m*********g
发帖数: 10735 | 1 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
发信人: hopelin2012 (hopelin), 信区: FleaMarket
标 题: 【出售】中国福建传统馄炖（扁食）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 19 22:52:15 2013, 美东)
本人有家传中国福建传统扁食手艺。非常新鲜可口，可提前预订，马上手工制作, 到
42 Craigie St, Somerville, MA,02143(Market Basket 附近) pick up。$5/40。如有
兴趣，请Email: h*********[email protected] 或电话617-383-7049 |
m*********g
发帖数: 10735 | |
l******a
发帖数: 16364 | 3 这个不错，馋了
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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t*****o
发帖数: 4919 | 4 口水
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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n****g
发帖数: 14743 | 5 好吃哦
【在 m*********g 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 FleaMarket 讨论区 】
: 发信人: hopelin2012 (hopelin), 信区: FleaMarket
: 标 题: 【出售】中国福建传统馄炖（扁食）
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 19 22:52:15 2013, 美东)
: 本人有家传中国福建传统扁食手艺。非常新鲜可口，可提前预订，马上手工制作, 到
: 42 Craigie St, Somerville, MA,02143(Market Basket 附近) pick up。$5/40。如有
: 兴趣，请Email: h*********[email protected] 或电话617-383-7049
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H********g
发帖数: 43926 | 6 饿了
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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l******y
发帖数: 2736 | |
b**********g
发帖数: 91 | 8 拖出去痛打
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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w****r
发帖数: 15252 | 9 简直欠扁啊
【在 b**********g 的大作中提到】
: 拖出去痛打
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c********d
发帖数: 11593 | 10 福建馄饨最牛的一点是肉馅用棍子捶打出来的，吃起来口感脆嫩，这种口感，别的馄饨
都没有。以前在国内的沙县小吃摊上吃早点，一边吃一边就听见老板“梆梆梆”的捶肉
馅。不知道这位是不是这样子的，捶肉馅可是相当的费力气。
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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T*U
发帖数: 22634 | 11 大哥，锤肉的那个是用来做皮的，不是馅，叫燕皮
【在 c********d 的大作中提到】
: 福建馄饨最牛的一点是肉馅用棍子捶打出来的，吃起来口感脆嫩，这种口感，别的馄饨
: 都没有。以前在国内的沙县小吃摊上吃早点，一边吃一边就听见老板“梆梆梆”的捶肉
: 馅。不知道这位是不是这样子的，捶肉馅可是相当的费力气。
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c********d
发帖数: 11593 | 12 小弟，这俩都要锤的。
【在 T*U 的大作中提到】
: 大哥，锤肉的那个是用来做皮的，不是馅，叫燕皮
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f****p
发帖数: 18483 | 13 不如就地给喀嚓了。。。
【在 b**********g 的大作中提到】
: 拖出去痛打
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d********f
发帖数: 43471 | 14 这玩艺怎么就是福建特产？我们家那块早上满大街都在卖这个
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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T*U
发帖数: 22634 | 15 大哥，滑，是加了地瓜粉，错就错了，别越抹越黑了。
【在 c********d 的大作中提到】
: 小弟，这俩都要锤的。
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c********d
发帖数: 11593 | 16 小弟，不是滑，是脆，您以为这是做清汤肉丸子哪？地瓜粉调出来的软嫩口感和扁肉馅
的脆嫩口感都闹不清楚，别硬拗了。
【在 T*U 的大作中提到】
: 大哥，滑，是加了地瓜粉，错就错了，别越抹越黑了。
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d********t
发帖数: 837 | |
l******a
发帖数: 16364 | 18 正宗做法是都要锤的，燕皮锤了以后还要加什么粉，然后再锤成薄片。馅不用锤那么久
，就是打烂吃起来有嚼头而已。而且现在很多沙县小吃也没做这么细致了。
【在 T*U 的大作中提到】
: 大哥，滑，是加了地瓜粉，错就错了，别越抹越黑了。
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y****e
发帖数: 23939 | 19 那个叫燕皮，非常好吃的
【在 c********d 的大作中提到】
: 福建馄饨最牛的一点是肉馅用棍子捶打出来的，吃起来口感脆嫩，这种口感，别的馄饨
: 都没有。以前在国内的沙县小吃摊上吃早点，一边吃一边就听见老板“梆梆梆”的捶肉
: 馅。不知道这位是不是这样子的，捶肉馅可是相当的费力气。
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b*****n
发帖数: 17570 | 20 扁肉皮薄，北方馄饨厚的跟面片似的
【在 d********f 的大作中提到】
: 这玩艺怎么就是福建特产？我们家那块早上满大街都在卖这个
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l****t
发帖数: 36289 | |
a*o
发帖数: 19981 | |
n*****t
发帖数: 22014 | 23 总参跑 MA 来了啊
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2
【在 m*********g 的大作中提到】
: 馋馋你们，没别的意思
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