j****i
发帖数: 68152 | 1 闲的
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MountMoon (MountMoon), 信区: WaterWorld
标 题: 从俺家的婆媳战争联想到方教主
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 13:46:32 2012, 美东)
俺婆婆爱说谎，每次聊天都得编出几个做论据。
孩子在水泥路上摔跤，和俺说是在滑梯上摔的。但公公说是水泥路上摔的，俺选择相信
公公。
改夏令时时候，楞是说她的手机早上10点还是原来的时间，和公公手机差一个小时。公
婆来时，我一个买一个，公公那个早上起来就是夏令时了。
俺现在被受折磨，越来越钻牛角尖。婆婆说啥都不相信，总想去探个究竟为什么。手机
那个事儿我是没有办法让历史重来了。
昨天婆婆又说，用碗蒸肉，碗里的水冒泡，她亲眼看到的。我就马上蒸给她看。锅里水
都干了，碗里水也没有冒泡，但婆婆就说她看到泡了。
早上婆婆又说谎，我又想去求证。
独自做在电脑前面郁闷加反省，突然想起方教主。
俺是觉得他现在咋这样，有那么一点点极端。但现在俺真是理解，那是被环境所逼的。
俺在一个天天胡话的家里，都被弄的神经兮兮。
方教主每天面对那么多谎言的社会，不神经才怪。
自己觉得对的那么明显的事实，却总得不到别人的承认，真要疯掉。
唉，胡言乱语，纯感想贴！！ |
H********g
发帖数: 43926 | 2 学术一下，水蒸气的温度能超过100度吗？假设火只加热水，不对蒸气直接加热。 |
J*****n
发帖数: 4859 | |
m*******8
发帖数: 7852 | 4 不能呀，这样的话蒸汽温度不会超过水，除非是在海平面以下的地区。。。比如吐鲁番
，开水温度应该超100度，这样水蒸气应该也超。可是蒸汽势能大，所以被蒸汽烫伤更
严重。
【在 H********g 的大作中提到】
: 学术一下，水蒸气的温度能超过100度吗？假设火只加热水，不对蒸气直接加热。
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w***n
发帖数: 1519 | 5 关键是同温度的水蒸气比水感觉烫，这个差别很奇妙，仪器是测不出来的。类似的，你
会看到天气预报说39度, 实际你感觉有43度。所以要看你相信温度计告诉你的，还是更
关心蒸肉的实际效果。
【在 H********g 的大作中提到】
: 学术一下，水蒸气的温度能超过100度吗？假设火只加热水，不对蒸气直接加热。
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H********g
发帖数: 43926 | 6 你说的是汽化热吧？
【在 w***n 的大作中提到】
: 关键是同温度的水蒸气比水感觉烫，这个差别很奇妙，仪器是测不出来的。类似的，你
: 会看到天气预报说39度, 实际你感觉有43度。所以要看你相信温度计告诉你的，还是更
: 关心蒸肉的实际效果。
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H********g
发帖数: 43926 | 7 也就是说理论上如果在密闭容器里用纯水蒸纯水，被蒸的纯水是不会沸腾的对吧。
【在 m*******8 的大作中提到】
: 不能呀，这样的话蒸汽温度不会超过水，除非是在海平面以下的地区。。。比如吐鲁番
: ，开水温度应该超100度，这样水蒸气应该也超。可是蒸汽势能大，所以被蒸汽烫伤更
: 严重。
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m*******8
发帖数: 7852 | 8 nod,记得以前上学专门讲过这个。
【在 H********g 的大作中提到】
: 也就是说理论上如果在密闭容器里用纯水蒸纯水，被蒸的纯水是不会沸腾的对吧。
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M******n
发帖数: 43051 | 9 上学讲的是水煮水吧
【在 m*******8 的大作中提到】
: nod,记得以前上学专门讲过这个。
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m*******8
发帖数: 7852 | 10 好像是。。。
【在 M******n 的大作中提到】
: 上学讲的是水煮水吧
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s*******a
发帖数: 8827 | 11 碗是会传热的呀。就是说只要蒸的时间足够长，最后都会沸腾的。
【在 H********g 的大作中提到】
: 也就是说理论上如果在密闭容器里用纯水蒸纯水，被蒸的纯水是不会沸腾的对吧。
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d***e
发帖数: 1215 | 12 冒泡不一定是水沸腾才会冒泡，食物中气体受热溢出也会冒泡的。 |
P********R
发帖数: 1691 | 13 手机那个，显然是婆婆对。
【在 j****i 的大作中提到】
: 闲的
: 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
: 发信人: MountMoon (MountMoon), 信区: WaterWorld
: 标 题: 从俺家的婆媳战争联想到方教主
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 27 13:46:32 2012, 美东)
: 俺婆婆爱说谎，每次聊天都得编出几个做论据。
: 孩子在水泥路上摔跤，和俺说是在滑梯上摔的。但公公说是水泥路上摔的，俺选择相信
: 公公。
: 改夏令时时候，楞是说她的手机早上10点还是原来的时间，和公公手机差一个小时。公
: 婆来时，我一个买一个，公公那个早上起来就是夏令时了。
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y**********n
发帖数: 478 | |
f*****g
发帖数: 3086 | 15 这个不够学术。
【在 s*******a 的大作中提到】
: 碗是会传热的呀。就是说只要蒸的时间足够长，最后都会沸腾的。
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y*****r
发帖数: 1295 | 16 水蒸汽当然可以，但水蒸汽和水雾混合物一般不可以（我假设你说100度的原因是水沸腾的温度，下面讨论不讨气压的影响。）
问题转化一下，就是在水蒸汽和水雾混合体的情况下，温度有没有可能超过水沸腾的温
度？答案是不可能。这种混合体，平衡时，温度必定恒定在沸腾点。
问题最后转化为，如果一个混合体温度始终在沸腾点，是否有可能把另外一个物体（比
如冷水）加热至沸点以上？传导显然不可能，平衡时只能使被加热物体处于沸腾边缘，
但无法再传哪怕一丁点热使水气化为水蒸汽，所以被加热的冷水始终无法沸腾。
但水蒸汽和水的混合物，两者始终有物态转换。如果水蒸汽凝结占优势，就会大量放出
热量，甚至把热量从低温物体带到高温物体。比如人体在38度环境下，不出汗，或闷热
出汗少，几分钟就会中暑乃至毙命。如果出汗，汗气化就可以把热量从37度的人体带到
38度的环境中。
这样最后问题就转化为这个水蒸汽和水雾混合体两相之间相互转化的精细分析了，在平
衡时，到底两相转换在哪个地方发生？隔水蒸东西的情况下，是否有可能在碗下方和混
合物交界的界面出现一个水蒸汽凝结占优的过程？我不知道答案。现实中，我在开大火
的情况下，我见过隔水蒸的小碗里沸腾的状况，打开锅盖，只有一瞬间似乎沸腾，没有
仔细观察过。
【在 H********g 的大作中提到】
: 学术一下，水蒸气的温度能超过100度吗？假设火只加热水，不对蒸气直接加热。
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l**********3
发帖数: 2088 | |
