小肥羊撤出加直营中国餐饮企业海外扩张遇困 - Headline版

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Headline版 - 小肥羊撤出加直营中国餐饮企业海外扩张遇困

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c****s
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有“中国火锅第一品牌”之称的小肥羊正以重大的战略调整行动来表明，看似美好的“出海”战略，对于中国餐饮企业来说，并不是一帆风顺的事情。
12月11日，小肥羊宣布，以总代价34.5万美元，向合作伙伴Wang Fang悉数转让于美国小肥羊的69%权益。转让完成后，美国小肥羊将不再为小肥羊附属公司。
而此前，小肥羊已经相继转让出了加拿大、日本的控股公司股权。12月15日，小肥羊执行董事、首席财务官王岱宗向记者证实，至此，小肥羊已退出其除港澳外在海外的全部直营业务，今后海外发展将以加盟为主。
“主要是(海外直营)管理链条太长，成本太高。”王岱宗直言。
而在中国烹饪协会副会长阎宇看来，中国餐饮企业海外扩张遇阻是一个行业性的现象。“也有做得好的，但大多数都很难生存。”
扩张与收缩
“这些直营店都是在2006年之前开的。”王岱宗告诉记者。
小肥羊的境外之路始自香港。但相对于当时国内业务以加盟为主的方式，小肥羊在进入香港市场之初便采取了直营店的形式，由小肥羊全资控股。
在当时的小肥羊看来，海外采取直营店、将主动权掌握在自己手里，似乎是个不错的尝试。2005年，小肥羊开始登陆日本，同时也直接进入北美市场。

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