由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Headline版 - 中国年轻人追捧“个性吃文化”:主题餐厅天天爆满
相关主题
山西首家厕所餐厅爆棚 顾客称恶心也是味道(组图)硬如石头:江苏连云港惊现畸形“石头西瓜”(图)
山西首家厕所餐厅爆棚 顾客称恶心也是味道(组图)杨澜回应近期负面传闻:我是受害者
中国共产党打广告了!带你走进幕后故事在美华人讲买房故事:选地段有讲究 买卖莫冲动
江苏盐城出现首家素食免费餐厅 免费对象不设限河南一校车车祸2死25伤 校长班主任等10人被拘
刘欢上月美国手术成功 经纪人证实股骨头坏死(组图)江西一名8岁女孩在家门口被奸杀(图)
美女当众洗澡 洗澡水给观众喝(组图)美国老汉买下报废波音客机 改造成住所用来养老
“最牛记者”30多篇新闻全是采访自家人超载!江西黑校车坠水塘11名幼儿遇难
“胶囊公寓”之父一年赔10万元 称梦想不容放弃背井离乡,为何仍要打拼北上广?
相关话题的讨论汇总
话题: 餐厅话题: 主题话题: 文化话题: 个性话题: 厕所
进入Headline版参与讨论
1 (共1页)
c***s
发帖数: 70028
1
教室主题餐厅、hello kitty主题餐厅、汉文化主题餐厅、红色经典主题餐厅……一个个或怀旧、或温馨、或神秘的特色餐厅,像雨后春笋般从大城市落脚到二、三线城市,受到年轻人追捧。
据新华社报道,近日,山西太原首家“厕所文化主题餐厅”开业,两周来,天天爆满,甚至周末还出现30多人排队等候的现象。就餐者绝大多数为年轻人,他们称这样的餐厅“新颖、有创意”。
“作为‘80后’,从小到大都追求新、奇、特,在青春的尾巴上追追潮流吧。”身为公务员的韩华专门在周末约上好姐妹来这里就餐。邻座上,17岁的张蕾不停摆弄着马桶样式的餐具,充满了好奇。“同样是吃西餐,这里的餐具跟玩具似的,很好玩。”
行走其间,“厕所文化”无时不在。马桶样式的坐椅、粪便状的靠垫、悬挂在头顶的淋浴器,甚至餐具、饭菜、甜点等无不跟厕所相关。而年轻食客在享用的同时,还不忘给饭菜留念,向自己的亲朋好友“炫”一番。
“厕所主题餐厅最早在台湾流行,我们除了借鉴其形式外,在饭食上做了‘改良’,选择了‘简西餐’,比较适合当地人的口味儿。”这家厕所主题餐厅的老板卢先生说,这个餐厅一共投资100万元,把顾客定位为“猎奇”心理强的“80后”和“90后”。
如果说卢先生更加看重“个性吃文化”带来的盈利情况,那太原市刚开业两个月的“66号公路”主题餐厅老板汤奇儿,则是把自己对车的爱好融入了餐饮事业中。
“66号公路被美国人唤作‘母亲之路’,它象征着梦想和自由。其实,我们每个人都在自己的路上风雨兼程。”27岁的汤奇儿说,她是健身教练,平时很喜欢车,还和爱车的顾客组建了车友俱乐部,互相帮助,一起出游。
除餐饮外,咖啡厅、高档会所、酒吧等休闲娱乐场所,同样受到“个性吃文化”的影响。在太原市双塔西街,一家咖啡店以上世纪60年代的“英伦摇滚”为主题,约翰.列侬、甲壳虫乐队等元素随处可见。
事实上,这种流行于欧美国家的“主题餐厅”早就在中国大城市流行,近几年开始慢慢走进中小城市。它赋予一般餐厅某种主题,餐厅内的产品、服务、色彩、造型、活动等都为主题服务,具有创新特色。
山西省烹饪餐饮行业协会负责人冯守瑞表示,在讲究个性消费的时代,主题餐厅能满足顾客对就餐环境的需要,能在短时间内打响知名度。但要留住客人必须靠食物的风味。因此,主题餐厅不能只注重环境,更要在产品和服务上花心思,才能避免“一阵风”的命运,做到长兴不衰。
m*******6
发帖数: 11762
2
好想去看看hello kitty餐厅,一定好可爱的
1 (共1页)
进入Headline版参与讨论
相关主题
背井离乡,为何仍要打拼北上广?刘欢上月美国手术成功 经纪人证实股骨头坏死(组图)
171平方米塞30多人 一氧化碳泄漏致16人中毒美女当众洗澡 洗澡水给观众喝(组图)
业主们打横幅向小偷求饶:别再来了 求你了(图)“最牛记者”30多篇新闻全是采访自家人
18岁少女与男友裸死浴室 尸体发臭才被发现“胶囊公寓”之父一年赔10万元 称梦想不容放弃
山西首家厕所餐厅爆棚 顾客称恶心也是味道(组图)硬如石头:江苏连云港惊现畸形“石头西瓜”(图)
山西首家厕所餐厅爆棚 顾客称恶心也是味道(组图)杨澜回应近期负面传闻:我是受害者
中国共产党打广告了!带你走进幕后故事在美华人讲买房故事:选地段有讲究 买卖莫冲动
江苏盐城出现首家素食免费餐厅 免费对象不设限河南一校车车祸2死25伤 校长班主任等10人被拘
相关话题的讨论汇总
话题: 餐厅话题: 主题话题: 文化话题: 个性话题: 厕所