神秘沙门氏菌疫情扩散至29州 CDC锁定潜在来源 - Headline版

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Headline版 - 神秘沙门氏菌疫情扩散至29州 CDC锁定潜在来源

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源头不明的沙门氏菌疫情已扩大至全美29州，感染人数较一周前增加了一倍多。
疾病控制与预防中心（CDC）在其最新病例统计中宣布，截至9月23日，全美至少有279人感染了沙门氏菌oranienburg菌株，其中26人住院治疗。一周前，该机构报告了25个州的127例病例。目前还没有人死于这种可能致命的细菌。
疫情现已蔓延至29个州，得州所报告的病例最多，有81例确诊，其次是俄克拉荷马州（40例）、伊州（23例）和维吉尼亚州（22例）。其他报告病例的州包括麻州、纽约州、新泽西州、宾州、佛州、康州、加州、马里兰州、明尼苏达州、堪萨斯州、新墨西哥州、北达科他州、南达科他州、爱荷华州、密苏里州、阿肯色州、密歇根州、北卡、南卡、内布拉斯加州、犹他州、俄勒冈州、威斯康星州、印第安纳州和田纳西州。
CDC表示，他们相信实际感染人数可能比报告的要高得多，因为许多人感染沙门氏菌后没有寻求医疗护理，也没有进行细菌检测。
该机构还表示，需要三到四周的时间来确定一个病人是否是疫情爆发的一部分，因此一些最近的感染病例可能还没有被报告。
此次疫情的源头尚未查明，公共卫生官员正在向患者了解在其首次出现症状的前一周吃了什么食物。不过，调查取得了一定进展，CDC说，调查人员在一个装有香菜和酸橙的外卖调料杯中发现了沙门氏菌oranienburg菌株。患者报告称，调料杯中也有洋葱，但在检测时，杯子里已没有洋葱。
CDC在一份声明中说：“由于容器和检测样本中存在多种食品，不可能知道哪一种食品受到了污染。我们正在利用这一信息和其他可用信息，帮助缩小与疾病有关的可能食物清单。”
调查人员还得知，多个州出现的病例生病前曾在同一家餐厅就餐，这也可能有助于排查供应商，以确定哪种常见食材引发了此次沙门氏菌疫情。据悉，患者年龄从1岁至89岁不等，59%为女性。
CDC鼓励出现沙门氏菌症状的个人联系他们的医疗服务提供者，并及时向卫生部门报告。
沙门氏菌的症状包括腹泻、高烧、胃痉挛，过度呕吐和脱水。大多数情况下，人们会在4到7天后自行康复。一些重症病例可能需要住院治疗。
CDC敦促人们在处理食材时采取四项安全措施，以避免沙门氏菌感染，包括勤洗手、勤洗餐具并清理表面；分离生食；使用食物温度计并及时将易腐烂的食物冷藏。
根据CDC的数据，在美国，沙门氏菌感染每年会导致约135万人患病，2.65万人住院，420人死亡。

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