2010年2月6日 星期六 (转载)
苹果树上结了只梨母亲的勇气...
天水围和尚出柜后记 二〇一〇年八月十一日 星期三
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m******1
发帖数: 19713
11
主要是我自己做的麻辣红油,另外还要加非常少量的:黑麻油、盐、白糖、醋、白胡椒
粉、芝麻油、生抽。
煮鸡胸肉的时候要加点生姜、花椒粒、酒、白胡椒粉,煮好以后要盖上盖子闷半小时,
入味。

【在 m*****t 的大作中提到】
: 麻辣鸡丝里面的麻辣用的什么调味料?
s********n
发帖数: 4346
12
那个虾看着真不错, 需要实现处理妈? 用酒泡啥的?

【在 m******1 的大作中提到】
: 平时还是我妈做的多啊!
w****r
发帖数: 240
13
也来应和一下,上几个片片
泡菜火锅鱼,馄饨,烧茄子,春笋排骨
祝大家新年吃得爽,睡得香

【在 m******1 的大作中提到】
: 照片不是我照的,照得太悲剧了,把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
: 菜:广式蒸鱼(鲈鱼)、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝(这个真是没有办法,我妈说过年必须要
: 有鸡(吉))、油焖大虾、葱烧豆腐(这个也是凑数的,我妈说过年必须要有豆腐(都
: 福))、清炒芥兰
: 汤:蛋饺西红柿香菇汤
: 主食:素水饺(韭菜虾仁鸡蛋木耳,我妈说图个一年到头素素净净)

a*****y
发帖数: 979
14
看到你家的蒸鱼口水直流,下午果断去超市也拎了一条回来解馋
盖上红通通一层剁椒清蒸,广式对咱来说还是太清淡了啊
刚刚一个人大块朵硕消灭了整条鱼,现在幸福地回味中,就是造型堪比梁朝伟的香肠嘴
了。。

【在 m******1 的大作中提到】
: 照片不是我照的,照得太悲剧了,把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
: 菜:广式蒸鱼(鲈鱼)、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝(这个真是没有办法,我妈说过年必须要
: 有鸡(吉))、油焖大虾、葱烧豆腐(这个也是凑数的,我妈说过年必须要有豆腐(都
: 福))、清炒芥兰
: 汤:蛋饺西红柿香菇汤
: 主食:素水饺(韭菜虾仁鸡蛋木耳,我妈说图个一年到头素素净净)

c*****e
发帖数: 2073
15
奔个香肠嘴

【在 a*****y 的大作中提到】
: 看到你家的蒸鱼口水直流,下午果断去超市也拎了一条回来解馋
: 盖上红通通一层剁椒清蒸,广式对咱来说还是太清淡了啊
: 刚刚一个人大块朵硕消灭了整条鱼,现在幸福地回味中,就是造型堪比梁朝伟的香肠嘴
: 了。。

s********n
发帖数: 4346
16
看着搀死!

【在 w****r 的大作中提到】
: 也来应和一下,上几个片片
: 泡菜火锅鱼,馄饨,烧茄子,春笋排骨
: 祝大家新年吃得爽,睡得香

a*****y
发帖数: 979
17
就是介样紫。。
再来一张应景的。。
嗯,两张都是特约模特。。。

【在 c*****e 的大作中提到】
: 奔个香肠嘴
m******1
发帖数: 19713
18
没有事先处理,就是先用油煎一下,虾壳都煎的硬了才香。要是带头虾,要把头上的虾
油都煎出来才香,而且红红的也好看。

【在 s********n 的大作中提到】
: 那个虾看着真不错, 需要实现处理妈? 用酒泡啥的?
m******1
发帖数: 19713
19
没有事先处理,就是先用油煎一下,虾壳都煎的硬了才香。要是带头虾,要把头上的虾
油都煎出来才香,而且红红的也好看。

【在 s********n 的大作中提到】
: 那个虾看着真不错, 需要实现处理妈? 用酒泡啥的?
m******1
发帖数: 19713
20
看起来好专业啊,赞!
那个是冬笋吧?

【在 w****r 的大作中提到】
: 也来应和一下,上几个片片
: 泡菜火锅鱼,馄饨,烧茄子,春笋排骨
: 祝大家新年吃得爽,睡得香

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他虐了我7年zz (转载)再奔一个。。
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m******1
发帖数: 19713
21
真厉害,我们家一条鱼,三口人吃了两顿。。

【在 a*****y 的大作中提到】
: 看到你家的蒸鱼口水直流,下午果断去超市也拎了一条回来解馋
: 盖上红通通一层剁椒清蒸,广式对咱来说还是太清淡了啊
: 刚刚一个人大块朵硕消灭了整条鱼,现在幸福地回味中,就是造型堪比梁朝伟的香肠嘴
: 了。。

h*****a
发帖数: 385
22


【在 m******1 的大作中提到】
: 主要是我自己做的麻辣红油,另外还要加非常少量的:黑麻油、盐、白糖、醋、白胡椒
: 粉、芝麻油、生抽。
: 煮鸡胸肉的时候要加点生姜、花椒粒、酒、白胡椒粉,煮好以后要盖上盖子闷半小时,
: 入味。

h*****a
发帖数: 385
23
专利就是,把厨房里能想到的调料都加进去,然后强调"一点点",哈哈哈,啥肉都好吃了

【在 m******1 的大作中提到】
: 主要是我自己做的麻辣红油,另外还要加非常少量的:黑麻油、盐、白糖、醋、白胡椒
: 粉、芝麻油、生抽。
: 煮鸡胸肉的时候要加点生姜、花椒粒、酒、白胡椒粉,煮好以后要盖上盖子闷半小时,
: 入味。

m******1
发帖数: 19713
24
哎呀,你没看见我厨房里的调料,这些大概也就占1/5。
这个可不是我的专利,基本上是我百度出来的,我只做少许调整,我也是第一次这么做。

吃了

【在 h*****a 的大作中提到】
: 专利就是,把厨房里能想到的调料都加进去,然后强调"一点点",哈哈哈,啥肉都好吃了
c*****e
发帖数: 2073
25
我今天才发现这不是你。。。>_<

【在 a*****y 的大作中提到】
: 就是介样紫。。
: 再来一张应景的。。
: 嗯,两张都是特约模特。。。

a*****y
发帖数: 979
26
厄,我不是故意欺骗来的。。。
我说了是模特来着。。。
话说,你不会以为第二张是我吧
只要不是这样,我就很欣慰。。。

【在 c*****e 的大作中提到】
: 我今天才发现这不是你。。。>_<
c*****e
发帖数: 2073
27
当然不会是第二张 第二张根本看不出原型呀

【在 a*****y 的大作中提到】
: 厄,我不是故意欺骗来的。。。
: 我说了是模特来着。。。
: 话说,你不会以为第二张是我吧
: 只要不是这样,我就很欣慰。。。

a*****y
发帖数: 979
28
第二张是百变大咖秀里的,我真是太爱无产阶级综艺节目了

【在 c*****e 的大作中提到】
: 当然不会是第二张 第二张根本看不出原型呀
H******e
发帖数: 4682
29
Where is the picture of the soup? :)

【在 m******1 的大作中提到】
: 照片不是我照的,照得太悲剧了,把我本来漂漂亮亮的菜都照得那么丑。。。
: 菜:广式蒸鱼(鲈鱼)、爆炒鲍鱼、麻辣鸡丝(这个真是没有办法,我妈说过年必须要
: 有鸡(吉))、油焖大虾、葱烧豆腐(这个也是凑数的,我妈说过年必须要有豆腐(都
: 福))、清炒芥兰
: 汤:蛋饺西红柿香菇汤
: 主食:素水饺(韭菜虾仁鸡蛋木耳,我妈说图个一年到头素素净净)

l**s
发帖数: 1589
30
去你们家买饭吃吧。
1 (共1页)
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再奔一个。。我对部分娘T的思索和小结
【bssd】套套和润滑油被妈妈发现了(1) (转载)苹果树上结了只梨
T们来说说。天水围
下辈子我要做男人星期五【出柜】小记 写于 2010年2月6日 星期六 (转载)
女人,如何做生活中的主角!母亲的勇气...
突然发现很像的照片和尚出柜后记 二〇一〇年八月十一日 星期三
分享一下我对我妈出柜的经历,比较罗嗦爸爸和妈妈zz (转载)
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