馒头比米饭好吃多了，米还是熬粥最好吃 - Hebei版 - 未名存档

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Hebei版 - 馒头比米饭好吃多了，米还是熬粥最好吃

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z***x 发帖数: 1258	1 从小一直在河北长大的关系吧，米饭很少吃，大米小米各种米都是用来熬粥用的，家里一个月也不吃一次米饭，小时候家里也没有电饭锅，都是用蒸锅里面放个盆这样蒸米饭的，很麻烦的。面食就是每天换着样的吃，不过最爱吃的和吃得最多的还是大馒头，尤其是小时候吃的大馒头都是自己家里人蒸的，这绝对是手工馒头，又很干净卫生，可惜现在不容易吃到了，之前在国内买的馒头都不是纯手工的，不太好吃，也不太卫生。自己蒸馒头技术也不好，总是蒸不出来小时候吃的那种香喷喷的味道，发酵粉总是放的不够合适，不是多了就是少了。也没有时间去多练习这个，所以只能是怀念那个味道了。馒头的口感是香甜的，比米饭香多了，怎么说呢，就好像是面包一样的感觉，真正好吃的馒头，就算是没有菜也能吃下去，但是米饭再怎么好吃，我觉得没有菜也很难吃下去。可能就因为我从小的饮食习惯吧，所以现在还是改不了，到外面吃饭有馒头就选馒头，实在是没有了才会吃米饭，现在出来工作离家更远了，很久没有吃大馒头了，这也算是乡愁吧。
l*******1 发帖数: 16217	2 河北，山东，河南，山西都是馒头fan
z***x 发帖数: 1258	3 哈哈，我就是籍贯山东，小时候在河北长大，就这豆腐乳能吃两个大馒头，不用菜。。【在 l*******1 的大作中提到】 : 河北，山东，河南，山西都是馒头fan

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