s**********u 发帖数: 11996 | 1 第一次看到,闻到,并吃到香叶无锡骨是NN年前在我自己的餐厅里。是一次厨师面试
的作品。
我一生最爱的就是帅哥和美食,别说我好色,我更好吃,真的,喜欢吃各种各样
的地方美食,从来不考虑什么营养啊,胆固醇啊之类影响兴致的东西,味道好才是王道
,其他都是浮云。我还特别喜欢做菜,家里有保姆我都要亲自做菜,因为我自己做合自
己的口味。
虽然我喜欢吃也喜欢烹饪,可是我不是做饮食业的,我不懂餐饮业也对餐饮业不
感兴趣,觉得那个生意实在是很缠身没有自由,就我这样一个主,居然有人硬要塞给我
一个餐厅,这不是为难我么?唉,这个餐厅是因为别人欠我钱,没钱还给我了拿一个装
修高档的餐厅抵账的,人家已经宣布破产了,法院受理并清点人家的资产了,我如果不
要餐厅我会分文不得。我没辙,只好硬着头皮拿下餐厅,登报招经理招厨师,应聘者太
多了,我面试了几个,规定每个厨师做3个拿手菜一个汤,还要做一个我随便胡诌的菜
,其中一个厨师的菜单里有一个很好听的名字“香叶无锡骨”引起了我的兴趣,考试那
天,厨师来了,是个帅哥,我让他掌勺,四个菜一个汤上来色香味俱全,这个就不说了
,单说那个“香叶无锡骨”,一个大盘子,厨师用黄瓜片围边,用马铃薯雕了一朵花,
用几张香菜叶当绿叶衬托那酥香嫩肉颜色鲜红的无锡骨,一下子就吸引了我的目光挑动
了我的食欲,我拿起筷子尝一口,妈呀,这是我吃过的最好吃的排骨啦! 心想,如果
我用这个厨师,这道菜肯定可以当招牌菜了。尝完他做的其他几道菜之后,我心里的天
平就已经倾向这个厨师了,后来考试的几位厨师也真的没有这个厨师水平那么高,这个
厨师顺利拿到他想要的职位和薪水。从此香叶无锡骨就成了我的餐厅的招牌菜,每天都
要卖很多。我也经常能够吃到美味的香叶无锡骨了,那段几乎天天都有无锡骨吃的日子
是多么的幸福!
后来,因为生意的原因到了别的城市,每当到饭店吃饭我都要找找看有没有香叶
无锡骨,只要菜单上有我一定要点这道菜。再后来,我自己就动手学着做香叶无锡骨,
经常用来款待亲友,附上一张我上次为了我们波士顿的江苏同乡会聚会做的几道菜当中
的一道:香叶无锡骨,这个是刚刚出锅还没有经过装饰的香叶无锡骨。 |
n*2 发帖数: 19062 | 2 嘿嘿
sf是我的。。。
shaoshuminzu发个包子奖励下我吧 |
s**********u 发帖数: 11996 | 3 发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
【在 n*2 的大作中提到】 : 嘿嘿 : sf是我的。。。 : shaoshuminzu发个包子奖励下我吧
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n*2 发帖数: 19062 | 4 hoho
赞
【在 s**********u 的大作中提到】 : 发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
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d********O 发帖数: 1196 | 5 那就发浮云吧。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
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s**********u 发帖数: 11996 | 6 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
【在 d********O 的大作中提到】 : 那就发浮云吧。
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d********O 发帖数: 1196 | 7 好好好
我给你发两片浮云
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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d********O 发帖数: 1196 | 8 尝试总结一下
香叶无锡骨
美食念不休
帅哥属少数
年年盼中秋
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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C*******e 发帖数: 760 | 9 赞啊,看着好好吃呀
怎样能让排骨红红的呢?求recipe |
m***o 发帖数: 17656 | 10 少姐真牛啊!行行通!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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m***o 发帖数: 17656 | 11 嗯,知道了,下次捐款,就找你
发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
【在 s**********u 的大作中提到】 : 发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
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m***o 发帖数: 17656 | 12 支持!
我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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m***o 发帖数: 17656 | 13 我也要!
好好好
我给你发两片浮云
【在 d********O 的大作中提到】 : 好好好 : 我给你发两片浮云
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m***o 发帖数: 17656 | 14 赞!
尝试总结一下
香叶无锡骨
美食念不休
帅哥属少数
年年盼中秋
【在 d********O 的大作中提到】 : 尝试总结一下 : 香叶无锡骨 : 美食念不休 : 帅哥属少数 : 年年盼中秋
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m***o 发帖数: 17656 | 15 用曲米了吧?
赞啊,看着好好吃呀
怎样能让排骨红红的呢?求recipe
【在 C*******e 的大作中提到】 : 赞啊,看着好好吃呀 : 怎样能让排骨红红的呢?求recipe
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x******n 发帖数: 8550 | |
M***3 发帖数: 3221 | 17 求片浮云。。。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
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M***3 发帖数: 3221 | 18 美国有卖曲米的吗?
【在 m***o 的大作中提到】 : 用曲米了吧? : : 赞啊,看着好好吃呀 : 怎样能让排骨红红的呢?求recipe
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S**********r 发帖数: 5265 | 19 感觉不错
什么时候可以尝尝
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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S**********r 发帖数: 5265 | 20 哈哈
【在 d********O 的大作中提到】 : 好好好 : 我给你发两片浮云
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s**********u 发帖数: 11996 | 21 喜欢这个,看到没?帅哥都属于我啦!
【在 d********O 的大作中提到】 : 尝试总结一下 : 香叶无锡骨 : 美食念不休 : 帅哥属少数 : 年年盼中秋
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s**********u 发帖数: 11996 | 22 是用红曲米做的,那个红色是红曲米的颜色。
【在 C*******e 的大作中提到】 : 赞啊,看着好好吃呀 : 怎样能让排骨红红的呢?求recipe
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s**********u 发帖数: 11996 | 23 真的啊?那你娶我吧?
【在 m***o 的大作中提到】 : 少姐真牛啊!行行通!
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s**********u 发帖数: 11996 | 24 看看,看看,领导的眼光就是犀利!
【在 m***o 的大作中提到】 : 用曲米了吧? : : 赞啊,看着好好吃呀 : 怎样能让排骨红红的呢?求recipe
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s**********u 发帖数: 11996 | 25 我麻烦大了。嘿嘿。
【在 m***o 的大作中提到】 : 嗯,知道了,下次捐款,就找你 : : 发,肯定发!包子算什么?包子是浮云,知道不?
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s**********u 发帖数: 11996 | 26 不是,是用锅头熬的。
【在 x******n 的大作中提到】 : 漂亮啊,是烤的么?
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s**********u 发帖数: 11996 | 27 报告老板,他没有给我回扣!
【在 m***o 的大作中提到】 : 支持! : : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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s**********u 发帖数: 11996 | 28 我太困了,先睡觉,明天给你发,我说到做到!
【在 M***3 的大作中提到】 : 求片浮云。。。
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S**********r 发帖数: 5265 | 29 赞内行
【在 m***o 的大作中提到】 : 用曲米了吧? : : 赞啊,看着好好吃呀 : 怎样能让排骨红红的呢?求recipe
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S**********r 发帖数: 5265 | 30 汨罗果然也是高手
【在 s**********u 的大作中提到】 : 是用红曲米做的,那个红色是红曲米的颜色。
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j***j 发帖数: 9831 | 31 围观
【在 m***o 的大作中提到】 : 我也要! : : 好好好 : 我给你发两片浮云
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d******i 发帖数: 170 | 32 说说香叶无锡骨的具体做法吧?有时间我也想学着做。谢谢! |
C*******e 发帖数: 760 | 33 是呀是呀
都拜倒在少姐的石榴裙下
【在 s**********u 的大作中提到】 : 喜欢这个,看到没?帅哥都属于我啦!
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C*******e 发帖数: 760 | 34 专业呀
【在 s**********u 的大作中提到】 : 是用红曲米做的,那个红色是红曲米的颜色。
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C*******e 发帖数: 760 | 35 嗯,嗯,鸡啄米式点头,哈哈
【在 s**********u 的大作中提到】 : 看看,看看,领导的眼光就是犀利!
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C*******e 发帖数: 760 | 36 赞啊~~这么厉害
【在 s**********u 的大作中提到】 : 不是,是用锅头熬的。
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C*******e 发帖数: 760 | 37 赞大方老板娘
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我太困了,先睡觉,明天给你发,我说到做到!
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l*****o 发帖数: 10429 | 38 很赞啊,没有秘方?!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 我太困了,先睡觉,明天给你发,我说到做到!
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S**********r 发帖数: 5265 | 39 大家都来膜拜一下
【在 C*******e 的大作中提到】 : 是呀是呀 : 都拜倒在少姐的石榴裙下
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s******u 发帖数: 676 | |
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u****i 发帖数: 1679 | |
j*****g 发帖数: 7513 | |
c***o 发帖数: 2297 | |
u****i 发帖数: 1679 | |
s**********u 发帖数: 11996 | 45 用少数民族在买买提上的一世英名担保,绝对熟了!
【在 c***o 的大作中提到】 : 照片看上去有点象生的一样啊。
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s**********u 发帖数: 11996 | 46 嗯,这个问题我想我应该这样回答:我的工作我的事业我的生活和江苏人有关,我是热
爱江苏的朋友,看看我对江苏菜肴的喜爱程度大家就知道了。
【在 j*****g 的大作中提到】 : 赞,少姐是无锡老乡吗?
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s**********u 发帖数: 11996 | 47 对天发誓,哪天有空了一定要去买大肉排骨,回来上一个图文并茂的攻略给喜欢吃排骨
的朋友试试。
【在 l*****o 的大作中提到】 : 很赞啊,没有秘方?!
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m***o 发帖数: 17656 | 48 中国店有吧
美国有卖曲米的吗?
【在 M***3 的大作中提到】 : 美国有卖曲米的吗?
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m***o 发帖数: 17656 | 49 看你得意的。。
喜欢这个,看到没?帅哥都属于我啦!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 喜欢这个,看到没?帅哥都属于我啦!
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m***o 发帖数: 17656 | 50 嗯,我说对了
是用红曲米做的,那个红色是红曲米的颜色。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 是用红曲米做的,那个红色是红曲米的颜色。
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m***o 发帖数: 17656 | 51 好的,娶了少姐有福气啦
真的啊?那你娶我吧?
【在 s**********u 的大作中提到】 : 真的啊?那你娶我吧?
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m***o 发帖数: 17656 | 52 现在他下班了,等上班吧
报告老板,他没有给我回扣!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 报告老板,他没有给我回扣!
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m***o 发帖数: 17656 | 53 嘿嘿,给你奔过曲米啊,你没有仔细看帖
汨罗果然也是高手
【在 S**********r 的大作中提到】 : 汨罗果然也是高手
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m***o 发帖数: 17656 | 54 要等上班了,浮云没有要到
围观
【在 j***j 的大作中提到】 : 围观
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s**********u 发帖数: 11996 | 55 领导说得对,美国也能买到红曲米,在中国超市买小米的地方有卖,就是这个东西: |
m***o 发帖数: 17656 | 56 膜拜少姐!
大家都来膜拜一下
【在 S**********r 的大作中提到】 : 大家都来膜拜一下
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S**********r 发帖数: 5265 | 57 好
等着
【在 s**********u 的大作中提到】 : 对天发誓,哪天有空了一定要去买大肉排骨,回来上一个图文并茂的攻略给喜欢吃排骨 : 的朋友试试。
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S**********r 发帖数: 5265 | 58 很多中国点有的
【在 m***o 的大作中提到】 : 中国店有吧 : : 美国有卖曲米的吗?
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m***o 发帖数: 17656 | 59 赞高手!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 用少数民族在买买提上的一世英名担保,绝对熟了!
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m***o 发帖数: 17656 | 60 嗯,很正宗
嗯,这个问题我想我应该这样回答:我的工作我的事业我的生活和江苏人有关,我是热
爱江苏的朋友,看看我对江苏菜肴的喜爱程度大家就知道了。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 嗯,这个问题我想我应该这样回答:我的工作我的事业我的生活和江苏人有关,我是热 : 爱江苏的朋友,看看我对江苏菜肴的喜爱程度大家就知道了。
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S**********r 发帖数: 5265 | 61 年级大了
记忆力不好了
【在 m***o 的大作中提到】 : 嘿嘿,给你奔过曲米啊,你没有仔细看帖 : : 汨罗果然也是高手
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m***o 发帖数: 17656 | 62 期待!
对天发誓,哪天有空了一定要去买大肉排骨,回来上一个图文并茂的攻略给喜欢吃排骨
的朋友试试。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 对天发誓,哪天有空了一定要去买大肉排骨,回来上一个图文并茂的攻略给喜欢吃排骨 : 的朋友试试。
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m***o 发帖数: 17656 | 63 这个曲米好大啊
领导说得对,美国也能买到红曲米,在中国超市买小米的地方有卖,就是这个东西:
【在 s**********u 的大作中提到】 : 领导说得对,美国也能买到红曲米,在中国超市买小米的地方有卖,就是这个东西:
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S**********r 发帖数: 5265 | 64 我以为是用红曲米的酒酿做的呢
【在 s**********u 的大作中提到】 : 领导说得对,美国也能买到红曲米,在中国超市买小米的地方有卖,就是这个东西:
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t***w 发帖数: 363 | |
c***o 发帖数: 2297 | 66 要亲口尝过才算。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 用少数民族在买买提上的一世英名担保,绝对熟了!
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j***j 发帖数: 9831 | 67 亲到也算。
【在 m***o 的大作中提到】 : 要等上班了,浮云没有要到 : : 围观
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m***o 发帖数: 17656 | 68 亲不到啊,太远了
亲到也算。
【在 j***j 的大作中提到】 : 亲到也算。
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C*******e 发帖数: 760 | 69 赞英名担保!!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 用少数民族在买买提上的一世英名担保,绝对熟了!
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C*******e 发帖数: 760 | 70 哈哈哈,赞外交辞令
【在 s**********u 的大作中提到】 : 嗯,这个问题我想我应该这样回答:我的工作我的事业我的生活和江苏人有关,我是热 : 爱江苏的朋友,看看我对江苏菜肴的喜爱程度大家就知道了。
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C*******e 发帖数: 760 | 71 期待!!
【在 s**********u 的大作中提到】 : 对天发誓,哪天有空了一定要去买大肉排骨,回来上一个图文并茂的攻略给喜欢吃排骨 : 的朋友试试。
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C*******e 发帖数: 760 | 72 这个竹筐好有中国风啊~
喜欢
【在 s**********u 的大作中提到】 : 领导说得对,美国也能买到红曲米,在中国超市买小米的地方有卖,就是这个东西:
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C*******e 发帖数: 760 | 73 都这么专业……
【在 S**********r 的大作中提到】 : 很多中国点有的
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C*******e 发帖数: 760 | 74 飞吻的
【在 m***o 的大作中提到】 : 亲不到啊,太远了 : : 亲到也算。
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s**********u 发帖数: 11996 | 75 飞吻不过瘾,你打飞的过来吻。
【在 C*******e 的大作中提到】 : 飞吻的
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d********O 发帖数: 1196 | 76 拿出点实际行动啊
【在 m***o 的大作中提到】 : 支持! : : 我给你发浮云了,你亲我一口抱我一下当作回扣,好吧?
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d********O 发帖数: 1196 | 77 好好好, 也摘两朵给你
【在 m***o 的大作中提到】 : 我也要! : : 好好好 : 我给你发两片浮云
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d********O 发帖数: 1196 | 78 别太贪, 会把你忙坏的
【在 s**********u 的大作中提到】 : 喜欢这个,看到没?帅哥都属于我啦!
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d********O 发帖数: 1196 | 79 呵呵,先攒着, 届时连本带利一起给
【在 s**********u 的大作中提到】 : 报告老板,他没有给我回扣!
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d********O 发帖数: 1196 | 80 黑压压, 倒下一片了
【在 S**********r 的大作中提到】 : 大家都来膜拜一下
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d********O 发帖数: 1196 | 81 顶,吃, 排
【在 m***o 的大作中提到】 : 好的,娶了少姐有福气啦 : : 真的啊?那你娶我吧?
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d********O 发帖数: 1196 | 82 来了。 咔嚓, 打卡成功!
【在 m***o 的大作中提到】 : 现在他下班了,等上班吧 : : 报告老板,他没有给我回扣!
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d********O 发帖数: 1196 | 83 哪有那么远, 不是同住一个地球村
【在 m***o 的大作中提到】 : 亲不到啊,太远了 : : 亲到也算。
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d********O 发帖数: 1196 | 84 嗯, 漏风得厉害。哪国风也兜不住
【在 C*******e 的大作中提到】 : 这个竹筐好有中国风啊~ : 喜欢
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d********O 发帖数: 1196 | 85 还是不如坐 月光快
【在 s**********u 的大作中提到】 : 飞吻不过瘾,你打飞的过来吻。
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S**********r 发帖数: 5265 | 86 每周都要去逛逛啊
不然吃啥啊
看来你不买菜,太懒了
【在 C*******e 的大作中提到】 : 都这么专业……
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S**********r 发帖数: 5265 | 87 支持
【在 s**********u 的大作中提到】 : 飞吻不过瘾,你打飞的过来吻。
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S**********r 发帖数: 5265 | 88 这算告白吗?
【在 d********O 的大作中提到】 : 顶,吃, 排
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s**********u 发帖数: 11996 | 89 你那么喜欢吃,嫁给我儿子做我儿媳妇好了,我天天给你做好吃的。
【在 d********O 的大作中提到】 : 顶,吃, 排
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d********O 发帖数: 1196 | 90 算是表示对包子的热爱吧
【在 S**********r 的大作中提到】 : 这算告白吗?
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d********O 发帖数: 1196 | 91 用少数民族在买买提上的一世英名担保,按照这个标准,二奶是你得最佳选择。
【在 s**********u 的大作中提到】 : 你那么喜欢吃,嫁给我儿子做我儿媳妇好了,我天天给你做好吃的。
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m***o 发帖数: 17656 | 92 刚刚发现10月4日,你有了昵称,能讲讲其中的故事和来历吗?
【在 d********O 的大作中提到】 : 算是表示对包子的热爱吧
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d********O 发帖数: 1196 | 93 哦。
还是别说吧。
【在 m***o 的大作中提到】 : 刚刚发现10月4日,你有了昵称,能讲讲其中的故事和来历吗?
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S**********r 发帖数: 5265 | 94 绝对的
【在 d********O 的大作中提到】 : 用少数民族在买买提上的一世英名担保,按照这个标准,二奶是你得最佳选择。
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S**********r 发帖数: 5265 | 95 这个还是说一下吧
【在 d********O 的大作中提到】 : 哦。 : 还是别说吧。
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s**********u 发帖数: 11996 | 96 看你扭扭捏捏的,现在知道为什么二奶能够战胜大奶了。
【在 d********O 的大作中提到】 : 用少数民族在买买提上的一世英名担保,按照这个标准,二奶是你得最佳选择。
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s**********u 发帖数: 11996 | 97 不说不行吧?你问问大家让你不说么?
【在 d********O 的大作中提到】 : 哦。 : 还是别说吧。
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u****i 发帖数: 1679 | |
c***o 发帖数: 2297 | |
F******s 发帖数: 455 | |
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n*2 发帖数: 19062 | 101 ....
【在 s**********u 的大作中提到】 : 你那么喜欢吃,嫁给我儿子做我儿媳妇好了,我天天给你做好吃的。
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d********O 发帖数: 1196 | 102 少姐一发挥潜能, 芸芸众生就落荒而逃了
【在 c***o 的大作中提到】 : 少姐厉害~~
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