m********9
发帖数: 98 | 1 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味：酸甜味
工艺：暗炉烤烤鳗鱼的制作材料
主料：海鳗150克
调料：盐3克,胡椒粉2克,奶油5克,味精2克,植物油20克,番茄沙司10克,红葡萄酒10克
做法：
1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；
2. 煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出；
3. 煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调匀，烧开，制成红
酒少司，浇在鱼上即可。 | m********9
发帖数: 98 | | b***e
发帖数: 4591 | 3 哪里买鳗鱼？
【在 m********9 的大作中提到】
: 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
: 口味：酸甜味
: 工艺：暗炉烤烤鳗鱼的制作材料
: 主料：海鳗150克
: 调料：盐3克,胡椒粉2克,奶油5克,味精2克,植物油20克,番茄沙司10克,红葡萄酒10克
: 做法：
: 1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；
: 2. 煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出；
: 3. 煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调匀，烧开，制成红
: 酒少司，浇在鱼上即可。
| m********9
发帖数: 98 | | m***o
发帖数: 17656 | 5 赞！有照片么？
【在 m********9 的大作中提到】
: 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
: 口味：酸甜味
: 工艺：暗炉烤烤鳗鱼的制作材料
: 主料：海鳗150克
: 调料：盐3克,胡椒粉2克,奶油5克,味精2克,植物油20克,番茄沙司10克,红葡萄酒10克
: 做法：
: 1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油；
: 2. 煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出；
: 3. 煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒、番茄沙司和味精，调匀，烧开，制成红
: 酒少司，浇在鱼上即可。
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