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发帖数: 1 | 1 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: dailu (qiaokeli), 信区: Living
标 题: 洗碗其实很容易
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 12 00:15:45 2021, 美东)
据我了解，很多人不喜欢洗碗，但是因为我更不喜欢做饭吸油烟，所以就承担了洗碗的
任务。洗碗多年，我越来越觉得洗碗是件很好玩，且非常容易的事情。
1.树立全局观
首先，洗碗不是只洗了水槽里的碗就可以，或是洗了锅就可以，洗碗是一个包括，从全
家吃完饭开始，收碗筷，收碟，擦桌子，把碗放进水槽，洗碗洗锅，然后擦灶台，清理
水槽等，摆放碗筷，把还要的菜放进冰箱，一个长线多维度的任务。如果想把这个任务
轻松高效地做好，顺序非常重要。
2.打时间差，利用好水，分类处理
先讲下我洗碗的顺序：前面收碗筷的部分就不说了，从把碗筷放进水槽开始。因为我妈
会先在水槽里留一个洗蔬菜水的盆，我会把碗筷，先都一起放进去。然后给两个锅接水
泡着，用洗碗的海绵泡点水再接洗洁精，捏记下海绵，把泡沫挤进锅的水里，再把锅放
回原位。
现在把蔬菜水里的碗筷都捞出来，水倒掉，盆放到一边。用沾有泡沫的海绵初步全部擦
拭碗筷一遍，不用很仔细，但确保泡沫都擦到，这里要注意的是，一定要拿筷子勺等先
处理，因为他们形状不均匀，容易乱跑，早点处理安置在一边就比较好。还有就是，集
中处理形状相同的碗，效率会很高。
插一句，碗主要是三个地方，碗内的壁，碗延就是弧边边，碗底边边，往这三个地方着
力，脏东西基本逃不掉，加上流水冲力，效率极高。
碗筷都“hulun”上之后，把刚开始泡的锅拿出来，先海绵擦拭去油去污，再流水下冲
洗，等两个锅都洗好，海绵上面也没什么泡沫了。
这时候再把洗菜盆放回水槽，把“hulun”过洗洁精的碗筷都放进盆里。一个个拿出来
，用流水，仔细洗同样先洗筷子和勺这类的。
好，现在盆里不是有洗碗水了吗，而且是有一点洗洁精的，用这个水洗抹布，抹布去擦
餐厅的桌子，擦完再擦灶台，然后擦水槽边缘。全部擦完把水倒掉，盆拿到一边。
最后一遍流水粗略冲洗碗筷，仍然筷勺先，冲完甩一下各归各位。拿起抹布，用流水冲
洗，再去擦餐厅桌和灶台，然后把水槽下水道接口里的东西倒出来，清理一下。
最后用地上的脚踩拖地的布，把湿的地面踩干就好。
总结一下：锅碗分开洗，碗里面先洗筷子和勺，碗筷大概要经历蔬菜水泡一次，洗洁剂
粗抹一次，流水精洗一次，流水粗冲一次。
另小提醒，冬天用热水或者戴手套洗！没办法开热水的话，一定要加厚手套，别冷着自
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