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发帖数: 3159 | 1 著作权归作者所有。
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作者：汪毅
来源：知乎
我突然发现我吃饭的方向完全错了十分震惊。今天早上办公室。老王端着一碗米饭，说
：”你过来看一下。” 我说：”看什么？” 他说：”你来看一下。” 老王把饭递了
过来。老王一般都是吃的是一年一季的黑龙江五常稻花香大米，没什么特别，但今天看
起来完全不同，浑身上下散发一种无形气味，美观大气波澜壮阔，辽阔宏大富饶甜美，
在老王手掌上捧着，前手摆放合理，态度和蔼不卑不亢，一股浓烈的古典风味扑面而来
。“日味！” 我开口惊呼。“你再体会一下。” 老王建议。“淡淡的樱花香味，清洌
，甘甜。胶喷！绝对有北海道血统，sakura！” 我再次发出惊呼。老王笑了，踏前一
步，将一粒米饭塞进我嘴里：”你吃一口试试。”我彻底震惊了，米粒极度饱满，无比
洁净，有着古典奈良时代的光泽，口感扎实，弹性恰到好处，人米合一的感觉扑面而来
。米饭在我嘴中滚动，如同浑身的毛活像天鹅绒的熊在春天的原野上肆意的打滚，然后
我轻轻的吮吸了一口大米的汁水，像是富士山3000米处融化的雪水所汇集的忍野八海一
般，不干不涩、清爽绵软、持久且不带苦味，口味是绝对的平衡。米粒不算大，但是似
乎凝聚了整块稻田的养分，口味层次清晰，细节丰富，米粒立体感极强，呼之欲出，米
粒的滑顺感如同进口野生保护动物脂肪一般油润，浓的化不开。涌上一阵感动，这粒米
就差一个米粒的距离就要溶于我喉部深处，上吸一口气，赶紧回归到口中极度绵顺的口
感。“日味！” 我不由自主的高呼。这个时候我实在忍不住了，开始尽情嚼了起来，
我当场石化，第三次震惊了：口味透明纯净，清澈又不乏稳重，低调内敛，庄严浑厚，
弹性极足。口感下潜有力甜度细腻嘹亮，如水晶般纯粹。粘性宏伟壮观，滑入胃中的反
馈如富士山爆发喷涌而出，回味无敌，余味良久，一股强劲1800s江户时代的京都味道
扑面而来，令人窒息。这绝不可能是五常稻花香大米！至少是鱼沼产的越光大米。“哈
库那妈塔塔～～”我泣不成声，抱住老王久久不能放手。仿佛经历了一场日本皇室的古
典国宴，浑身抽搐，把之前的劣质米全部吐了干净。短短的几分钟内，我连续三次感受
到扑面而来的古典气息，并多次直接体会出京都味，北海道味，甚至是冲绳味，这实在
是让我震惊。这究竟是如何煮出来的米饭？此时办公室内佛光普照，香气扑鼻，一种古
典的气场四溢，周围动物受到感召，纷纷聚集在门缝窗口，嘴里发出不由自主的哼哼。
胆子大一些的比如红腹灰雀，本州鼩鼱，日本水獭，加拉帕戈斯巨龟甚至用身体撞门，
试图冲进来进距离吸收日味。“老王！这究竟是怎么回事老王？”“你的米饭为什么有
了如此脱胎换骨的变化？” 我提出疑问。这是昨天在路上捡的一个快递包，老王拿出
两个包装盒：日本原装ZOJIRUSHI南部铁器极め羽釜与パナソニック株式会社社长手工
打造限量版纯铜110v转220v电饭煲电线。原来这就是答案。“电饭煲的产地居然如此重
要。” 老王不由自主的说，”看来我们吃饭的大方向错了。”“是啊！器材的搭配居
然如此重要，国产电饭煲真是误人啊。” 我喃喃自语，不禁此起彼伏，久久的陷入沉
思。 |
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