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Jiangxi版 - 好吃的白糖糕
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话题: 白糖话题: 好吃话题: 澄面话题: 突然话题: 呵呵
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n********2
发帖数: 40
1
突然想家了,又突然想到年初回国时吃的白糖糕, 心动不如行动, 买了材料, 就开
始了。 呵呵。。
白糖糕真好吃呀。。 松松的,软软的,绵绵的,香香的。。
a****e
发帖数: 28
2
真厉害!馋死了
n********2
发帖数: 40
3

呵呵。。 你也是南昌的。? 老乡。。

【在 a****e 的大作中提到】
: 真厉害!馋死了
y****n
发帖数: 354
4
哇一下撒,弄搞个?
面粉?糯米粉?
n********2
发帖数: 40
5

呵呵,, 好容易咯, 我也是网上找的做法。。
500克糯米粉,
50克澄面,
25克白砂糖,
200克开水。
把面和好,将面团搓成30厘米左右的长条,将长条绕三圈且两端相连,一个白糖糕
雏形就出来了!白糖糕先用小火炸上两分钟,此时的油温为30—40℃。再用高火炸两分
钟,注意不要把它炸老了。

【在 y****n 的大作中提到】
: 哇一下撒,弄搞个?
: 面粉?糯米粉?

l******n
发帖数: 321
6
我哪天去买材料做。。。
流口水了。。。
d****8
发帖数: 454
7
恰噶,恰噶.阁要顶.方子已经记下.
m*****0
发帖数: 93
8
饿了...
g*****t
发帖数: 394
9
好馋,好馋,楼主,啥叫澄面啊?

【在 n********2 的大作中提到】
:
: 呵呵,, 好容易咯, 我也是网上找的做法。。
: 500克糯米粉,
: 50克澄面,
: 25克白砂糖,
: 200克开水。
: 把面和好,将面团搓成30厘米左右的长条,将长条绕三圈且两端相连,一个白糖糕
: 雏形就出来了!白糖糕先用小火炸上两分钟,此时的油温为30—40℃。再用高火炸两分
: 钟,注意不要把它炸老了。

i******f
发帖数: 296
10
厉害
a****a
发帖数: 26187
11
好棒啊,方子呢?
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