u***************r
发帖数: 11227 | 1 发信人： Conrad(康拉德), 信区： InnerMongolia
标题： 内蒙古的人喝酒究竟有多能喝？
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 15 11:08:36 2017,GMT)
早晨一起床，我就发现我满嘴是泡。这不是内蒙的风吹的，而是内蒙的酒烧的。
到内蒙，我有一个深深的体会，只要你能喝酒，谁都会把你当兄弟对待。你看我往桌中
一座，我说：“来来来，上大碗！”已经惊倒了一地的内蒙人。
这一次到内蒙，你说不喝酒能叫内蒙嘛！于是乎从第一天开始，从第一餐开始，我还没
有跟人家弄清姓甚名谁，我就“咣！咣！咣！”地大杯开喝了。
内蒙人喝酒首先是从“吃”开始的。我这“吃”可不是你那“吃”，你那”吃”是小汤
小碗、细嚼慢咽，我这“吃”是海吃海喝、大块朵颐。每一餐开始，我还坐在小木屋内
，隔着一层轻薄的透明门帘，我就发现有人端着一大盆热气腾腾的羊肉飞奔着过来，那
天然的香味从门缝的第一个瞬间就窜入我的嗅觉器官，我连呼：“天！天！天！这难道
就是传说中的内蒙羊肉！”于是，我也不用客气，刀叉并举，如同穆桂英大战天门阵一
般，只一会儿的功夫，一大盘羊肉就不知道去哪里了。
内蒙人的好客是出了名的。这与我们河南人好客不同，我们河南人好客一般只会把你的
衣襟扯烂才会放手。也就是说，你假装客气，说：“啊，兄弟，今晚我不能在你这里吃
酒了，我老婆还有一个尿片没有洗呢，我要赶紧回去。”你这样说，我们河南人就会当
真，于是扯住你的衣襟死死不肯放手，一直要到把你的衣服扯烂才会让你走。但内蒙人
就不这样，内蒙人首先会像圏羊那样把你圈在帐篷内，然后说：“啊，兄弟，你就在我
这里住上十天半月吧，体会体会我们内蒙的大草原!”说“大”时没有一丁点儿做作，
他这话里全是作为一个内蒙人的自豪而自然。他还正说着这话的光景，就听“嘭”的一
声，酒坛子已经打开。我的乖乖，他们以为我不能喝酒，没想到我一大碗一大碗地喝下
去，推杯换盏，我们就成了兄弟。
内蒙人能喝酒那可不是传说。一般情况，他们会像南方人一样客套，他们首先摆出一大
堆红酒、白酒、葡萄酒，嘴上还正和你客气，说：“你看，这有白的、红的，还有啤的
，大家随意吧！”他还在说“随意”的时候，手上已摸出一个大酒坛，看也不看，揭开
盖子就往碗里倒。你说我这能不喝吗？他们那么好客，这酒又这么香，即使我不是一个
“酒鬼”，你也很难拒绝。
喝就喝罢，一餐两餐地喝下去，我就觉得地球的引力出了问题，总是左右摇摆着不够稳
定；一天两天地喝下去，地球引力没了，我又觉得太阳系出了问题。以前我都是围着太
阳转，后来我发现是太阳围着我转；再到后来，太阳不转了，我被他们困在黑屋里，天
天喝！天天喝！一点阳光也不给看见。这让我想起关二爷单刀赴会，这要有多大的胆量
才敢和蒙古兄弟喝酒呀。
喝酒人的难能可贵之处不在于你一餐喝了多少酒，而在于你能够连续喝多餐。第一天，
我喝两餐；第二天，我喝三餐；第三天，我喝到后半夜。一个俄罗斯姑娘从我身旁经过
，你看她屁股扭的，跟我喝了三天酒似的，一点正经味都没有了。每当这时，我就会告
诫自己说：“淡定！淡定！泰山要崩于前，而蛋不变！”
天天有酒喝，这本来是极好的生活，但事实证明，这样的好生活是不可以持久的。这是
因为，我只骑了一匹马，又要走一千里路，今天斩文丑，明天杀颜良，快到满洲里的时
候，后边蔡阳又追了过来，还说：“匹夫，快来受降，且吃我一碗！”我说，吃你个头
啊，我端起大碗，“咣当”一声，又战了一个回合。
天天这么喝，我渐渐觉得人困马乏，所以一到后半夜，我就不知自己是怎么睡的，一到
四天大亮，我又不知道自己是怎么醒的。你说说、你说说，像我这样一个喝法，内蒙人
能不把我当兄弟嘛！他们不仅把我当兄弟，而且还要把我当八辈子的兄弟。这个说，那
谁谁谁，明年把你的老婆孩子带过来转转啊!那个也说，那谁谁谁，明年再来内蒙，保
准一个月不重样。我心说，你这“不重样”是指“风景”呢？还是指“喝酒”呢？我理
解当然是喝酒，也必然是酒。
内蒙之行，我喝的酒一个名字也没记住，反正都是高度的，烧烧的，我满嘴是泡。临到
最后一天，有人开玩笑说：“黄河水，兑白糖，搅和搅和河套王！”我这才想起，原来
内蒙是有一种酒，五大三粗的，就叫“河套王”。“河套王，昏又黄，东边看日出，西
边睡张床。”我日，谁编的?我一看窗外，艳阳高照，而我正躺在床上。我想一想，昨
晚又喝多了！是真的又喝多了！
我回想，我昨晚不是和兄弟喝多的，我是和几名女将喝多的。内蒙的女人，那才叫“真
的汉子”，个个能喝酒。你不用主动去敬，她们会主动攻击上来。你说喝一小杯吧，她
们说“喝大杯！”你说喝一大杯吧，她们又说“上大碗”。喝着喝着，我就喝红了眼。
我心说：“小样儿，我个大老爷们，我还喝不倒你们几个娘们儿！”于是我也一大碗一
大碗地回敬过去，娘娘的！娘娘的!我花事渐无醉迷眼，这一堆堆娘们儿稳如泰山，我
却是扶着墙、且战且退了。
现在太阳已升到八丈高了，我突然想起一个关于“狐狸也吐”的笑话。那一天，酒桌上
的一位大仙说:“喝酒的人，再大的酒量，经历的酒场多了，狐狸也吐。”这话好理解
，从我个人的体会，就是关羽虽然可以过五关、斩六将，但也会有走麦城的那一天。没
想到一个对喝酒三心二意、无所事事的兄弟却听走了音，他连忙附和说：“是啊是啊，
草原上尽是狐狸野兔。”我以为这个笑话到此可以为止，没想到有一天我们从一个湖泊
经过，我问内蒙的兄弟那湖叫什么湖，兄弟说:“狐狸也吐！”
“什么?什么?狐狸也吐？”我都要奇怪我的耳朵了，这湖跟喝酒有什么关系?兄弟见我
不明，连忙解释说:“这个地名叫‘胡烈也吐’，所以湖也叫‘胡烈也吐湖’.”我连连
称是，仿佛我活了这一世，就这一会儿才茅塞顿开。我依稀记得，我们前天向一个草原
深处开拔的时候，路过一个叫着“胡烈也吐”的牌坊，一个傻逼老年怎么也不明白那是
什么意思，也无法记住那个地名，但现在我记住了。我记得这几天连连征战、硝烟渐起
的，不在别处，就在“胡烈也吐”！ |
