红宝石原址富都酒楼农历年前开业 - Headline版

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Headline版 - 红宝石原址富都酒楼农历年前开业

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c****s
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接手在破产的红宝石酒楼原址经营酒楼的善美食品集团负责人表示，目前正全力进行装修工程，新酒楼将赶在农历新年前开业，虽然富都大酒楼尚未开业，但已收到了大宗订单。
既是多年挚友又是生意伙伴的善美食品集团行政总裁潘钰仪和副总裁程文钿是基督教徒，两人在忙于业务的同时，也不忘在圣诞节结伴到教堂做礼拜，感谢神的恩典。
健康饮食理念吸引客人
当被记者问到集团旗下几个酒楼节日期间的营业情况时，程文钿表示，位于烈治文山的富豪金阁目前的生意最旺，特别是节日期间午膳的客人都应接不暇，刚刚开业不到一个月的央街分店的业务也逐渐赶了上来。由于善美集团以经营健康食品为特色，集团旗下酒楼也以选用上等食材，奉行少盐、低脂肪、低胆固醇及高纤维的健康饮食理念吸引客人。本身是註册营养师的程文钿还专门为央街的分店，设计了一套健康餐单，不久即将推出。
说到红宝石酒楼原址的情况，程文钿表示目前正在全力装修，要将原来的厨房设备和装修全部弃置重做，内部装修也要焕然一新，酒楼外观则不变。这样，新酒楼会在春节前开张纳客，满足区内居民如常品茗茶聚工商团体举办联谊活动的需求，也能早日解决原酒楼下岗员工的生计。可喜的是，酒楼尚未开张已经接到了某个

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