l*****o 发帖数: 19235 | 1 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留
学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《
舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东
汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而,并不是所
有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包
含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌
尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家
主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道:“舌尖上的中国,好吃是好吃,但
绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好,比起舌尖上的意大利,就更差之千里了。美
国是一个多文化多民族共存的地方,舌尖上的美国,比舌尖上的中国要丰富多样得多。
”该文一出,随即引发网友争议。
文章作者沈睿出生于北京,在美国获得比较文学博士学位。现居美国马里兰州安纳波利
斯,任教于美国海军学院。沈睿著有《假装浪漫》、《荒原上的芭蕾》等书。美国海军
学院(UnitedStatesNavalAcademy,缩写USNA)位于马里兰州首府安纳波利斯,又称p~
~p安纳波利斯军校p~~p,是爱国者联盟盟校之一。它是美国海军培养初级军官的一所重
点学校。
沈睿在《舌尖上的中国:有多好?》一文开头就“掷地有声”地抛出了自己的观点:世
界上大概只有中国人才不停地说自己的饭何等好吃,而其他国家的饭不如自己的。对她
的这一发现,她自己总结这是“中国人的民族主义/国家主义”在作祟,并称这可能是
“中国人将来的文化休克症状之一”。
为证明自己的观点,沈睿还称“好吃的中国饭都比较油腻”。她津津有味地介绍了自己
陪着老伴前往芝加哥港式早茶饭店DimSum的经历。在这家传说中芝加哥“最好的中国餐
馆”里,沈睿吃到了如下菜式:
灰成一团、“几近野蛮”的鸡爪和过于油腻的排骨。
尽管自己的老伴也赞美中餐的美味,但沈睿看得出来,“他吃得不开心。 | l*****o 发帖数: 19235 | | s*****i 发帖数: 3762 | 3 为证明自己的观点,沈睿还称“好吃的中国饭都比较油腻”。她津津有味地介绍了自己
陪着老伴前往芝加哥港式早茶饭店DimSum的经历。在这家传说中芝加哥“最好的中国餐
馆”里,沈睿吃到了如下菜式:
灰成一团、“几近野蛮”的鸡爪和过于油腻的排骨。
哈哈,这么看舌尖2不错,各种脑残都现形了 | b*****e 发帖数: 53215 | 4 赞美了还要说吃得不开心,这尼玛是神马心态
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【在 l*****o 的大作中提到】 : 自从央视纪录片《舌尖上的中国》第二季开播后,掀起一收视高潮。国内观众和海外留 : 学游子纷纷对《舌尖2》中提到的中华美食趋之如骛。据观察者网小编粗略统计,光《 : 舌尖2》第二集中出现的美食就有:安徽徽州臭豆腐、苏式小方糕、糍粑、船点、广东 : 汕头蚝烙、江苏扬州烫干丝、脱骨鱼、上海名菜扣三丝、油爆河虾……然而,并不是所 : 有中国人都对《舌尖2》抱有好感。继《华尔街日报》和香港《明报》批评《舌尖2》包 : 含了“政治宣传”后,旅美女性主义学者沈睿也于5月6日在其新浪博客上发表文章《舌 : 尖上的中国:有多好?》,批评在这部央视美食纪录片中体现出来的“民族主义和国家 : 主义污染了人们的舌头”。沈睿在该文文末总结道:“舌尖上的中国,好吃是好吃,但 : 绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好,比起舌尖上的意大利,就更差之千里了。美 : 国是一个多文化多民族共存的地方,舌尖上的美国,比舌尖上的中国要丰富多样得多。
| d*****n 发帖数: 3084 | 5 这是外F啦,有些话题外F是没有资格来说的。
但是,凭良心讲,中餐现在的趋势是屌丝化,越来越下等了。真正的美食并不是满汉全
席,而是家家户户平常吃的东西。馒头米饭,鸡鸭鱼肉,青菜豆腐,这才是真正的中国
饮食,菜式越少越好,越简单越好。天天琢磨吃的民族都是不争气的民族,天天吃辛辣
食物的名字都是垃圾民族。 | b********t 发帖数: 1500 | 6 找了豆瓣上萧萧落木的文章来看,
如果是原文, 那就是外F的脑残意淫文章,
骨子里面就是外国人好, 美国好, 法国好, 意大利最好,
八成老公是意大利人,
讲中国饭油腻, 不提美国薯条炸鸡多油, 意大利面做法上用多少油,
芝加哥诺大的中国城, 开车找半天找不到一个餐厅,
那个朋友也不怎么靠谱, 八成不是当地人吧,
不是当地人建议的餐厅, 吃到口味不好, 就一竿子打翻了中国菜,
下次要吃点心, 不用跑远, 纽约老中国城里找港人开的茶餐厅,
吃过,就不会说出这样脑残的话,
说什么吃牛肉就是要带血,要嫩,香,纯, 我看是那作者吃太多生牛肉要得狂牛病了吧,
美国人弄牛排是有一套, 不代表中国人不会吃牛肉呀,
不过那作者说得好, 她染上了西方人的恶习, 不想看到她吃的东西的原本模样,
她有没有想过, 如果叫她吃法式蜗牛, 德式猪脚, 那是个什么滋味?
那可是西方高级美食呀, 作者还会觉得野蛮 觉得恶心吗?
我在费城吃过一家意大利移民已经传三代的餐厅,
里面有橄榄油炒鸡心,鸡肝,配意大利面, 应该是正宗意大利味,
那个滋味一级棒,
按照作者的观点, 这个野不野蛮, 作者的老公敢不敢吃,
还是只要是外国人做的就是好吃, 意大利面拌屎都好吃, | l*****o 发帖数: 19235 | 7 不要生气,咱们嘲笑一下就可以了。估计人家也不在乎,在大学里当了教授,估计优越
感高的不得了了,哪里会在乎这个
【在 b********t 的大作中提到】 : 找了豆瓣上萧萧落木的文章来看, : 如果是原文, 那就是外F的脑残意淫文章, : 骨子里面就是外国人好, 美国好, 法国好, 意大利最好, : 八成老公是意大利人, : 讲中国饭油腻, 不提美国薯条炸鸡多油, 意大利面做法上用多少油, : 芝加哥诺大的中国城, 开车找半天找不到一个餐厅, : 那个朋友也不怎么靠谱, 八成不是当地人吧, : 不是当地人建议的餐厅, 吃到口味不好, 就一竿子打翻了中国菜, : 下次要吃点心, 不用跑远, 纽约老中国城里找港人开的茶餐厅, : 吃过,就不会说出这样脑残的话,
| g******n 发帖数: 53185 | 8 中国人当然吃中国饭最舒服,自己舒服当然就是最好的。老外的菜是用来尝新鲜的,顿
顿吃咱可受不了。认识的老外最喜欢吃lasagna,在我看来那东西跟喂猪的熟食差不多
。 | k***r 发帖数: 13724 | 9 比口味中餐咱们当然觉得超过其他cuisine,不过比价位美国这边中餐确实属于中等偏
下档次啊。 | v*****s 发帖数: 20290 | 10 这个除了再次说明外f脑残以外没有笑点啊。
【在 l*****o 的大作中提到】 : 不要生气,咱们嘲笑一下就可以了。估计人家也不在乎,在大学里当了教授,估计优越 : 感高的不得了了,哪里会在乎这个
| s****e 发帖数: 5429 | 11 这姐们的行文很奇怪啊,有一种说不出来的别扭,仿佛白话文运动初期的译文。
【在 b********t 的大作中提到】 : 找了豆瓣上萧萧落木的文章来看, : 如果是原文, 那就是外F的脑残意淫文章, : 骨子里面就是外国人好, 美国好, 法国好, 意大利最好, : 八成老公是意大利人, : 讲中国饭油腻, 不提美国薯条炸鸡多油, 意大利面做法上用多少油, : 芝加哥诺大的中国城, 开车找半天找不到一个餐厅, : 那个朋友也不怎么靠谱, 八成不是当地人吧, : 不是当地人建议的餐厅, 吃到口味不好, 就一竿子打翻了中国菜, : 下次要吃点心, 不用跑远, 纽约老中国城里找港人开的茶餐厅, : 吃过,就不会说出这样脑残的话,
| a**e 发帖数: 8800 | 12 不小心+手欠 google了一下,午饭省下来了。
locarno (洛卡) 的大作中提到: 】 |
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