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Hubei版 - 【年夜饭】菜单
相关主题
湖北人是不是都吃辣啊?毛式清蒸武昌鱼? 你们谁听说过?
行李收拾好了+奔圆子应景上碗热干面 (转载)
2个星期回来了,赶上十一黄金周,到处都是人。武汉是挺好的,但是气候真不适合定居
回国了一趟午饭:一份豆皮,两笼汤包,两碗糊汤米酒
在武汉唉,把父母送走了......
PINKBULE进来: 热干面导购早上好啊各位
想念那些鱼儿米酒放在冰箱里好几天了
转贴---武汉女人---热干面和武昌鱼孝感佬米酒 (转载)
相关话题的讨论汇总
话题: 圆子话题: 三汁话题: 年夜饭话题: 菜单话题: 清蒸
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1 (共1页)
t*****e
发帖数: 1632
1
最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
3、藕圆子:两种丸子成双对。
4、烤串串:羊肉串。
5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
6、做啥勒???
7、排骨藕汤
8、米酒汤圆或者玉米羹
9、欢喜坨或者豆皮
10、饺子
h**********l
发帖数: 6342
2
巧手阿

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
: 马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
: ,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
: 1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
: 家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
: 2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
: 3、藕圆子:两种丸子成双对。
: 4、烤串串:羊肉串。
: 5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
: 6、做啥勒???

r********9
发帖数: 18394
3
那嘎呀,
y********o
发帖数: 9263
4
搞得好丰盛啊,加个粉蒸排骨?
wh
发帖数: 141625
5
期待照片!

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
: 马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
: ,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
: 1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
: 家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
: 2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
: 3、藕圆子:两种丸子成双对。
: 4、烤串串:羊肉串。
: 5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
: 6、做啥勒???

t*****e
发帖数: 1632
6
有排骨了呀 说起蒸菜 我想起沔阳三蒸了。。

【在 y********o 的大作中提到】
: 搞得好丰盛啊,加个粉蒸排骨?
a*****c
发帖数: 2086
7
蟹黄豆腐。
原来艳阳天的招牌菜。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
: 马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
: ,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
: 1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
: 家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
: 2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
: 3、藕圆子:两种丸子成双对。
: 4、烤串串:羊肉串。
: 5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
: 6、做啥勒???

a******o
发帖数: 7982
8
好欠人呀,藕圆子,珍珠圆子,都是我喜欢吃的。。。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
: 马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
: ,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
: 1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
: 家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
: 2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
: 3、藕圆子:两种丸子成双对。
: 4、烤串串:羊肉串。
: 5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
: 6、做啥勒???

t*****e
发帖数: 1632
9
艳阳天 呵呵 还记得某年在那里免费吃了两盘拔丝苹果和拔丝香蕉。。

【在 a*****c 的大作中提到】
: 蟹黄豆腐。
: 原来艳阳天的招牌菜。

t*****e
发帖数: 1632
10
圆子做法都很简单啊 回头我把方子贴上来。。

【在 a******o 的大作中提到】
: 好欠人呀,藕圆子,珍珠圆子,都是我喜欢吃的。。。
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PINKBULE进来: 热干面导购毛式清蒸武昌鱼? 你们谁听说过?
想念那些鱼儿应景上碗热干面 (转载)
转贴---武汉女人---热干面和武昌鱼武汉是挺好的,但是气候真不适合定居
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y****9
发帖数: 767
11

在哪里?天气冷的话,自己做点腊肉,炒蒜苗,吃起来绝对会有家乡的味道。

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
: 马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
: ,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
: 1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
: 家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
: 2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
: 3、藕圆子:两种丸子成双对。
: 4、烤串串:羊肉串。
: 5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
: 6、做啥勒???

h****i
发帖数: 5308
12
你们那里居然有藕卖, 馋... 可以炸藕夹吃
三汁焖鱼, 你用什么鱼做呢, 能清蒸吃吗
我也想吃边鱼...
h**********l
发帖数: 6342
13
连我们村,中国电都有藕卖。。。

【在 h****i 的大作中提到】
: 你们那里居然有藕卖, 馋... 可以炸藕夹吃
: 三汁焖鱼, 你用什么鱼做呢, 能清蒸吃吗
: 我也想吃边鱼...

t*****e
发帖数: 1632
14
天气热且没院子晾腊肉啊。。

【在 y****9 的大作中提到】
:
: 在哪里?天气冷的话,自己做点腊肉,炒蒜苗,吃起来绝对会有家乡的味道。

t*****e
发帖数: 1632
15
嗯嗯 我也可想做藕夹了 这边的藕炖着也不粉 跟家里差远了。。
三汁焖鱼用鲢鱼 这边叫做鳅鱼 这里的鱼清蒸味道都不是非常好 鳊鱼没卖的哦。。

【在 h****i 的大作中提到】
: 你们那里居然有藕卖, 馋... 可以炸藕夹吃
: 三汁焖鱼, 你用什么鱼做呢, 能清蒸吃吗
: 我也想吃边鱼...

m******m
发帖数: 11847
16
从食材看,没有飞禽
考虑加一个什么鸡或者什么鸭?

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最近特别馋家乡的小吃,面窝啊豆皮啊,油条啊欢喜坨啊,藕汤啊米酒啊。。
: 马上过年了,争取做个像样的年夜饭,3-4个人,6菜2汤2主食,还有一个菜没想出来
: ,给点意见咯,最好是湖北菜,而且要能买到原料的。。
: 1、三汁焖鱼:老家年夜饭鱼是必须的,而且要留到第二天叫做年年有余。其实要是有
: 家里那么新鲜的鱼,清蒸武昌鱼多好啊。
: 2、珍珠圆子:丸子也是不可少的,团团圆圆。
: 3、藕圆子:两种丸子成双对。
: 4、烤串串:羊肉串。
: 5、菜苔:凑合用长得比较像菜苔的那种油菜。
: 6、做啥勒???

h**********l
发帖数: 6342
17
你们要求也太高了把。。。。

【在 m******m 的大作中提到】
: 从食材看,没有飞禽
: 考虑加一个什么鸡或者什么鸭?

V***a
发帖数: 11942
18
我今天吃藕夹了,婆婆做的

【在 h****i 的大作中提到】
: 你们那里居然有藕卖, 馋... 可以炸藕夹吃
: 三汁焖鱼, 你用什么鱼做呢, 能清蒸吃吗
: 我也想吃边鱼...

h****i
发帖数: 5308
19
你婆婆真勤快
其实我只有小时候经常吃而已 长大顶多在外面买
我这边为啥没有藕呢...
湖北那种用煤炭炉子和"吊子"慢慢熬出来的藕汤, 超级美味啊
长大就很少吃到了

【在 V***a 的大作中提到】
: 我今天吃藕夹了,婆婆做的
t*****e
发帖数: 1632
20
最终菜单修改为:
1、三汁焖鱼:年年有余!
2、珍珠圆子:团团!
3、藕圆子:圆圆!
4、烤肉串:红红火火!
5、炒菜苔:节节高升!
6、萝卜大骨汤:大吉大利!
7、炸藕夹:家和万事兴!
8、饺子:交在子时,辞旧迎新,祝大家新年快乐!
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午饭:一份豆皮,两笼汤包,两碗糊汤米酒米酒放在冰箱里好几天了
唉,把父母送走了......孝感佬米酒 (转载)
早上好啊各位到老武汉家里大吃了一顿
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V***a
发帖数: 11942
21
看着真不错

【在 t*****e 的大作中提到】
: 最终菜单修改为:
: 1、三汁焖鱼:年年有余!
: 2、珍珠圆子:团团!
: 3、藕圆子:圆圆!
: 4、烤肉串:红红火火!
: 5、炒菜苔:节节高升!
: 6、萝卜大骨汤:大吉大利!
: 7、炸藕夹:家和万事兴!
: 8、饺子:交在子时,辞旧迎新,祝大家新年快乐!

m******m
发帖数: 11847
22
馋了
正好买了藕,过两天就炸

【在 V***a 的大作中提到】
: 我今天吃藕夹了,婆婆做的
s**********8
发帖数: 19
23
哇,好馋~~
1 (共1页)
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孝感佬米酒 (转载)在武汉
到老武汉家里大吃了一顿PINKBULE进来: 热干面导购
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湖北人是不是都吃辣啊?毛式清蒸武昌鱼? 你们谁听说过?
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