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HuNan版 - 正宗湖南剁辣椒
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S****U
发帖数: 230
1
家里剁辣椒吃完了,日子快过不下去了,今日赶紧上百佳买红辣椒,买到那种肉肉的朝
天椒了,但做了也不能马上吃啊,所以买了瓶剁辣椒凑合吃几天,回家打开一吃,味道
很正,辣味很足,符合湖南人口味,看了一下牌子叫“好韵味”,长沙产的,所以特别
通知各位。
比“辣妹子”的好吃,辣妹子根本就不辣。
其实剁辣椒主要是湖南人的口味,不辣湖南人是不会喜欢的。
r*******e
发帖数: 7583
2
下次去找找
平时一直吃的株洲产的红翻天

【在 S****U 的大作中提到】
: 家里剁辣椒吃完了,日子快过不下去了,今日赶紧上百佳买红辣椒,买到那种肉肉的朝
: 天椒了,但做了也不能马上吃啊,所以买了瓶剁辣椒凑合吃几天,回家打开一吃,味道
: 很正,辣味很足,符合湖南人口味,看了一下牌子叫“好韵味”,长沙产的,所以特别
: 通知各位。
: 比“辣妹子”的好吃,辣妹子根本就不辣。
: 其实剁辣椒主要是湖南人的口味,不辣湖南人是不会喜欢的。

S****U
发帖数: 230
3
“红翻天”好像也不辣,记得买过一次。
S****U
发帖数: 230
4
已经消灭半瓶了,很好吃,以后可以作为常备品了。
k****t
发帖数: 2288
5
我家都是从老家带过来的辣椒种子,然后自己种的,再在这里手工剁的~~~~

【在 S****U 的大作中提到】
: 家里剁辣椒吃完了,日子快过不下去了,今日赶紧上百佳买红辣椒,买到那种肉肉的朝
: 天椒了,但做了也不能马上吃啊,所以买了瓶剁辣椒凑合吃几天,回家打开一吃,味道
: 很正,辣味很足,符合湖南人口味,看了一下牌子叫“好韵味”,长沙产的,所以特别
: 通知各位。
: 比“辣妹子”的好吃,辣妹子根本就不辣。
: 其实剁辣椒主要是湖南人的口味,不辣湖南人是不会喜欢的。

S****U
发帖数: 230
6

你这个也太地道了,一般人可能做不到:
第一、要有自己的院子可以种;
第二、要带种子过来海关风险不小;
第三、自己剁要有时间和腌的技术,另要求人很勤快。

【在 k****t 的大作中提到】
: 我家都是从老家带过来的辣椒种子,然后自己种的,再在这里手工剁的~~~~
S****U
发帖数: 230
7
昨日又买2瓶,前天做羊肉放辣椒时手抖重了点,就全没有了。
昨天用剁辣椒蒸鱼,又用了半瓶。
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