c***s
发帖数: 70028 | 1 「毒奶」不止是三聚氰胺，中国农业部下发2011年度「生鲜」乳製品质量安全监测计划，其中除要检测三聚氰胺外，还要检测「皮革水解蛋白」和硷类物质。「皮革水解蛋白」是以废旧皮革製品甚至动物毛髮予以「水解」之后，製成粉状混入牛奶，提高蛋白质含量，由于带有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，长期食用可能会致癌。有专家指中国社会「趋利」之风严重，奸商损人利己，制度监管不力，导致社会信用崩溃。
内地奶粉製造商会到各地的奶站收购牛奶，「皮革奶」有可能最终变成「皮革奶粉」。有内地家长听闻农业部要严查「皮革奶」，表示会选购较著名品牌的奶粉，或是前来香港选购。
广州《21世纪经济报道》报道，农业部12日下达要求，对全部鲜牛奶样本都要检测是否含有三聚氰胺，再抽30%的样本检测皮革水解蛋白和硷类物质，此外还要检查铅和黄曲霉素，一旦发生不合格产品要立即上报并追溯源头。
报道引述农业部人士说，「这次监管计划更具体，要求更严格。」不法企业之前在牛奶中违规添加三聚氰胺，三聚氰胺成为严打对象后，他们又添加「皮革水解蛋白」，其中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏鬆、肿大，甚至造成儿童死亡。
中文大学生命科学院副教授陈竟明对本报说，重铬酸钾和重铬酸钠是令皮革软化的化工原料，其中的「六价铬」是致癌物质，欧盟禁用。「奶就是奶，不应有其他物质。」陈竟明说，奶中的乳酪蛋白有特别的氨基酸成分，能为人体提供足够营养，非法添加的物质不能代替。
内地最早于2005年揭发山东奸商在牛奶中添加「皮革水解蛋白」，引发时任国务院副总理吴仪的重视，曾经大力整顿；但在2009年3月，浙江省金华市「晨园乳业」又被查出製造「皮革奶」，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1300箱受污染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、山西、河北也发现同类产品。但暂时未有消费者因食用此类产品产生不良影响的报告。
中国广播网引述北京食品检验专家王晓峰表示，皮革水解蛋白的检测难度比三聚氰胺更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中是否含有「羟脯氨酸」，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在乳酪蛋白中则没有，所以一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
奸商往往在奶中搀水，但因为太稀、蛋白质不足而不能通过营养检测标准，故要加入冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为1000元，按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下「投毒」。曾任广东省奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，「这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺！」各地有人专门研製造假配方，然后卖给其他人，最后蔓延到全行业。
「这是一个互相投毒的社会。」清华大学社会学系教授郭于华对本报表示，现时中国整个社会生态恶化，不同行业各有损人利己做法，「这主要是制度的问题，是由上到下的堕落，培养出一些非常精明的人，造假成性，没有诚信，老实人反而吃亏」。
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s*******8
发帖数: 12734 | |
r*****g
发帖数: 9999 | 3 诚信不是天上掉下来的，诚信都是罚出来的，等什么时候作弊成本高于守法成本时弄虚
作假才会停止，古今中外无不如此。 |
K**********r
发帖数: 2640 | |
u**l
发帖数: 2335 | |
O*******d
发帖数: 20343 | 6 美国企业的诚信都是巨额罚款罚出来的。 美国人路边停车乖乖投币，就是因为不投币
反而损失更大。 中国应该把造假企业罚到破产。 罚到别的企业认为作弊是赔本买卖。
商人的本性就是追逐利润，不会去做明明白白的赔本买卖的。 |
w********t
发帖数: 12853 | 7 楼下说的对. 中国还有死刑, 该枪毙的, 不能手软. 一旦查实, 责任者就该公审,押赴
刑场, 立即枪决. |
P*********p
发帖数: 4016 | |
s*******8
发帖数: 12734 | 9 关键还是太穷了，如果不加水也能赚钱，我觉得商人也没这么黑心，能这么黑心的基本
上很难称为人了。 |
j****7
发帖数: 225 | 10 这是一个互相投毒的社会。
人人毒你，你毒人人。 |
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j****7
发帖数: 225 | 11 这是一个互相投毒的社会。
人人毒你，你毒人人。 |
t*****r
发帖数: 543 | 12 充满创新意识，智慧无穷，伟大的中国人民！
谁说中国人缺乏创新和发明的？ |
c**e
发帖数: 5555 | 13 中国劳动人民的智慧是无穷的！你就是列一千项检测项目，劳动人民也能发现第一千零
一、第一千零二种掺假的办法！ |
h*****k
发帖数: 5022 | |
g********1
发帖数: 143 | 15 奶粉掺假还有一个重要原因：政府部门好高骛远，把蛋白质标准定得太高。许多牛奶不
掺水也达不了标。为什么不能把标准订得现实一点。高于外国标准有多少好处？当造假
成为必须，五花八门的手段就不稀奇了。
...
冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为1000元，
按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水
解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下「投毒」。曾任广东省
奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作
食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，「这种造假的技术都是
专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算? ?00年也养不出三聚氰胺！」各地
有人专门研製造假配方，然后卖给其他人，最后蔓延到全行业。
【在 c***s 的大作中提到】
: 「毒奶」不止是三聚氰胺，中国农业部下发2011年度「生鲜」乳製品质量安全监测计划，其中除要检测三聚氰胺外，还要检测「皮革水解蛋白」和硷类物质。「皮革水解蛋白」是以废旧皮革製品甚至动物毛髮予以「水解」之后，製成粉状混入牛奶，提高蛋白质含量，由于带有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，长期食用可能会致癌。有专家指中国社会「趋利」之风严重，奸商损人利己，制度监管不力，导致社会信用崩溃。
: 内地奶粉製造商会到各地的奶站收购牛奶，「皮革奶」有可能最终变成「皮革奶粉」。有内地家长听闻农业部要严查「皮革奶」，表示会选购较著名品牌的奶粉，或是前来香港选购。
: 广州《21世纪经济报道》报道，农业部12日下达要求，对全部鲜牛奶样本都要检测是否含有三聚氰胺，再抽30%的样本检测皮革水解蛋白和硷类物质，此外还要检查铅和黄曲霉素，一旦发生不合格产品要立即上报并追溯源头。
: 报道引述农业部人士说，「这次监管计划更具体，要求更严格。」不法企业之前在牛奶中违规添加三聚氰胺，三聚氰胺成为严打对象后，他们又添加「皮革水解蛋白」，其中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏鬆、肿大，甚至造成儿童死亡。
: 中文大学生命科学院副教授陈竟明对本报说，重铬酸钾和重铬酸钠是令皮革软化的化工原料，其中的「六价铬」是致癌物质，欧盟禁用。「奶就是奶，不应有其他物质。」陈竟明说，奶中的乳酪蛋白有特别的氨基酸成分，能为人体提供足够营养，非法添加的物质不能代替。
: 内地最早于2005年揭发山东奸商在牛奶中添加「皮革水解蛋白」，引发时任国务院副总理吴仪的重视，曾经大力整顿；但在2009年3月，浙江省金华市「晨园乳业」又被查出製造「皮革奶」，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1300箱受污染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、山西、河北也发现同类产品。但暂时未有消费者因食用此类产品产生不良影响的报告。
: 中国广播网引述北京食品检验专家王晓峰表示，皮革水解蛋白的检测难度比三聚氰胺更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中是否含有「羟脯氨酸」，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在乳酪蛋白中则没有，所以一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
: 奸商往往在奶中搀水，但因为太稀、蛋白质不足而不能通过营养检测标准，故要加入冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为1000元，按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下「投毒」。曾任广东省奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，「这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺！」各地有人专门研製造假配方，然后卖给其他人，最后蔓延到全行业。
: 「这是一个互相投毒的社会。」清华大学社会学系教授郭于华对本报表示，现时中国整个社会生态恶化，不同行业各有损人利己做法，「这主要是制度的问题，是由上到下的堕落，培养出一些非常精明的人，造假成性，没有诚信，老实人反而吃亏」。
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S*********1
发帖数: 3004 | |
b*****t
发帖数: 9671 | 17 没错，很多严重污染地区，尤其一些缺水地区用黑水浇地，种出来粮食自己不吃，全卖掉
【在 j****7 的大作中提到】
: 这是一个互相投毒的社会。
: 人人毒你，你毒人人。
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b*****t
发帖数: 9671 | 18 别扯淡了
国内最新标准是每100克含2.8克，发达国家都是3克以上
以前的标准是2.95克
【在 g********1 的大作中提到】
: 奶粉掺假还有一个重要原因：政府部门好高骛远，把蛋白质标准定得太高。许多牛奶不
: 掺水也达不了标。为什么不能把标准订得现实一点。高于外国标准有多少好处？当造假
: 成为必须，五花八门的手段就不稀奇了。
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: ...
: 冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为1000元，
: 按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水
: 解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下「投毒」。曾任广东省
: 奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作
: 食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，「这种造假的技术都是
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b**k
发帖数: 1219 | 19 可悲的是中国人对劣质奶粉奶制品产生了依赖性, 过来死活不喝外国奶,说不如国内奶
好喝 |
n*******k
发帖数: 347 | |
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i*****T
发帖数: 1855 | |
t***o
发帖数: 4265 | 22 怎么办啊？很简单，奸商和唯利是图是资本主义的特点。自私和贪婪就是老将所提倡的
本性。无论用什么刑罚，只要继续资本至上，都会有人铤而走险。三鹿也倒闭了，老板
也坐监了，但后来的造假者还是防不胜防。就跟贪官一样，年年有被抓的，年年有新加
入的。
怎么解这个奶粉的问题？对婴儿奶粉实行计划经济，指定企业生产，全国按统一价格销
售，不容许竞争。价格定在成本价加一点利润，价格由国家规定。在生产成本上升后，
国家给以补贴。
这样，奶粉的价格就只有70元/kg。造假者几乎无利可图。只有指定的生产厂家可以拿
到政府补贴；其他的生产者不仅无利可图，相反，都是非法的，从而冒着巨大的风险。
合法的生存者每年定量生产，只专注于质量。
同时，保持着质量抽检。禁止零售商从非法渠道进货。违法者吊销执照并加以危害食品
安全的刑罚。
事实上，国外就是这样做的。所以我们总看到国外的奶粉比国内的便宜。 |
W***i
发帖数: 9134 | |
b******e
发帖数: 61 | 24 法律需要健全，监管需要有力。
为啥现在就是有中国人缺乏公德心，悲哀啊
划，其中除要检测三聚氰胺外，还要检测「皮革水解蛋白」和硷类物质。「皮革水解蛋
白」是以废旧皮革製品甚至动物毛髮予以「水解」之后，製成粉状混入牛奶，提高蛋白
质含量，由于带有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，长期食用可能会致癌。有专家指中
国社会「趋利」之风严重，奸商损人利己，制度监管不力，导致社会信用崩溃。
。有内地家长听闻农业部要严查「皮革奶」，表示会选购较著名品牌的奶粉，或是前来
香港选购。
否含有三聚氰胺，再抽30%的样本检测皮革水解蛋白和硷类物质，此外还要检查铅和黄
曲霉素，一旦发生不合格产品要立即上报并追溯源头。
奶中违规添加三聚氰胺，三聚氰胺成为严打对象后，他们又添加「皮革水解蛋白」，其
中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏鬆、肿大，甚至造
成儿童死亡。
工原料，其中的「六价铬」是致癌物质，欧盟禁用。「奶就是奶，不应有其他物质。」
陈竟明说，奶中的乳酪蛋白有特别的氨基酸成分，能为人体提供足够营养，非法添加的
物质不能代替。
总理吴仪的重视，曾经大力整顿；但在2009年3月，浙江省金华市「晨园乳业」又被查
出製造「皮革奶」，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1300箱受污
染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、山西、河北也发现同类产品。但暂时未有
消费者因食用此类产品产生不良影响的报告。
更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中
是否含有「羟脯氨酸」，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在乳酪蛋白中则没有，所以
一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为1000元，
按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水
解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下「投毒」。曾任广东省
奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作
食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，「这种造假的技术都是
专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算: 年也养不出三聚氰胺！」各地
有人专门研製造假配方，然后卖给其他人，最后蔓延到全行业。
【在 c***s 的大作中提到】
: 「毒奶」不止是三聚氰胺，中国农业部下发2011年度「生鲜」乳製品质量安全监测计划，其中除要检测三聚氰胺外，还要检测「皮革水解蛋白」和硷类物质。「皮革水解蛋白」是以废旧皮革製品甚至动物毛髮予以「水解」之后，製成粉状混入牛奶，提高蛋白质含量，由于带有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，长期食用可能会致癌。有专家指中国社会「趋利」之风严重，奸商损人利己，制度监管不力，导致社会信用崩溃。
: 内地奶粉製造商会到各地的奶站收购牛奶，「皮革奶」有可能最终变成「皮革奶粉」。有内地家长听闻农业部要严查「皮革奶」，表示会选购较著名品牌的奶粉，或是前来香港选购。
: 广州《21世纪经济报道》报道，农业部12日下达要求，对全部鲜牛奶样本都要检测是否含有三聚氰胺，再抽30%的样本检测皮革水解蛋白和硷类物质，此外还要检查铅和黄曲霉素，一旦发生不合格产品要立即上报并追溯源头。
: 报道引述农业部人士说，「这次监管计划更具体，要求更严格。」不法企业之前在牛奶中违规添加三聚氰胺，三聚氰胺成为严打对象后，他们又添加「皮革水解蛋白」，其中可能含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏鬆、肿大，甚至造成儿童死亡。
: 中文大学生命科学院副教授陈竟明对本报说，重铬酸钾和重铬酸钠是令皮革软化的化工原料，其中的「六价铬」是致癌物质，欧盟禁用。「奶就是奶，不应有其他物质。」陈竟明说，奶中的乳酪蛋白有特别的氨基酸成分，能为人体提供足够营养，非法添加的物质不能代替。
: 内地最早于2005年揭发山东奸商在牛奶中添加「皮革水解蛋白」，引发时任国务院副总理吴仪的重视，曾经大力整顿；但在2009年3月，浙江省金华市「晨园乳业」又被查出製造「皮革奶」，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1300箱受污染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、山西、河北也发现同类产品。但暂时未有消费者因食用此类产品产生不良影响的报告。
: 中国广播网引述北京食品检验专家王晓峰表示，皮革水解蛋白的检测难度比三聚氰胺更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中是否含有「羟脯氨酸」，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在乳酪蛋白中则没有，所以一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
: 奸商往往在奶中搀水，但因为太稀、蛋白质不足而不能通过营养检测标准，故要加入冒充蛋白质的添加剂。《新民周刊》曾引述业内人士说，每吨水解蛋白价格为1000元，按正规生产方法，1吨奶粉的成本算上鲜奶、人工、水电等等至少2万元，但是若搀入水解蛋白，每吨的成本不过4000至5000元，奸商正是在暴利诱惑下「投毒」。曾任广东省奶牛乳品行业协会会长的王丁棉则说，国外也有用新鲜的牛皮、猪皮提炼水解蛋白用作食品添加剂的，但绝对不是用化工污染过的皮革废料。他还说，「这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺！」各地有人专门研製造假配方，然后卖给其他人，最后蔓延到全行业。
: 「这是一个互相投毒的社会。」清华大学社会学系教授郭于华对本报表示，现时中国整个社会生态恶化，不同行业各有损人利己做法，「这主要是制度的问题，是由上到下的堕落，培养出一些非常精明的人，造假成性，没有诚信，老实人反而吃亏」。
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