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HuNan版 - 也来说说我家年夜饭中的盆菜!
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话题: 盆菜话题: 年夜饭话题: 我家话题: 蛋饺话题: 大杂烩
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1 (共1页)
n**********1
发帖数: 1534
1
我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
去我公婆家过年就没有这个菜。
盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
哇,流口水了。
C****e
发帖数: 12294
2
记得很久以前(猪肉还要票的时候)在乡下吃到过,很香

【在 n**********1 的大作中提到】
: 我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
: 去我公婆家过年就没有这个菜。
: 盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
: 圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
: 。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
: 哇,流口水了。

P**********n
发帖数: 1948
3
我们叫“大杂烩”

【在 n**********1 的大作中提到】
: 我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
: 去我公婆家过年就没有这个菜。
: 盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
: 圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
: 。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
: 哇,流口水了。

y*******8
发帖数: 1693
4
口水ing

【在 n**********1 的大作中提到】
: 我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
: 去我公婆家过年就没有这个菜。
: 盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
: 圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
: 。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
: 哇,流口水了。

C****e
发帖数: 12294
5
也许有点不一样。长沙的大杂烩,是锅里烩(煮)的,不是蒸的

【在 P**********n 的大作中提到】
: 我们叫“大杂烩”
m****t
发帖数: 2684
6
我们叫“大碗”,每年厂里国庆和春节会餐都有,当时最爱的是蛋饺,吸满汁水,特香

【在 n**********1 的大作中提到】
: 我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
: 去我公婆家过年就没有这个菜。
: 盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
: 圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
: 。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
: 哇,流口水了。

C****e
发帖数: 12294
7
这种记忆很亲切,也很遥远

【在 m****t 的大作中提到】
: 我们叫“大碗”,每年厂里国庆和春节会餐都有,当时最爱的是蛋饺,吸满汁水,特香
m*******r
发帖数: 7495
8
馋。。

【在 n**********1 的大作中提到】
: 我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
: 去我公婆家过年就没有这个菜。
: 盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
: 圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
: 。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
: 哇,流口水了。

C****e
发帖数: 12294
9
想着热量太高了,心里就能平衡一些了,呵呵

【在 m*******r 的大作中提到】
: 馋。。
s*p
发帖数: 3865
10
我没有吃过....

【在 n**********1 的大作中提到】
: 我不知道是不是湖南的习惯,但是我家年夜饭的必备菜(我爸妈是地道的湖南人)。我
: 去我公婆家过年就没有这个菜。
: 盆菜里有油炸的鸡蛋,鸡,红枣,猪肚,鱿鱼(现在估计是鲍鱼),蛋饺,桂圆肉,肉
: 圆,海参,啥的估计把有营养的东西都放进去,满满的一大盆,然后上火蒸上4-5小时
: 。端上来时热腾腾,香喷喷,油腻腻,真的很好吃。
: 哇,流口水了。

e******9
发帖数: 694
11
我奶奶每年也做
H*****i
发帖数: 92
12
我家也没有吃过
1 (共1页)
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