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【 以下文字转载自 JapanView 讨论区 】
【 原文由 Minbari 所发表 】
转载自miya之日本近代文学网站
http://www.iris.dti.ne.jp/~o-miya/japan/
引领廿世纪风骚的日本长期畅销商品
袁平成
台湾的饮食文化中存在许多畅销的日本味,
例如「养乐多」曾是日本战时孩童的营养补给品,
「泡面」则出自油炸天妇罗的灵感,
味精、蕃茄酱也都是历经无数考验才获得消费者肯定。
虽然这些商品目前在市面上都唾手可得,
但每件商品背后的故事却值得我们细细品味…
虽然日本每年都会出现新的畅销商品,但是这些商品往往很难成为长期畅
销商品,顶多风行一时而已。可是,在我们周遭,其实有一些极不起眼,
但生活中却又少不了它们的商品,让我们来看看这些起源于日本,普及在
亚洲甚至全球的长期畅销商品,是如何诞生的。
■味精
一九○七年的某天晚上,东京帝国大学教授
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