巨大イワナ、救世主になるか　風評被害の宮城から出荷へ - Japan版 - 未名存档

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Japan版 - 巨大イワナ、救世主になるか　風評被害の宮城から出荷へ

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A*******y 发帖数: 11148	1 通常の２倍以上に成長する巨大イワナが、今秋にも初出荷される。刺し身にしても食べやすいようにと、県が２００２年から養殖に取り組んできた。効率がよくないことから流通してこなかったが、震災が転機に。放射能の風評被害に悩む養殖業者の救世主として注目が集まっている。巨大イワナは、通常のイワナの受精卵に熱を加えることで生まれる。すでに流通している「巨大マス」や種なしスイカにも使われている技術だ。大和町にある県内水面水産試験場が０２年、国から養殖の認可を受けた。売りは大きさと味。巨大イワナはすべてメスだが、卵ができない。栄養が卵に取られないので、どんどん成長するうえ、味も落ちない。２年で重さは１キロになる。
i***a 发帖数: 11095	2 copy新闻
t**t 发帖数: 27760	3 这种东东还是不吃的好【在 A*******y 的大作中提到】 : 通常の２倍以上に成長する巨大イワナが、今秋にも初出荷される。刺し身にしても : 食べやすいようにと、県が２００２年から養殖に取り組んできた。効率がよくないこ : とから流通してこなかったが、震災が転機に。放射能の風評被害に悩む養殖業者の救 : 世主として注目が集まっている。 : 巨大イワナは、通常のイワナの受精卵に熱を加えることで生まれる。すでに流通し : ている「巨大マス」や種なしスイカにも使われている技術だ。大和町にある県内水面 : 水産試験場が０２年、国から養殖の認可を受けた。 : 売りは大きさと味。巨大イワナはすべてメスだが、卵ができない。栄養が卵に取ら : れないので、どんどん成長するうえ、味も落ちない。２年で重さは１キロになる。

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