【阅厨式】-- 烧猪蹄 - HuNan版 - 未名存档

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HuNan版 - 【阅厨式】-- 烧猪蹄

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P**********n 发帖数: 1948	1 这个也不用多说了吧？作法和吃法见下：【卜算子•炖蹄】沸水去血沫，铁钳褪猪毛剁椒米酒入铁锅，放葱姜大料，水开不关火，只把火调小炖到蹄花酥烂时，众望锅中笑。【卜算子•啃蹄】（by老克）边笑边出手，先把汤来倒蹄烫一时难入口，急得嗷嗷叫。叫也不停歇，找来白沙窖凉粉米粉臭豆腐，举杯哈哈笑。
s******e 发帖数: 16668	2 zan
j****s 发帖数: 881	3 Nice!
E*A 发帖数: 10744	4 好洽
C****e 发帖数: 12294	5 棒！直扣湘版主题！我的白沙酒呢？我还没喝到呢！【在 P**********n 的大作中提到】 : 这个也不用多说了吧？ : 作法和吃法见下： : 【卜算子•炖蹄】 : 沸水去血沫，铁钳褪猪毛 : 剁椒米酒入铁锅，放葱姜大料， : 水开不关火，只把火调小 : 炖到蹄花酥烂时，众望锅中笑。 : 【卜算子•啃蹄】（by老克） : 边笑边出手，先把汤来倒 : 蹄烫一时难入口，急得嗷嗷叫。
g*********r 发帖数: 9822	6 。。。。。。怒赞。。。应该是色香味俱佳吧！
s*p 发帖数: 3865	7 猪蹄banzhu kuai chulai. 【在 P**********n 的大作中提到】 : 这个也不用多说了吧？ : 作法和吃法见下： : 【卜算子•炖蹄】 : 沸水去血沫，铁钳褪猪毛 : 剁椒米酒入铁锅，放葱姜大料， : 水开不关火，只把火调小 : 炖到蹄花酥烂时，众望锅中笑。 : 【卜算子•啃蹄】（by老克） : 边笑边出手，先把汤来倒 : 蹄烫一时难入口，急得嗷嗷叫。

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