V**D
发帖数: 2869 | 1 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: VitD (VitD), 信区: Stock
标 题: 美国经济越来越糟糕
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 24 20:19:41 2012, 美东)
政府的经济数据都不错， 股市节节高涨，但是实际上美国的经济越来越糟糕。其实经
济的好坏，餐饮业的情况最直接的反映出来。以洛杉矶为例， hometown buffet是一家
全国性的连锁buffet 店，多年前到了周末晚餐时间门口都要大排长龙，而现在即便是
周6的
晚上7点高峰就餐时间，也只有2/3的就座率，餐馆为了吸引顾客，每隔几个礼拜就要发
coupon. LA 另外一家日本海鲜buffet 连锁店 Naomi，以前生意非常不错，今天本想去
那里吃lunch 的， 没想到网上查了一下，已经关闭。只好去Torrance 附近另外一家中
国buffet 店吃，到了那里一看，里面没几个人，餐厅一半是关着的，另一半也只有1/3
的就座率，真是惨不忍睹。 |
s******e
发帖数: 16668 | 2 样本数不够多啊。这家连锁店会不会是经营不善？
【在 V**D 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
: 发信人: VitD (VitD), 信区: Stock
: 标 题: 美国经济越来越糟糕
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 24 20:19:41 2012, 美东)
: 政府的经济数据都不错， 股市节节高涨，但是实际上美国的经济越来越糟糕。其实经
: 济的好坏，餐饮业的情况最直接的反映出来。以洛杉矶为例， hometown buffet是一家
: 全国性的连锁buffet 店，多年前到了周末晚餐时间门口都要大排长龙，而现在即便是
: 周6的
: 晚上7点高峰就餐时间，也只有2/3的就座率，餐馆为了吸引顾客，每隔几个礼拜就要发
: coupon. LA 另外一家日本海鲜buffet 连锁店 Naomi，以前生意非常不错，今天本想去
|
V**D
发帖数: 2869 | 3 样本够多了，第一家是全国老字号buffet连锁店，第2家是南加有名的日本海鲜连锁
buffet店，第三家也有10多年历史。
现在比较贵的buffet店更难吸引到顾客，但成本又在提高，因此很难经营下去。
半年前去过华人集中的Arcadia shopping mall 里的Todai 日本buffet店，中午就餐也
只有一半人，很惨。
【在 s******e 的大作中提到】
: 样本数不够多啊。这家连锁店会不会是经营不善？
|
s******e
发帖数: 16668 | 4 三个店就论证全国经济，我觉得不够有说服力。。。
我刚去过的加州某家中餐dim sum店就人满为患，排长队。。。等了半小时才吃上。去
了一家墨西哥餐馆也是如此。我不能凭借此例就说加州经济形势一片大好。
我不是抬杠，而是从职业病的角度觉得‘美国经济越来越糟糕’的命题需要更多的数据
来说明。
【在 V**D 的大作中提到】
: 样本够多了，第一家是全国老字号buffet连锁店，第2家是南加有名的日本海鲜连锁
: buffet店，第三家也有10多年历史。
: 现在比较贵的buffet店更难吸引到顾客，但成本又在提高，因此很难经营下去。
: 半年前去过华人集中的Arcadia shopping mall 里的Todai 日本buffet店，中午就餐也
: 只有一半人，很惨。
|
V**D
发帖数: 2869 | 5 人满为患的餐厅总是有的，尤其在中国人多的地方，因为中国人更讲究吃. dim sum本
来就是便宜的东西，dim sum 店生意好也不足为奇。
经济不好可以反映在很多方面，很多店面都关掉，华人区街上到处都是出租的店面。商
业不兴旺，餐馆生意哪会好。
【在 s******e 的大作中提到】
: 三个店就论证全国经济，我觉得不够有说服力。。。
: 我刚去过的加州某家中餐dim sum店就人满为患，排长队。。。等了半小时才吃上。去
: 了一家墨西哥餐馆也是如此。我不能凭借此例就说加州经济形势一片大好。
: 我不是抬杠，而是从职业病的角度觉得‘美国经济越来越糟糕’的命题需要更多的数据
: 来说明。
|
h*****e
发帖数: 3619 | 6 希望这些都是前几年的余波，现在好了起来。
不过，今天去一个朋友开的中餐馆帮忙修东西，尽管是周末吃饭时间，生意却是差的可
怜。可能他定位不合适，他做地道川菜。米人大部分享受不了。
【在 V**D 的大作中提到】
: 人满为患的餐厅总是有的，尤其在中国人多的地方，因为中国人更讲究吃. dim sum本
: 来就是便宜的东西，dim sum 店生意好也不足为奇。
: 经济不好可以反映在很多方面，很多店面都关掉，华人区街上到处都是出租的店面。商
: 业不兴旺，餐馆生意哪会好。
|
V**D
发帖数: 2869 | 7 昨天又去了hometown buffet. 我们家平均1到2个月左右就会去一次，一般去都带
coupon 去。昨天6点多去时也就10来个人在排队，基本上每家都带上coupon, 里面还没
坐满，不需要等位。这种萧条情况往年都没出现过，今年越来越糟。 |
h*****e
发帖数: 3619 | 8 好处是等的时间短了。等着桌子是世界上最难受的事情
【在 V**D 的大作中提到】
: 昨天又去了hometown buffet. 我们家平均1到2个月左右就会去一次，一般去都带
: coupon 去。昨天6点多去时也就10来个人在排队，基本上每家都带上coupon, 里面还没
: 坐满，不需要等位。这种萧条情况往年都没出现过，今年越来越糟。
|
k**********g
发帖数: 1225 | 9 还是希望不久就能好起来。（虽然时间可能会....） |
c****1
发帖数: 5654 | 10 all those who go to buffee but not exercise regularly are typical
WSNs:-) |
