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m******n
发帖数: 6673 | 1 我们村子旁边有个朝鲜族村，很小的时候，我就知道有人和我们吃的不一样，穿得
不一样，说话也不一样。
后来我父亲干活时认识了一个朝鲜族人，姓金，一来二去就成了朋友。
有时我家会请他到家喝酒，他来时会拿点家常东西做礼物，大多时候是颗辣白菜，
有时是打糕，还带过那种高粱米作的一种软糖。我们更喜欢辣白菜，也曾趁去他家时学
习如何腌制，可总做不出那种味道来。
去朝鲜族村子多了，发现干活的多是女子，男人们有点游手好闲的感觉。那些妇女
，就是孩子还小，也会把孩子背在背上下地干活，插秧时也如此，这可能是孩子长大后
有点罗圈的原因吧。男人则享受好生活，摆个小炕桌，一口菜，一口酒，好不惬意。有
一次，金叔叔还大包大揽地答应我，等我长大了，给我找个一个朝鲜族媳妇。
上了小学，因为那个朝鲜族村子的孩子也来我们小学读书，中午他们带饭，间或也
品尝了不少他们的咸菜。后来其中有两个跟我一起去上初中，又混在一起，免不了吃他
们带的东西。上高中后，我住宿了。我们高中的高考成绩没得说，但伙食是实在太差。
主食是米饭，但菜就只是汤了，白菜汤，萝卜汤，土豆汤，轮流来，实在没法下咽。在
身体要抽条的时候，这样的饭菜可不怎么样，不光营养不够，也没有胃口。好在旁边村
子的人嗅到商机，一到中午和晚上开饭时间就在校园旁边支个小摊卖咸菜，还有炒菜。
我最喜欢光顾的便是一个卖咸菜的朝鲜族老太太的摊子，有时就在食堂买米饭，然
后到山下的校门外去买咸菜。营养虽不够，但总能让我把米饭吃下去。我一般就买几毛
钱的，告诉老太太每样来点，当然贵的给的少，那些大众的给得多。那种辣白菜是比较
便宜的，此外我喜欢的还有那么几种，像凉拌桔梗，海带丝，小干鱼，苏子叶，蒜头，
蕨菜，萝卜条，地瓜梗炖土豆等，对了，还有一种咬起来咯吱咯吱的菜，我叫不上名字
来。她那小车上的咸菜，好像没有我不喜欢的，好多不知道名字，所以忘记了。
学校里的菜汤卖不出去，管食堂的老师不干，派人四处撵那些卖小菜的。有时很滑
稽，卖菜的在前面跑，老师在后面追，捧着饭盒的学生也在不远缀着，等老师一停下来
，赶紧跑过去买，然后坐在地头或操场上吃。
上大学后，就再没有怎么吃类似的咸菜，食堂的伙食还可以，再不济还可以下馆子
，校园里的小饭馆多的就是。
再次接触到朝鲜族咸菜是毕业回沈阳以后了，好似沈阳的朝鲜族人也不少，在菜
市场卖咸菜的也特别多。也到了娶妻的时候了，别人也介绍了不少，挑挑拣拣总不成，
后来还是自由恋爱了。当有人神神秘秘地告诉我，我那女朋友是朝鲜族时，他没看到我
脸上有震惊失望的表情。呵呵,我那时内心应该是很喜悦的，想起了小时候朝鲜族大叔
的话，又想到了头顶重物，背着孩子下地的朝鲜族妇女，还有那种样繁多的咸菜。
现在有时我在厨房里忙活半天，照着菜谱做出来的朝鲜族小菜，自己吃起来也觉得
哪里出了错，老婆却吃得很香。 | A*****8
发帖数: 8590 | | m******n
发帖数: 6673 | 3 下班了
【在 A*****8 的大作中提到】
: 赞。感觉结尾过快，应该多写写你的朝鲜族LD。
| k*****u
发帖数: 14053 | 4 什么下班了
下班了
【在 m******n 的大作中提到】
: 下班了
| m******n
发帖数: 6673 | 5 我5点下班，所以就匆匆写到那里
【在 k*****u 的大作中提到】
: 什么下班了
:
: 下班了
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