C***O
发帖数: 126 | 1 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: shot (野水横木), 信区: LeisureTime
标 题: 回不去的故乡，吃不进的中餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 13:39:56 2014, 美东)
（再写一个参加西游活动）
自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
故乡也越来越冷清了。
年轻人到外面发展去了，孩子们赶着一个又一个补习班，甚至连老人都忙着做工挣钱。
光鲜漂亮的小楼房一栋连着一栋，沉默着，空落落的。听不到狗叫，听不到鸡叫，更找
不到一个合意的人来聊。
夏日的午后，百无聊赖，晃荡着从镇上走过。看见年少时暗恋的女孩，正大张开腿在门
前拣菜，膀大腰圆的，早已不复昨日的清秀和腼腆，她瞟了我一眼，装没看见。
那些陪我度过一个又一个夏天的池塘，已密生浮萍，发黑发臭。那些从学校回家的小路
，已丛生杂草，无人问津。我的童年和少年永远被覆盖了，往日的情味无处可寻，想怀
旧已没了载体。
故乡就这样一点一点被丢失了。唯一没丢的，是那个故乡的胃。无论走哪儿，爱吃的还
是故乡的美食。
到美国后，这颗中国胃也被改造了。
中餐馆糟糕的卫生，不佳的食材，浓重的调味，让我对祖国美食的怀念越来越少，顾忌
越来越多。不是鸡精就是味精，总怀疑到了美国，他们还在用地沟油。
从某种角度说，西餐的理念更合我的美学观念：新鲜、简洁、原初、坦率，略施手段，
点石成金。譬如沙拉，譬如烤牛排。
好的食材不需多费周折。鲜美的龙虾煮熟就着一点调料即是上佳美味。何必没事找事多
此一举呢？中餐往往狠煎久熬，务求入味深、入味透，在我看来，是用力过猛，失了生
趣了。
还想写点什么，写不下去了，就此打住吧。 |
i****a
发帖数: 36252 | 2 好伤感
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
wy
发帖数: 14511 | 3 雷版的架终于打完了？又恢复文质彬彬的状态了？
【在 i****a 的大作中提到】
: 好伤感
: [发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com]
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c******n
发帖数: 16666 | 4 说烧菜的基本全部说反了。。
中餐爆炒那是1分钟完事的
西餐 别说西餐了 婴儿米粉里面还有味精呢 |
V**n
发帖数: 560 | 5 这得有多装13才能写下这样的标题
【在 C***O 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
: 发信人: shot (野水横木), 信区: LeisureTime
: 标 题: 回不去的故乡，吃不进的中餐
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 27 13:39:56 2014, 美东)
: （再写一个参加西游活动）
: 自从上了大学，故乡便一点一点被我丢掉了。
: 每年假期回去，故乡越来越陌生。河不再清洁了，人不再亲热了。建筑和地貌在大兴土
: 木中剧烈变化。而我，越来越像个外人了。
: 最怕和乡人打招呼。大家都爱攀比炫耀，爱打破沙锅问到底。你做什么工作啦，你一年
: 挣多少钱啦，你有没有对象啦……人情逼迫，说实话，我觉得不是很自在。
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p******s
发帖数: 137 | 6 嘘~~~人家一直在假装做个诗人呢。。。
【在 V**n 的大作中提到】
: 这得有多装13才能写下这样的标题
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