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Headline版 - 是谁导演了“猪练健美”的悲剧?
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o***s
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“贪吃贪睡不干活,不可教也”。看后大家应该知道我是说啥吧!这年头,让人不可相信的东西太多太多,什么都赶时髦!这不,“猪八戒们”也来凑热闹练起了健美。可能是时下的“猪才”市场行情让它有了危机感,于是,不得不练起“健美”来。(为了便于表述,博文的后面就叫它“健美猪”!)
那么,“健美猪”究竟是个啥猪呢?拿培养“猪才”教练(喂养的人)的话来说,就是要让“猪八戒们”个个长得“燕瘦环肥”:肌肉结实,瘦肉较多——就像健壮的体育运动员,有如当年的赵飞燕;拱背收腹,屁股浑圆——就像当年的美人杨玉环。这“燕瘦环肥”的“健美猪”是用什么样的方法培养出来的呢?说穿了,就是通过给猪喂一种特殊的“人工”饲料,在饲料中添加一定剂量的“瘦肉精”。
关于“瘦肉精”给人带来的危害在这里笔者就不过多阐述,但有一点要告诉你,它对人的危害是可怕的,国家早就三令五申禁止养猪户添加。可这用“瘦肉精”养出来的“健美猪”,为何能从产地到餐桌,一路凭借买来的“通行证”畅通无阻。而且这些“健美猪”,还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业,不能不引发博友们的关注!!!它为何可以一路跳着“健美的舞姿”来到你的餐桌?又是谁在导演“猪八戒们练健美”的食品安全悲剧?
随着人们生活的日益提高,人们对健康的要求也非常重视。为了少吃油腻的食品,又想满足一下自己“嘴馋”,不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉。于是,有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉,“猪才”行业的业内人士便把这种瘦肉猪戏称为“健美猪”。你还不能不说,他们还怪有才的,一个新的名词——“健美猪”又在网络中传开了。“瘦肉精”喂养出来的问题猪,是因为它过于“健美”有营养还是背后的利益在作祟?这背后是一个怎样的利益链条——让人颇为费解?!
按理说,“健美猪”在养殖、贩运、屠宰、出售等多个环节一路有人监管,地方政府和相关职能部门也三令五申要注意食品安全,在这方面也有很大的投入:法律有了,部门有了,监管小组也成立了,那么,是什么一直缺位着呢?“健美猪”一路狂奔,没有一个“人”挥手喊停。于是都在一个“诡异的圈子”里掩耳盗铃。比如做肉食的不吃自己的猪肉、做奶粉的不买国产奶粉、做方便面的见了面条就犯晕……市场秩序一旦失守,个个恨不能男耕女织、自给自足,戴着面具出街,携着仪器买菜,最后,无非是你害我来我害你,自相残杀罢了。
这“猪八戒们练健美”的导演者不是别人,正是这利益链上的所有的“人”——养殖、贩运、屠宰等环节上的监管部门。国家一个又一个严禁使用瘦肉精的明文规定,原本要依赖这些部门去落实执行,可他们明知违法事实却不予阻拦,还为之提供保护伞。在“健美猪”靠金钱通关的过程中,既有两元钱一份的养殖地检验检疫合格证明,也有100元就能搞定的检查站,更有屠宰环节10元钱一张的动物产品检疫合格证明……真可谓:明码标价,银货两讫。这么多监管部门,拿人民的生命作代价,就这样心照不宣地捞着黑钱。可以说,真正的导演不是养殖户,而是这利益链上监管部门。
在这里补充一点说明,我说导演不是养殖户是有道理的,养猪的人若按正常的养出来的猪,它就真的是猪,而这个正常的猪由于达不到“健美”的要求,就会没有市场。在这个市场按需供求的年代,终究还是由市场说话,养殖户也是没有办法的办法,在他们的意识里,既然大家都这样,也就成了习惯性的思维。因此,笔者认为,真正的导演者是市场背后的东西。这也是政府执法部门需要打击的源头!说白了,添加了“瘦肉精”养出来的猪没有市场,叫他养他也不会养。
市场的逻辑,终归还是市场说了算。政府让“健美猪”没有了市场,“猪八戒们”也就不会练健美了。市场其实也就是“善思长远”的游戏,一旦急功近利的潘多拉盒子被打开,却又无人去关闭的话,我们迟早会为眼前的暴利而支付高昂的代价。现在迫切要求的是如何整顿市场,让它理性回归。否则,这一回登场的主角叫——“健美猪”!下一回、再下一回就又不知有什么新名词隆重登场了……
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