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Kansas版 - 回忆-莜面烤姥姥
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1 (共1页)
m***o
发帖数: 10232
1
抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
子里。。。
一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做,准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶
做的真整齐啊”。奶奶听了,笑了笑,高兴地说:“俺娃的嘴才亲咧”。。。
后来肯定是上锅蒸,蒸熟了以后像照片里那样沾着卤子吃。。。我不记得了,我知道我
吃过好多次,但从来没有细细品味。如今,再也没有机会了。。。
注:图片来自网络,因当时相机不普及,怕以只能找一张与记忆中相似的图片。
g*****A
发帖数: 14950
2

香( ⊙ o ⊙ )啊!
想起莜面鱼鱼了·········
<。)#)))≦
((`'-"``""-'`))
) - - (
/ (o _ o) \
\ ( 0 ) /
_'-.._'='_..-'_
/`;#'#'#.-.#'#'#;`\
\_)) '#' ((_/
#. ☆ ☆ ☆ #
'#. 我爱你! .#'
/ '#. .#' \
_\ \'#. .#'/ /_
(((___) '#' (___)
A*6
发帖数: 212
3
不错,看不清啊,有做法吗?

【在 m***o 的大作中提到】
: 抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
: 当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
: 子里。。。
: 一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
: 板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
: 各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做,准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
: 好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
: 个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
: 她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
: 样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶

m***o
发帖数: 10232
4

有做法,但是我记忆中的。。。我从来没试过

【在 A*6 的大作中提到】
: 不错,看不清啊,有做法吗?
A*6
发帖数: 212
5
哦,做了试试

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 有做法,但是我记忆中的。。。我从来没试过

h********m
发帖数: 582
6
出差去内蒙古的时候吃过,还有各种各样的悠面食品,很好吃!
你文笔不错啊,很平凡的一个场景,写得细腻有感情,赞!
A*6
发帖数: 212
7
什么叫悠面食品?

【在 h********m 的大作中提到】
: 出差去内蒙古的时候吃过,还有各种各样的悠面食品,很好吃!
: 你文笔不错啊,很平凡的一个场景,写得细腻有感情,赞!

m***o
发帖数: 10232
8

就是用莜面做成的各种食品

【在 A*6 的大作中提到】
: 什么叫悠面食品?
A*6
发帖数: 212
9
可惜没有吃过

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 就是用莜面做成的各种食品

m***o
发帖数: 10232
10

别笑话我了,小学作文从来没超过三页,从来没被念过

【在 h********m 的大作中提到】
: 出差去内蒙古的时候吃过,还有各种各样的悠面食品,很好吃!
: 你文笔不错啊,很平凡的一个场景,写得细腻有感情,赞!

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m***o
发帖数: 10232
11

其实不是那么好吃的。是一种家常饭,粗茶淡饭。
是粗粮

【在 A*6 的大作中提到】
: 可惜没有吃过
h********m
发帖数: 582
12
你可能是吃惯了,我这种城市长大的孩子,第一次吃悠面,觉得美味无比呢。。看看,
斑竹小妹都没听说过。。

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 其实不是那么好吃的。是一种家常饭,粗茶淡饭。
: 是粗粮

h********m
发帖数: 582
13
真心夸赞,一向认为,作文不是看多华丽的词法句法,有真情实感的都是好文!

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 其实不是那么好吃的。是一种家常饭,粗茶淡饭。
: 是粗粮

m***o
发帖数: 10232
14

是。。。你没吃过的东西还多着呢,你吃过杨絮没?我吃过

【在 h********m 的大作中提到】
: 你可能是吃惯了,我这种城市长大的孩子,第一次吃悠面,觉得美味无比呢。。看看,
: 斑竹小妹都没听说过。。

A*6
发帖数: 212
15
知道是什么啦,这可是好东西,而且还勾到了做法,就是不知道莜面哪里有卖?有机会
也试试。

【在 h********m 的大作中提到】
: 你可能是吃惯了,我这种城市长大的孩子,第一次吃悠面,觉得美味无比呢。。看看,
: 斑竹小妹都没听说过。。

A*6
发帖数: 212
16
没有,啥?

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 是。。。你没吃过的东西还多着呢,你吃过杨絮没?我吃过

m***o
发帖数: 10232
17

杨絮啊,先是白毛毛,然后就长成深红色的了,就吃这个

【在 A*6 的大作中提到】
: 没有,啥?
H******9
发帖数: 8087
18
很好看,可惜没有吃过

【在 m***o 的大作中提到】
: 抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
: 当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
: 子里。。。
: 一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
: 板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
: 各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做,准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
: 好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
: 个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
: 她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
: 样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶

m**********3
发帖数: 636
19
lz哪里人啊,莜面窝窝,莜面鱼鱼,哎呀呀.美国咋都不可能吃的到的.
啥时候回国得去吃杂粮馆,我妈也可以家里作.真香啊,赫赫
m***o
发帖数: 10232
20

北方比较常见,去北京吃,西北莜面村

【在 H******9 的大作中提到】
: 很好看,可惜没有吃过
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m***o
发帖数: 10232
21

做法倒不难,主要是这里没卖莜面的

【在 m**********3 的大作中提到】
: lz哪里人啊,莜面窝窝,莜面鱼鱼,哎呀呀.美国咋都不可能吃的到的.
: 啥时候回国得去吃杂粮馆,我妈也可以家里作.真香啊,赫赫

v*******n
发帖数: 41
22
同怀念~~好想家~~ 顶山西老乡!
P*******a
发帖数: 73
23
顶一下。这个字怎么读。我n年前读书时候在北京吃过。记得是西三环的一家酒店。然
后里面做这个面的大娘,头上带着蓝底白花那种头巾。很有看头。面是放在羊肉汤里拌
着吃。记忆特别深刻,也觉得灰常好吃。可是在看到你贴子之前都不知道叫什么。谢谢
你的帖子。下次回国要找到。
H*B
发帖数: 3645
24
吃过。太原吃的。 这是山西的吃食吧。

【在 m***o 的大作中提到】
: 抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
: 当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
: 子里。。。
: 一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
: 板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
: 各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做,准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
: 好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
: 个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
: 她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
: 样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶

m***o
发帖数: 10232
25

是,版三驾到,有失远迎

【在 H*B 的大作中提到】
: 吃过。太原吃的。 这是山西的吃食吧。
m***o
发帖数: 10232
26

那字念油。。。是配着羊肉汤吃的,这个是莜面鱼鱼。。。原料相同,形状不同

【在 P*******a 的大作中提到】
: 顶一下。这个字怎么读。我n年前读书时候在北京吃过。记得是西三环的一家酒店。然
: 后里面做这个面的大娘,头上带着蓝底白花那种头巾。很有看头。面是放在羊肉汤里拌
: 着吃。记忆特别深刻,也觉得灰常好吃。可是在看到你贴子之前都不知道叫什么。谢谢
: 你的帖子。下次回国要找到。

d*********3
发帖数: 30
27
看的我都流口水了。
f********m
发帖数: 8405
28
好可爱的小孩:)

【在 m***o 的大作中提到】
: 抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
: 当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
: 子里。。。
: 一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
: 板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
: 各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做,准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
: 好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
: 个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
: 她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
: 样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶

m***o
发帖数: 10232
29

不管什么,小的总显得可爱。。。哈哈

【在 f********m 的大作中提到】
: 好可爱的小孩:)
c*****u
发帖数: 220
30
是 西贝莜面村。。。真想吃啊~~不过好多东西吃的时候也就那么回事儿了,只能活在
记忆里

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 不管什么,小的总显得可爱。。。哈哈

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s*****e
发帖数: 6053
31
这个吃食的名字和长相都好可爱啊~~~~~~

【在 m***o 的大作中提到】
: 抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
: 当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
: 子里。。。
: 一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
: 板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
: 各种家常饭菜。小男孩正在聚精会神地看着奶奶做,准确地说是推莜面烤姥姥。她把和
: 好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
: 个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
: 她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
: 样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶

s*****e
发帖数: 6053
32
杨絮?长这样吗?我们那里的路旁有好多杨树,可是我记着快夏天的时候,那个杨树絮
长的像毛毛虫,然后掉地上。。。
槐花好吃~~~~小时候吃过好多次槐花麦饭~

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 不管什么,小的总显得可爱。。。哈哈

m***o
发帖数: 10232
33

长一长就成那样了,伴土豆吃。。。记忆中只吃过一次,还是我从路上捡的
槐花麦饭好吃吗,什么麦

【在 s*****e 的大作中提到】
: 杨絮?长这样吗?我们那里的路旁有好多杨树,可是我记着快夏天的时候,那个杨树絮
: 长的像毛毛虫,然后掉地上。。。
: 槐花好吃~~~~小时候吃过好多次槐花麦饭~

g**********r
发帖数: 372
34
这是我老家的啊,小时候老吃
e*****a
发帖数: 644
35
顶!
还记得小时候帮姥姥搓鱼鱼呢,哈哈
蘸着肉汤,菜汤,特别香~~~

【在 m***o 的大作中提到】
: 抹不去的记忆。。。人老了就爱回忆,回忆我小的时候给我好吃好喝的那个人。。。
: 当时太小了,什么味道都差不多忘了,只是记得很好吃。但是有些场景还是被印在了脑
: 子里。。。
: 一个又黑小瘦的小男孩,只比做饭的案板高一头。他下巴支在案板上,两只小手抓着案
: 板并且倚靠着案板。旁边,是他的奶奶,五十多岁,典型的农村妇女,身体结实,会做
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: 好的莜面捏成挤子,那挤子,一样大小,像一列列小兵一样立在面板上。然后,拿起一
: 个挤子,把它搓成比指头粗一点、几厘米长的长条形,纵放在一小块干净的玻璃板上。
: 她用手掌腕用力一推,再把压遍的莜面卷起来,一个个地放在笼屉里。那卷好的莜面一
: 样高低,一样胖瘦,就像是复制出来的。。。小男孩简直被惊呆了,自言自语到“奶奶

m***o
发帖数: 10232
36
是,我也记得,搓成一长条,也有压的

【在 e*****a 的大作中提到】
: 顶!
: 还记得小时候帮姥姥搓鱼鱼呢,哈哈
: 蘸着肉汤,菜汤,特别香~~~

f******8
发帖数: 29
37
回山西太原吃吧!赞一个,老乡。
m***o
发帖数: 10232
38

哈哈。。。是,还有焖面

【在 f******8 的大作中提到】
: 回山西太原吃吧!赞一个,老乡。
s*****e
发帖数: 6053
39
我没吃过这个莜面烤姥姥,所以如果不比较这两个的话,我觉着好吃。
就是把没有开败的槐花用钩子钩下来,然后洗干净和面粉搅再一块,这样就是各个槐花
穿上了面衣裳,上蒸锅蒸,出锅的时候,用蒜泥和香油盐拌着吃。槐花的清甜香和蒜泥
以及香油的香混在一起,让你欲罢不能~~~~~

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 哈哈。。。是,还有焖面

m***o
发帖数: 10232
40
好一个欲罢 不能,有空尝尝。。。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 我没吃过这个莜面烤姥姥,所以如果不比较这两个的话,我觉着好吃。
: 就是把没有开败的槐花用钩子钩下来,然后洗干净和面粉搅再一块,这样就是各个槐花
: 穿上了面衣裳,上蒸锅蒸,出锅的时候,用蒜泥和香油盐拌着吃。槐花的清甜香和蒜泥
: 以及香油的香混在一起,让你欲罢不能~~~~~

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