P**********n
发帖数: 1948 | 1 奉老客旨，开挖食品坑。。。
先讲鸡的故事，估计大家都同意美国的鸡很难吃。也难怪，只在笼子里长了两个月就上
桌了的鸡能像以前的一样好吃么。于是有了Free-range chickens，俗称走地鸡。
走地鸡真的是我们以前吃的那种鸡？非也。走地鸡也只长两个月，唯一区别是笼子旁边
有一个小门可以打开，鸡们可以到外面走走。The door may be open for only five
minutes and the farm still qualifies as “free-range.”．头一个月鸡太小太弱
，只会笼子里呆着。至于后一个月在恒温笼子里呆惯了的，吃喝不愁的鸡愿不愿意到门
外面去冒一把险，that's up to them. They've got the opportunities!
我听来得一个故事，一个朋友在中国城买了活的走地鸡，回来后想养个几天再杀，于是
放在后院里喂点吃的，过了一天，鸡翘了。原因？鸡太重了，两只脚能撑起来已经不错
了，还要它走？
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i*****a
发帖数: 7272 | 2 老客这道旨下得好，正想多听听。
我对食品健康这块是既关注又无知。关注是在当地的FARMERS' MARKET的季节，几乎每
个星期都去，为了买当地的水果蔬菜，实际上东西是稍微贵一点，也不都是ORGANIC，
就是图没有经过特别的储存，买得觉得放心。TIMES曾经写过一篇专题，说是追求
ORGANIC还没有追求LOCAL的食品意义大，我又人云亦云了。
WHOLEFOODS，偶尔为之，一个是离得比较远，二个是都买ORGANIC还真是消费不起。
具体到吃鸡，吃得很少，能不吃就不吃，猪肉吃得比较多。这不又担心海水辐射，海产
品和牛奶都停了。再这样小心谨慎下去，我也只能吃素了。
【在 P**********n 的大作中提到】
: 奉老客旨，开挖食品坑。。。
: 先讲鸡的故事，估计大家都同意美国的鸡很难吃。也难怪，只在笼子里长了两个月就上
: 桌了的鸡能像以前的一样好吃么。于是有了Free-range chickens，俗称走地鸡。
: 走地鸡真的是我们以前吃的那种鸡？非也。走地鸡也只长两个月，唯一区别是笼子旁边
: 有一个小门可以打开，鸡们可以到外面走走。The door may be open for only five
: minutes and the farm still qualifies as “free-range.”．头一个月鸡太小太弱
: ，只会笼子里呆着。至于后一个月在恒温笼子里呆惯了的，吃喝不愁的鸡愿不愿意到门
: 外面去冒一把险，that's up to them. They've got the opportunities!
: 我听来得一个故事，一个朋友在中国城买了活的走地鸡，回来后想养个几天再杀，于是
: 放在后院里喂点吃的，过了一天，鸡翘了。原因？鸡太重了，两只脚能撑起来已经不错
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i*****a
发帖数: 7272 | 3 凤凰卫视好像出过一个节目讲的是有人创业，包了几个山头，专门养鸡，可能就是走地
鸡，卖得很贵500元一只吧好像，保证绝对是“走地”，头几年很辛苦，后来就发财了。
【在 P**********n 的大作中提到】
: 奉老客旨，开挖食品坑。。。
: 先讲鸡的故事，估计大家都同意美国的鸡很难吃。也难怪，只在笼子里长了两个月就上
: 桌了的鸡能像以前的一样好吃么。于是有了Free-range chickens，俗称走地鸡。
: 走地鸡真的是我们以前吃的那种鸡？非也。走地鸡也只长两个月，唯一区别是笼子旁边
: 有一个小门可以打开，鸡们可以到外面走走。The door may be open for only five
: minutes and the farm still qualifies as “free-range.”．头一个月鸡太小太弱
: ，只会笼子里呆着。至于后一个月在恒温笼子里呆惯了的，吃喝不愁的鸡愿不愿意到门
: 外面去冒一把险，that's up to them. They've got the opportunities!
: 我听来得一个故事，一个朋友在中国城买了活的走地鸡，回来后想养个几天再杀，于是
: 放在后院里喂点吃的，过了一天，鸡翘了。原因？鸡太重了，两只脚能撑起来已经不错
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p*******5
发帖数: 6446 | 4 接下来请PG说说鸡蛋的问题。。。
【在 P**********n 的大作中提到】
: 奉老客旨，开挖食品坑。。。
: 先讲鸡的故事，估计大家都同意美国的鸡很难吃。也难怪，只在笼子里长了两个月就上
: 桌了的鸡能像以前的一样好吃么。于是有了Free-range chickens，俗称走地鸡。
: 走地鸡真的是我们以前吃的那种鸡？非也。走地鸡也只长两个月，唯一区别是笼子旁边
: 有一个小门可以打开，鸡们可以到外面走走。The door may be open for only five
: minutes and the farm still qualifies as “free-range.”．头一个月鸡太小太弱
: ，只会笼子里呆着。至于后一个月在恒温笼子里呆惯了的，吃喝不愁的鸡愿不愿意到门
: 外面去冒一把险，that's up to them. They've got the opportunities!
: 我听来得一个故事，一个朋友在中国城买了活的走地鸡，回来后想养个几天再杀，于是
: 放在后院里喂点吃的，过了一天，鸡翘了。原因？鸡太重了，两只脚能撑起来已经不错
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T*****R
发帖数: 2062 | 5 鸡蛋就别吃了。
【在 p*******5 的大作中提到】
: 接下来请PG说说鸡蛋的问题。。。
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C****e
发帖数: 12294 | 6 PG好文，辛苦了！
不过和俺可没关系。。。
【在 P**********n 的大作中提到】
: 奉老客旨，开挖食品坑。。。
: 先讲鸡的故事，估计大家都同意美国的鸡很难吃。也难怪，只在笼子里长了两个月就上
: 桌了的鸡能像以前的一样好吃么。于是有了Free-range chickens，俗称走地鸡。
: 走地鸡真的是我们以前吃的那种鸡？非也。走地鸡也只长两个月，唯一区别是笼子旁边
: 有一个小门可以打开，鸡们可以到外面走走。The door may be open for only five
: minutes and the farm still qualifies as “free-range.”．头一个月鸡太小太弱
: ，只会笼子里呆着。至于后一个月在恒温笼子里呆惯了的，吃喝不愁的鸡愿不愿意到门
: 外面去冒一把险，that's up to them. They've got the opportunities!
: 我听来得一个故事，一个朋友在中国城买了活的走地鸡，回来后想养个几天再杀，于是
: 放在后院里喂点吃的，过了一天，鸡翘了。原因？鸡太重了，两只脚能撑起来已经不错
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P**********n
发帖数: 1948 | 7 这些鸡能活上两个月已经够“含笑九泉”了， 想下蛋那还得再修几辈子。
就算能活两个月那也得生得好， 要是公的就惨了， 出了壳直接进blender成了饲料。
【在 p*******5 的大作中提到】
: 接下来请PG说说鸡蛋的问题。。。
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p*******5
发帖数: 6446 | 8 那free range的鸡蛋哪来的？
【在 P**********n 的大作中提到】
: 这些鸡能活上两个月已经够“含笑九泉”了， 想下蛋那还得再修几辈子。
: 就算能活两个月那也得生得好， 要是公的就惨了， 出了壳直接进blender成了饲料。
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P**********n
发帖数: 1948 | 9 See my post above, for those chickens that lay eggs, the cage has a door...
【在 p*******5 的大作中提到】
: 那free range的鸡蛋哪来的？
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s******e
发帖数: 16668 | 10 以前就听说过所谓的FREE-RANGE其实是个JOKE。
给鸡笼装个门，门打开了，鸡却忘记了走路是怎么回事。 |
