z***i
发帖数: 8285 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: keystone0504 (飞翔之父), 信区: Military
标 题: 云南美食
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 14:20:59 2022, 美东)
云南滇西北一带，到了秋季收割的季节，谷田里便到处是飞舞的蚂蚱，即便在田埂上走
快了，一脚都会踩死几只。这时候的妇女们一面收割，一面将蚂蚱捉了塞在围腰里备用
。当然也有人专事：他们用竹棍绑一网兜，在田埂上跑来跑去地捕捉，且不用多少功夫
就能装满一大塑料袋。每逢滇西北的小街子天，集市上还真有人出售蚂蚱，并且以碗论
数量。而大部分捉到蚂蚱的妇女，将其带回家去，用开水一烫，去掉翅膀、腿足，在锅
里慢慢烤，烤到焦黄灿然的时候，淋上香油，添加花椒调料等，就成为别具一格的美味
。黄灿灿的出锅蚂蚱，透出一股子谷草的清香气味，那诱人的香劲儿都无法形容。也有
人将蚂蚱腊干了，逢“有朋自远方来”时，炒上一盘，配上二两小酒，嚼着清香的油炸
蚂蚱，叙说着离别情重逢谊，不失为别样的天伦之乐。 |
z***i
发帖数: 8285 | 2 蚂蚱是不是就是蝗虫？
【在 z***i 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: keystone0504 (飞翔之父), 信区: Military
: 标 题: 云南美食
: 发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 25 14:20:59 2022, 美东)
: 云南滇西北一带，到了秋季收割的季节，谷田里便到处是飞舞的蚂蚱，即便在田埂上走
: 快了，一脚都会踩死几只。这时候的妇女们一面收割，一面将蚂蚱捉了塞在围腰里备用
: 。当然也有人专事：他们用竹棍绑一网兜，在田埂上跑来跑去地捕捉，且不用多少功夫
: 就能装满一大塑料袋。每逢滇西北的小街子天，集市上还真有人出售蚂蚱，并且以碗论
: 数量。而大部分捉到蚂蚱的妇女，将其带回家去，用开水一烫，去掉翅膀、腿足，在锅
: 里慢慢烤，烤到焦黄灿然的时候，淋上香油，添加花椒调料等，就成为别具一格的美味
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z***i
发帖数: 8285 | 3 小时候网兜抓过蜻蜓喂鸡
手抓苍蝇喂蜘蛛，养在一个玻璃瓶里一只大蜘蛛
【在 z***i 的大作中提到】
: 蚂蚱是不是就是蝗虫？
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d********o
发帖数: 4 | 4 Cooked! I mean 熟食
: 蚂蚱是不是就是蝗虫？
【在 z***i 的大作中提到】
: 小时候网兜抓过蜻蜓喂鸡
: 手抓苍蝇喂蜘蛛，养在一个玻璃瓶里一只大蜘蛛
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P****9
发帖数: 2294 | 5 蚂蚱就是蝗虫
【在 z***i 的大作中提到】
: 蚂蚱是不是就是蝗虫？
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z***i
发帖数: 8285 | 6 有没有人吃螳螂，还是太珍稀了不好抓
【在 d********o 的大作中提到】
: Cooked! I mean 熟食
:
:
: 蚂蚱是不是就是蝗虫？
:
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d********o
发帖数: 4 | 7 英文名叫艹哈勃, grasshopper,比伯恩哈勃还猛，人称草蜢
: Cooked! I mean 熟食
【在 d********o 的大作中提到】
: Cooked! I mean 熟食
:
:
: 蚂蚱是不是就是蝗虫？
:
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z***i
发帖数: 8285 | 8 43族有个草蜢乐队
难道黄总哈这个？
【在 d********o 的大作中提到】
: 英文名叫艹哈勃, grasshopper,比伯恩哈勃还猛，人称草蜢
:
:
: Cooked! I mean 熟食
:
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d********o
发帖数: 4 | 9 尼玛我小时候经常抓蝗虫回家喂鸡，用一根长长的狗尾巴草从脖子一穿就是一串儿，尼
玛蝗虫最大的特点就是一肚子黄水，尼玛只要一抓住就开始吐黄水好恶心 |
z***i
发帖数: 8285 | 10 看来是本能就知道鸡肉比昆虫好吃
话说还没吃过昆虫
【在 d********o 的大作中提到】
: 尼玛我小时候经常抓蝗虫回家喂鸡，用一根长长的狗尾巴草从脖子一穿就是一串儿，尼
: 玛蝗虫最大的特点就是一肚子黄水，尼玛只要一抓住就开始吐黄水好恶心
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d********o
发帖数: 4 | 11 尼玛蝗虫精黄总的肉肯定比唐僧的不差
: 看来是本能就知道鸡肉比昆虫好吃
: 话说还没吃过昆虫
【在 z***i 的大作中提到】
: 看来是本能就知道鸡肉比昆虫好吃
: 话说还没吃过昆虫
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z***i
发帖数: 8285 | 12 乃就为黄总肉要跟伊神雕侠侣？
【在 d********o 的大作中提到】
: 尼玛蝗虫精黄总的肉肯定比唐僧的不差
:
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: 看来是本能就知道鸡肉比昆虫好吃
:
: 话说还没吃过昆虫
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z***i
发帖数: 8285 | 13 廉颇要完。。
【在 z***i 的大作中提到】
: 乃就为黄总肉要跟伊神雕侠侣？
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H********g
发帖数: 43926 | 14 我也觉得我的肉估计marbling非常好
【在 d********o 的大作中提到】
: 尼玛蝗虫精黄总的肉肯定比唐僧的不差
:
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: 看来是本能就知道鸡肉比昆虫好吃
:
: 话说还没吃过昆虫
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z***i
发帖数: 8285 | 15 广岛和皇
【在 H********g 的大作中提到】
: 我也觉得我的肉估计marbling非常好
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p*****h
发帖数: 1369 | |
H********g
发帖数: 43926 | 17 都没听说过 贫限想
【在 p*****h 的大作中提到】
: 云南第一美食必须是见手青，没熟的！
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H********g
发帖数: 43926 | 18 听说过云南很多蘑菇 鸡枞 什么的 都没吃过
【在 p*****h 的大作中提到】
: 云南第一美食必须是见手青，没熟的！
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H********g
发帖数: 43926 | 19 扯了很长一篇 没提毒素是啥
https://baike.baidu.com/item/见手青/6436089
【在 H********g 的大作中提到】
: 听说过云南很多蘑菇 鸡枞 什么的 都没吃过
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H********g
发帖数: 43926 | 20 生物碱类毒素
http://news.ycwb.com/2020-08/19/content_1074273.htm
牛肝菌中某些类含有毒蝇碱、蟾蜍素等毒素，能导致精神兴奋，诱发幻觉、幻听、精神
错乱、躁狂等精神症状，伴随临床表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻。
误食有毒牛肝菌后，一般以“神经精神型”为主，其次为“胃肠炎型”，还有少部分表
现为“混合型”。
除此之外，有毒牛肝菌中毒还可能表现为：“溶血型”、“肝脏损害型”等。
如何避免牛肝菌中毒
作为消费者，应选择正规商家生产或包装的牛肝菌，不要自行采摘野生食用菌，也尽量
不要选择流动摊档摆卖的牛肝菌，更不要尝试在网上购买不明来源的牛肝菌。
食用菌类应避免多种类混杂，烹饪加工时一定要烧熟煮透。
菌类是否有毒需要专业人员结合显微镜及分子生物学鉴定等手段才能进行准确鉴别，千
万不能用大蒜试毒、银针试毒等所谓“民间偏方”鉴别菌类是否有毒！
发生中毒怎么办
目前有毒牛肝菌中毒仍无特效药！
【在 H********g 的大作中提到】
: 扯了很长一篇 没提毒素是啥
: https://baike.baidu.com/item/见手青/6436089
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H********g
发帖数: 43926 | 21 这种毒素应该是可以做验孕棒那种东西测的 但是市场太小 不好卖
【在 H********g 的大作中提到】
: 生物碱类毒素
: http://news.ycwb.com/2020-08/19/content_1074273.htm
: 牛肝菌中某些类含有毒蝇碱、蟾蜍素等毒素，能导致精神兴奋，诱发幻觉、幻听、精神
: 错乱、躁狂等精神症状，伴随临床表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻。
: 误食有毒牛肝菌后，一般以“神经精神型”为主，其次为“胃肠炎型”，还有少部分表
: 现为“混合型”。
: 除此之外，有毒牛肝菌中毒还可能表现为：“溶血型”、“肝脏损害型”等。
: 如何避免牛肝菌中毒
: 作为消费者，应选择正规商家生产或包装的牛肝菌，不要自行采摘野生食用菌，也尽量
: 不要选择流动摊档摆卖的牛肝菌，更不要尝试在网上购买不明来源的牛肝菌。
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p*****h
发帖数: 1369 | 22 吃了能见小绿人
强力致幻剂
: 这种毒素应该是可以做验孕棒那种东西测的 但是市场太小 不好卖
【在 H********g 的大作中提到】
: 这种毒素应该是可以做验孕棒那种东西测的 但是市场太小 不好卖
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M********t
发帖数: 5032 | 23 蝗虫索索发抖中。。。
上走
备用
功夫
碗论
在锅
美味
【在 z***i 的大作中提到】
: 蚂蚱是不是就是蝗虫？
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M********t
发帖数: 5032 | 24 估计就是要吃这个毒素吧
轻度毒素至幻但是又不致命
【在 H********g 的大作中提到】
: 这种毒素应该是可以做验孕棒那种东西测的 但是市场太小 不好卖
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H********g
发帖数: 43926 | 25 想起来了 好像某些地方确实有舔蛤蟆这个活动
【在 M********t 的大作中提到】
: 估计就是要吃这个毒素吧
: 轻度毒素至幻但是又不致命
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H********g
发帖数: 43926 | 26 https://k.sina.cn/article_2634877355_9d0d09ab01900kdh0.html
在澳大利亚的昆士兰州，一只流着口水的狗狗，正在舔舐绿色外皮的蟾蜍模型。它眼珠
外翻，精神呆滞，舌头在模型上卷下芥末后，躺在地上不断抽搐，已然被辣得怀疑狗生。
这是当地宠物医院一项特殊的服务：戒毒。接受这类服务的，都是当地不同品种的小狗
。主人们将狗送到医院，就是希望它们可以戒掉真正的毒瘾——舔蟾蜍。
这些患者大多呈现出磕多了的状态，要么精神涣散，四脚朝天；要么兴奋异常，头蹭地
毯。
【在 H********g 的大作中提到】
: 想起来了 好像某些地方确实有舔蛤蟆这个活动
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M********t
发帖数: 5032 | 27 the Simpsons 动画片里面 Homer不就是舔蟾蜍的么？
【在 H********g 的大作中提到】
: https://k.sina.cn/article_2634877355_9d0d09ab01900kdh0.html
: 在澳大利亚的昆士兰州，一只流着口水的狗狗，正在舔舐绿色外皮的蟾蜍模型。它眼珠
: 外翻，精神呆滞，舌头在模型上卷下芥末后，躺在地上不断抽搐，已然被辣得怀疑狗生。
: 这是当地宠物医院一项特殊的服务：戒毒。接受这类服务的，都是当地不同品种的小狗
: 。主人们将狗送到医院，就是希望它们可以戒掉真正的毒瘾——舔蟾蜍。
: 这些患者大多呈现出磕多了的状态，要么精神涣散，四脚朝天；要么兴奋异常，头蹭地
: 毯。
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A******u
发帖数: 1279 | |
