k**********s
发帖数: 6409 | 1 FoodSaver多用途真空泵，$40。Taget卖80。一起送一个价值30的能抽真空的大饭盒。
另外还带了一些可重复使用的真空袋子；垃圾，根本都不能保持真空，完全不靠谱。关
于如何重复使用真空袋，有人有兴趣的话我再介绍。
用这个腌东西真的是又快又好，12分钟全自动，真的入味。再到Walmart买一套或几套
小一点的饭盒，中午带饭或装剩饭剩菜，都不能更好。
不要去买台式的真空机，贵，占地方，不好使，消耗费用太高。这就是美国市场的悲剧
，当地的店子里到处都是这些台式机，Target是唯一一个有有腌制模式的真空泵的。
我知道这种东西不是电脑，但是我不去别的版。也能跟电脑扯上点关系：通宵折腾电脑
打游戏的，电脑旁可以放个这个泵和盒子，吃起来太方便，不用放冰箱，食物一个礼拜
完全不变味（我试过多次了）。
这东西有多好？我买了两个，一个送人。
另外有个好东西，好到我必须到处推广：Ford Maverick。要买车的，一定要先看看这
个。Hybrid的不到两万，城市里的MPG是42，和Camry一样长和宽，坐5人，还是个卡车
，搬个大彩电、放个自行车、拖个船或RV什么的不能更方便。这是我几十年的梦想车，
但是一直就是没人做。 |
k**********s
发帖数: 6409 | |
a*****e
发帖数: 159 | 3 maverick不到2万？哥们别扯了。
现在买不到啊。要不我给你2万，你帮我弄一个？
【在 k**********s 的大作中提到】
: FoodSaver多用途真空泵，$40。Taget卖80。一起送一个价值30的能抽真空的大饭盒。
: 另外还带了一些可重复使用的真空袋子；垃圾，根本都不能保持真空，完全不靠谱。关
: 于如何重复使用真空袋，有人有兴趣的话我再介绍。
: 用这个腌东西真的是又快又好，12分钟全自动，真的入味。再到Walmart买一套或几套
: 小一点的饭盒，中午带饭或装剩饭剩菜，都不能更好。
: 不要去买台式的真空机，贵，占地方，不好使，消耗费用太高。这就是美国市场的悲剧
: ，当地的店子里到处都是这些台式机，Target是唯一一个有有腌制模式的真空泵的。
: 我知道这种东西不是电脑，但是我不去别的版。也能跟电脑扯上点关系：通宵折腾电脑
: 打游戏的，电脑旁可以放个这个泵和盒子，吃起来太方便，不用放冰箱，食物一个礼拜
: 完全不变味（我试过多次了）。
|
g***n
发帖数: 14250 | 4 subaru baja 不就是吗，不也没卖出去多少
maverick hybrid 这 max towing 才 2000lbs，基本等于没有，
AWD 加 towing pkg 才能到 4000lbs。
而且家用最大的问题是行李放货仓里不安全，就算加盖加锁也不放心吧。
另外比 camry 还是长了 7.5 寸，且不说后排座位多么挤。 |
k**********s
发帖数: 6409 | 5
这就是这个世界的悲剧，真正的好东西卖不动，比如xB也是。从市场的角度，我也不看
好这个Maverick。SUV这样的垃圾却是大行其道。SUV要是也这么便宜、也这么省油的话
，那当然没有Maverick啥事。不过目前是断货，想买也没货，Hybrid的11月就全买光了
，要等到今年8月才能订。所有的评阅没有一个不说好的。
一般够了，主要是普通车要挂个拖太麻烦，尤其是接灯。
这年头你就是放车里就不撬你的锁、砸你的玻璃了？绝大多数的时候放后座上或后座下
就好了。
后排的脚是有些憋屈，但是普通的小车也好不到哪里去。
【在 g***n 的大作中提到】
: subaru baja 不就是吗，不也没卖出去多少
: maverick hybrid 这 max towing 才 2000lbs，基本等于没有，
: AWD 加 towing pkg 才能到 4000lbs。
: 而且家用最大的问题是行李放货仓里不安全，就算加盖加锁也不放心吧。
: 另外比 camry 还是长了 7.5 寸，且不说后排座位多么挤。
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g***n
发帖数: 14250 | 6 SUV hybrid 也省油啊，escape hybrid 又不贵。
即使短得多的 SUV 的后座放倒，货舱就跟这一样了。 |
H***u
发帖数: 1091 | 7 现在order，下半年提货
【在 a*****e 的大作中提到】
: maverick不到2万？哥们别扯了。
: 现在买不到啊。要不我给你2万，你帮我弄一个？
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H***u
发帖数: 1091 | 8 嘿嘿，你试试放个柜子或者Home Depot的长木板
【在 g***n 的大作中提到】
: SUV hybrid 也省油啊，escape hybrid 又不贵。
: 即使短得多的 SUV 的后座放倒，货舱就跟这一样了。
|
g***n
发帖数: 14250 | 9 俺帮别人运过冰箱
长木板更不是问题，能伸到风挡那儿，或者绑好了不关后门也行。
真运大件还是得搬家公司，自己搬太伤身
【在 H***u 的大作中提到】
: 嘿嘿，你试试放个柜子或者Home Depot的长木板
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H***u
发帖数: 1091 | 10 你这说冰箱不说LWH，说木板不说长度，基本上就是吹牛逼了，你吹你的好了，嘿嘿
好东西你不愿意用，叔也不想劝你，嘿嘿
【在 g***n 的大作中提到】
: 俺帮别人运过冰箱
: 长木板更不是问题，能伸到风挡那儿，或者绑好了不关后门也行。
: 真运大件还是得搬家公司，自己搬太伤身
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g***n
发帖数: 14250 | 11 俺老了，重东西比如柜子尽量不自己搬了，
能搬得动的大件也就是大电视，也要买送货上门的
【在 H***u 的大作中提到】
: 你这说冰箱不说LWH，说木板不说长度，基本上就是吹牛逼了，你吹你的好了，嘿嘿
: 好东西你不愿意用，叔也不想劝你，嘿嘿
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k**********s
发帖数: 6409 | 12
任何Hybrid车都比Maverick起码要贵8000.
放个自行车之类的还是太hassle。还有就是送人去机场的话就不行了。我这些年特别想
要个这样的5座小皮卡，就是每次送4个人去机场的时候。租车的地方，绝大多数皮卡只
能坐4人，另外耗油太厉害。
【在 g***n 的大作中提到】
: SUV hybrid 也省油啊，escape hybrid 又不贵。
: 即使短得多的 SUV 的后座放倒，货舱就跟这一样了。
|
s**********e
发帖数: 860 | |
g***n
发帖数: 14250 | 14 送 4 个人，大点的 SUV 就够了，再不行三排的放倒，多少行李都够。
你是不是一直开的小不点车
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 任何Hybrid车都比Maverick起码要贵8000.
: 放个自行车之类的还是太hassle。还有就是送人去机场的话就不行了。我这些年特别想
: 要个这样的5座小皮卡，就是每次送4个人去机场的时候。租车的地方，绝大多数皮卡只
: 能坐4人，另外耗油太厉害。
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k**********s
发帖数: 6409 | 15
都可以。Walmart和Target都有小一些的饭盒，3杯和5杯，我都有。这个是10杯，大而
浅，比较适合腌东西。还有8杯的，在当地店子里没找到。
用起来非常的方便和简单。把真空泵插到盒子上，按一下相应的按钮就是了。抽真空的
话，按“真空”按钮，腌的话则按“腌”按钮。剩饭剩菜的话，每次没吃完的话，就再
抽一下，又可以放好多天。中午带饭，吃完了不用洗，抽一下，晚上回家再洗，不会像
以前那样发臭了。
真空泵是可充电的，所以没有线，非常方便，当然也完全不占地方，还可以带着走，比
如出去旅行的时候，中午带饭等。你也可以用它来抽其它东西，比如美国非常流行的
Mason Jar玻璃瓶子。也可以抽普通的塑料袋子，但是需要点小技巧。充一次电可以用
很长时间，起码几个星期。
其它的真空泵很多，还有手动的也挺好使的，Walmart里就有FoodSaver的另一种真空泵
。我说的这个泵的特点是有自动腌制模式，经常腌肉、腌鱼什么的，非常有用。你按下
“腌”按钮后，它会自己抽了又放、放了又抽，12分钟里重复多次，达到快速入味的目
的。有些高档的台式机也有腌制模式，但是台式机我退掉了 - 太占地方，太贵，一次
性塑料太贵，能重复使用的袋子又完全不靠谱。同样的东西，Target贵一倍（我退掉了
）：
http://www.target.com/p/foodsaver-multi-use-handheld-vacuum-sealer-fs2100/-/A-82604794#lnk=sametab
【在 s**********e 的大作中提到】
: 这个是腌肉的还是装剩饭剩菜的？具体怎么用？
|
s**********e
发帖数: 860 | 16 哦，明白了，就是真空储存，不过这个是个盒子，谢谢了，我买个试试
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 都可以。Walmart和Target都有小一些的饭盒，3杯和5杯，我都有。这个是10杯，大而
: 浅，比较适合腌东西。还有8杯的，在当地店子里没找到。
: 用起来非常的方便和简单。把真空泵插到盒子上，按一下相应的按钮就是了。抽真空的
: 话，按“真空”按钮，腌的话则按“腌”按钮。剩饭剩菜的话，每次没吃完的话，就再
: 抽一下，又可以放好多天。中午带饭，吃完了不用洗，抽一下，晚上回家再洗，不会像
: 以前那样发臭了。
: 真空泵是可充电的，所以没有线，非常方便，当然也完全不占地方，还可以带着走，比
: 如出去旅行的时候，中午带饭等。你也可以用它来抽其它东西，比如美国非常流行的
: Mason Jar玻璃瓶子。也可以抽普通的塑料袋子，但是需要点小技巧。充一次电可以用
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k**********s
发帖数: 6409 | 17
你如果不需要腌制模式的话，可以到Walmart的店子里买个FoodSaver的25块钱的真空泵
和18块钱一套的3杯和5杯的盒子。这一套我也买了，非常满意，打开了的一包榨菜，剩
菜，中午带饭等等，都靠它。后来觉得腌制应该也很有用，一查，Target就有，于是试
了试。
【在 s**********e 的大作中提到】
: 哦，明白了，就是真空储存，不过这个是个盒子，谢谢了，我买个试试
|
m****d
发帖数: 372 | 18 这个饭盒是塑料的还是玻璃的？
walmart没搜到有3或者5cup的啊。
那个重复使用的塑料袋是不靠谱，很快就漏气了，可能一天都坚持不了，确实是个垃圾
。 塑料膜耗材是有点贵，所以我就把台式机器去costco退了。
还有mason jar玻璃瓶子怎么抽正空啊？ 买个适配的盖子？
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 你如果不需要腌制模式的话，可以到Walmart的店子里买个FoodSaver的25块钱的真空泵
: 和18块钱一套的3杯和5杯的盒子。这一套我也买了，非常满意，打开了的一包榨菜，剩
: 菜，中午带饭等等，都靠它。后来觉得腌制应该也很有用，一查，Target就有，于是试
: 了试。
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k**********s
发帖数: 6409 | 19
塑料的，但是做的非常的厚实，质量非常好。玻璃的当然最好了，但是我在Amazon只找
到了一个德国牌子的，非常贵都算了，很多人（不是只几个人）都说盖子会裂，没干买
。后来发现了，台湾有一家做真空食物盒的，有玻璃的，但是不知道为什么现在不在
Amazon卖货了，叫VacuumSaver。它说是可以直接跟它买，但是我还没有试过，下面是
他的网站：
http://vacuumsaver.com/
实体店里就有：
http://www.walmart.com/ip/FoodSaver-Preserve-Marinate-Vacuum-Containers-3-Cup-5-Cup-Set/805723819
在Amazon买了15块一套的Lasting Freshness的塑料袋用阀、密封杆和手动泵，其实东
西就是那家台湾厂做的！效果很好，如果你想重复用普通的塑料袋搞真空保存的话，这
个是我所知道的唯一靠谱的选择：
http://www.amazon.com/dp/B0187QJQG2
http://lastingfreshness.com/
密封杆，我发现这个最好，而且可以剪成你需要的长度：
http://www.amazon.com/dp/B07FFCFF9S
我买的是这个，很好使：
http://www.amazon.com/dp/B016OL1AB6
【在 m****d 的大作中提到】
: 这个饭盒是塑料的还是玻璃的？
: walmart没搜到有3或者5cup的啊。
: 那个重复使用的塑料袋是不靠谱，很快就漏气了，可能一天都坚持不了，确实是个垃圾
: 。 塑料膜耗材是有点贵，所以我就把台式机器去costco退了。
: 还有mason jar玻璃瓶子怎么抽正空啊？ 买个适配的盖子？
|
g****a
发帖数: 1304 | 20 这个能和一般的vacuum sealer bags一起用么? 看起来是给特定盒子或者zip bag抽真
空的,没有加热sealer?
【在 k**********s 的大作中提到】
: FoodSaver多用途真空泵，$40。Taget卖80。一起送一个价值30的能抽真空的大饭盒。
: 另外还带了一些可重复使用的真空袋子；垃圾，根本都不能保持真空，完全不靠谱。关
: 于如何重复使用真空袋，有人有兴趣的话我再介绍。
: 用这个腌东西真的是又快又好，12分钟全自动，真的入味。再到Walmart买一套或几套
: 小一点的饭盒，中午带饭或装剩饭剩菜，都不能更好。
: 不要去买台式的真空机，贵，占地方，不好使，消耗费用太高。这就是美国市场的悲剧
: ，当地的店子里到处都是这些台式机，Target是唯一一个有有腌制模式的真空泵的。
: 我知道这种东西不是电脑，但是我不去别的版。也能跟电脑扯上点关系：通宵折腾电脑
: 打游戏的，电脑旁可以放个这个泵和盒子，吃起来太方便，不用放冰箱，食物一个礼拜
: 完全不变味（我试过多次了）。
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m****d
发帖数: 372 | 21 谢谢，你研究的够详细的。
塑料的，但是做的非常的厚实，质量非常好。玻璃的当然最好了，但是我在Amazon只找
到了一个德国牌子的，非常贵都算了，很多人（不是只几个人）都说盖子会裂，没干买
。后来发现了，台湾有一家做真空食物盒的，有玻璃的，但是不知道为什么现在不在
Amazon卖货了，叫VacuumSaver。它说是可以直接跟它买，但是我还没有试过，下面是
他的网站：
http://vacuumsaver.com/
实体店里就有：
http://www.walmart.com/ip/FoodSaver-Preserve-Marinate-Vacuum-Containers-3-Cup-5-Cup-Set/805723819
在Amazon买了15块一套的Lasting Freshness的塑料袋用阀、密封杆和手动泵，其实东
西就是那家台湾厂做的！效果很好，如果你想重复用普通的塑料袋搞真空保存的话，这
个是我所知道的唯一靠谱的选择：
http://www.amazon.com/dp/B0187QJQG2
http://lastingfreshness.com/
密封杆，我发现这个最好，而且可以剪成你需要的长度：
http://www.amazon.com/dp/B07FFCFF9S
我买的是这个，很好使：
http://www.amazon.com/dp/B016OL1AB6
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 塑料的，但是做的非常的厚实，质量非常好。玻璃的当然最好了，但是我在Amazon只找
: 到了一个德国牌子的，非常贵都算了，很多人（不是只几个人）都说盖子会裂，没干买
: 。后来发现了，台湾有一家做真空食物盒的，有玻璃的，但是不知道为什么现在不在
: Amazon卖货了，叫VacuumSaver。它说是可以直接跟它买，但是我还没有试过，下面是
: 他的网站：
: http://vacuumsaver.com/
: 实体店里就有：
: http://www.walmart.com/ip/FoodSaver-Preserve-Marinate-Vacuum-Containers-3-Cup-5-Cup-Set/805723819
: 在Amazon买了15块一套的Lasting Freshness的塑料袋用阀、密封杆和手动泵，其实东
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m****d
发帖数: 372 | 22 没有，只有台式机才会有。
lidl里面有卖加热sealer的台式机，foodsaver的山寨机，才$30.
【在 g****a 的大作中提到】
: 这个能和一般的vacuum sealer bags一起用么? 看起来是给特定盒子或者zip bag抽真
: 空的,没有加热sealer?
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k**********s
发帖数: 6409 | 23
可以用于FoodSaver Zipper Bag那种袋子，到处都有，包括Walmart。但是我上面说了
，那种袋子完全不靠谱。那种袋子听起来再完美不过了，可以重复使用，但是漏气是不
可避免的，因为没有真正的单向阀，就是靠一小片塑料压着，另外zipper怎么可能密封
？连FoodSaver自己都只敢说2X保鲜，其它的都是5X。其实2X都不可能，一旦漏气，还
能保个屁的鲜？
能热密封的台式机真的是个劳什子，用几次你就不会再想用了，还占地方。我后来在
Walmart买了一个杂牌子的，很小不占地方（13.5寸x2.1寸x2.0寸），而且就10块钱，
也许用来把钓来的鱼和摘来的新鲜的蓝莓封存，一年可能就用一两次。你要是花100块
或更多买个台式机，真会是浪费钱。这种真空泵和盒子才是真正有用的、会常用的。我
之所以在这里宣传，因为绝大多数人都不知道还有这种抽真空的搞法，因为店子里没有
，就是有的的话，你也很难注意到，厂家也从来都不宣传。到处推销的都是台式机那种
贵的垃圾，你买来不用的话，厂家一次也赚够了；如果你真的常用的话，还能源源不断
地通过塑料袋子来收你的钱。
【在 g****a 的大作中提到】
: 这个能和一般的vacuum sealer bags一起用么? 看起来是给特定盒子或者zip bag抽真
: 空的,没有加热sealer?
|
N**********d
发帖数: 2466 | 24 好东西太多了！关键是是否必须。一不小心家里就买一堆垃圾 |
l*******e
发帖数: 3584 | 25 这个小东西我也看到了，但现在应该不是COSTCO在销售吧，
主要是一个小的抽真空装置，觉得很方便。当时也想买来着。
没有想到还有这么多的用处，关注 |
m****d
发帖数: 372 | 26 walmart没看到10快钱的热密封机，搜到最便宜的是下面这个：
https://www.walmart.com/ip/SKONYON-Vacuum-Sealer-Machine-with-Suction-Hose-a
nd-15-Vacuum-Bags-Included/533056820
这个确实只能偶尔用用。
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 可以用于FoodSaver Zipper Bag那种袋子，到处都有，包括Walmart。但是我上面说了
: ，那种袋子完全不靠谱。那种袋子听起来再完美不过了，可以重复使用，但是漏气是不
: 可避免的，因为没有真正的单向阀，就是靠一小片塑料压着，另外zipper怎么可能密封
: ？连FoodSaver自己都只敢说2X保鲜，其它的都是5X。其实2X都不可能，一旦漏气，还
: 能保个屁的鲜？
: 能热密封的台式机真的是个劳什子，用几次你就不会再想用了，还占地方。我后来在
: Walmart买了一个杂牌子的，很小不占地方（13.5寸x2.1寸x2.0寸），而且就10块钱，
: 也许用来把钓来的鱼和摘来的新鲜的蓝莓封存，一年可能就用一两次。你要是花100块
: 或更多买个台式机，真会是浪费钱。这种真空泵和盒子才是真正有用的、会常用的。我
|
d********f
发帖数: 43471 | 27 maverick拖rv? 上路半小时就报废了
【在 k**********s 的大作中提到】
: FoodSaver多用途真空泵，$40。Taget卖80。一起送一个价值30的能抽真空的大饭盒。
: 另外还带了一些可重复使用的真空袋子；垃圾，根本都不能保持真空，完全不靠谱。关
: 于如何重复使用真空袋，有人有兴趣的话我再介绍。
: 用这个腌东西真的是又快又好，12分钟全自动，真的入味。再到Walmart买一套或几套
: 小一点的饭盒，中午带饭或装剩饭剩菜，都不能更好。
: 不要去买台式的真空机，贵，占地方，不好使，消耗费用太高。这就是美国市场的悲剧
: ，当地的店子里到处都是这些台式机，Target是唯一一个有有腌制模式的真空泵的。
: 我知道这种东西不是电脑，但是我不去别的版。也能跟电脑扯上点关系：通宵折腾电脑
: 打游戏的，电脑旁可以放个这个泵和盒子，吃起来太方便，不用放冰箱，食物一个礼拜
: 完全不变味（我试过多次了）。
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k**********s
发帖数: 6409 | 28
-a
你这个要深一点，因为那些按钮占了大约一寸。我买的是这个，当时是$10，质量当然
是很差，很容易把普通塑料袋（比较薄）热过头而裂开：
http://www.walmart.com/ip/Vacuum-Sealer-Machine-Automatic-Food-Sealer-for-Food-Savers-w-Starter-Kit-Led-Indicator-Lights-Easy-to-Clean-Dry-Moist-Food-Modes-Compact-Design/234589031
跟这个类似的，Walmart和Amazon上比比皆是，主要的问题都是热过头。不知道能不能
加个可变电阻什么的来调节温度，哪天打开看看。其实我在FoodSaver的台式机也碰到
过这个问题，似乎和交流电压的波动有关系，或者要等足够长的间隔让电热丝冷却。如
果这个热丝的电压是110v，可以串个小灯泡来降压。
使用的时候注意不要太使劲压盖子，不能光压盖子的前端，还要压后端，否则密封腔不
能全面吻合，就抽不了真空了。掌握了这个要点，其实这种机子的抽吸力是很强大的，
这方面毫无问题。
无论如何别去买FoodSaver的省空间的型号，因为一点都不省空间，还不能用11寸宽的
塑料。
BTW，发link的时候，最好把https的s去掉。买买提这个垃圾论坛不知道怎么给https分
行。
【在 m****d 的大作中提到】
: walmart没看到10快钱的热密封机，搜到最便宜的是下面这个：
: https://www.walmart.com/ip/SKONYON-Vacuum-Sealer-Machine-with-Suction-Hose-a
: nd-15-Vacuum-Bags-Included/533056820
: 这个确实只能偶尔用用。
|
a*********n
发帖数: 390 | |
H***u
发帖数: 1091 | 30 Ecoboost + 4k tow package bumps it up to 40 ft frontal area
Maverick 本来就是小啊，但是你说RV不说尺寸，明显就不懂装懂，你还是回美新版去
糊弄那儿的病人吧，嘿嘿
【在 d********f 的大作中提到】
: maverick拖rv? 上路半小时就报废了
|
d****g
发帖数: 1542 | 31 请问为什么需要热密封？准备弄一个COSTCO的，还是有点小贵，店里有卖吗，还是
ONLINE ONLY? |
d********f
发帖数: 43471 | 32 来来来，你告诉你的小jj能拖哪一种rv
https://www.curtmfg.com/trailer-weight
【在 H***u 的大作中提到】
: Ecoboost + 4k tow package bumps it up to 40 ft frontal area
: Maverick 本来就是小啊，但是你说RV不说尺寸，明显就不懂装懂，你还是回美新版去
: 糊弄那儿的病人吧，嘿嘿
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k**********s
发帖数: 6409 | 33
我也是最近才知道这个事。我从Walmart买回来两个盒子，上面的“Marinade”不认识
。一查，立马意识到是好东西。基本原理是：在真空环境下没有了大气压力，食物会比
较疏散，腌汁就比较容易渗透进去。当真空释放的时候，大气涌入盒子，把腌汁压进去
。这样来来回回的搞，就能大大加快入味的进程。实际使用的效果确实明显，12分钟后
放气炸锅里，烤出来的鱼或肉里面有味。
这是我一生中后悔没早知道的几件事之一。钓鱼算一个，对身体好又好玩，还能吃到市
面上买不到的鱼。Lodge的铸铁锅算一个，和热锅冷油这个诀窍，煎鱼都不会粘锅，还
要tmd什么不粘锅。
【在 a*********n 的大作中提到】
: 真空腌制是什么原理？
|
a*********n
发帖数: 390 | 34 在真空环境下没有了大气压力，食物会比较疏散
这有点牵强，这种真空泵才多大的功率，能抽真空抽到组织都膨胀了？
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 我也是最近才知道这个事。我从Walmart买回来两个盒子，上面的“Marinade”不认识
: 。一查，立马意识到是好东西。基本原理是：在真空环境下没有了大气压力，食物会比
: 较疏散，腌汁就比较容易渗透进去。当真空释放的时候，大气涌入盒子，把腌汁压进去
: 。这样来来回回的搞，就能大大加快入味的进程。实际使用的效果确实明显，12分钟后
: 放气炸锅里，烤出来的鱼或肉里面有味。
: 这是我一生中后悔没早知道的几件事之一。钓鱼算一个，对身体好又好玩，还能吃到市
: 面上买不到的鱼。Lodge的铸铁锅算一个，和热锅冷油这个诀窍，煎鱼都不会粘锅，还
: 要tmd什么不粘锅。
|
k**********s
发帖数: 6409 | 35
热密封仅仅是指的抽完真空后，最后用电热丝给塑料袋封口，不是说要给食物袋里加热
什么的。Online only，不是会员的话，要加百分之几的费，可以借一下朋友的卡号，
不会给朋友添任何麻烦。
人生两大要事是吃和睡，在美国解决睡的问题就是找个不软的床垫。华人圈里炒作过太
多的昂贵的垃圾，比如Vitamix，日本电饭锅。为什么这样的真正的好东西反而没有人
炒作？因为本来就太便宜，没有炒作空间，不值得去炒作，就像Lodge的铸铁锅。如果
有人给这个真空泵取个耀眼的名字，比如万能食物保鲜营养引擎什么的，让王亚平在空
间站外面演示一下，真空里如何打碎细胞壁加入营养，卖4000，大家就都不嫌贵了。
【在 d****g 的大作中提到】
: 请问为什么需要热密封？准备弄一个COSTCO的，还是有点小贵，店里有卖吗，还是
: ONLINE ONLY?
|
g****a
发帖数: 1304 | 36 热密封在抽真空之后密封袋子. 如果是前后开口的袋子比如那些50'长的的袋子抽真空
之前就得要热封口. 我一般是用来保存各种肉等, 即使腌制的腊肉腊鱼裸放冰箱也容易
变坏, 所以抽真空了以后放比较好. 捣鼓王说的那种真空盒子估计比较适合常开关那个
盒子的情况,包括腌制.
【在 d****g 的大作中提到】
: 请问为什么需要热密封？准备弄一个COSTCO的，还是有点小贵，店里有卖吗，还是
: ONLINE ONLY?
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g****a
发帖数: 1304 | 37 腌制的原理是用盐产生负压让细胞液释放. 但是盐负压可能不够尤其是时间比较短. 所
以抽真空肯定有很大的帮助.
感觉你后悔没早知道的几件事都是围绕着抓鱼腌鱼煎鱼. 咯了.
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 热密封仅仅是指的抽完真空后，最后用电热丝给塑料袋封口，不是说要给食物袋里加热
: 什么的。Online only，不是会员的话，要加百分之几的费，可以借一下朋友的卡号，
: 不会给朋友添任何麻烦。
: 人生两大要事是吃和睡，在美国解决睡的问题就是找个不软的床垫。华人圈里炒作过太
: 多的昂贵的垃圾，比如Vitamix，日本电饭锅。为什么这样的真正的好东西反而没有人
: 炒作？因为本来就太便宜，没有炒作空间，不值得去炒作，就像Lodge的铸铁锅。如果
: 有人给这个真空泵取个耀眼的名字，比如万能食物保鲜营养引擎什么的，让王亚平在空
: 间站外面演示一下，真空里如何打碎细胞壁加入营养，卖4000，大家就都不嫌贵了。
|
k**********s
发帖数: 6409 | 38
看起来很权威的解释。
看来你比我更了解我。
除了盒子，也可以重复使用普通塑料袋，我找到的唯一有效的办法是在塑料袋上加个单
向阀，然后用密封杆封口。Lasting Freshness卖这一套，包括手动泵，$15，其实是台
湾的VacuumSaver做的。确实不漏气，中午带菜挺好的。我现在不敢在房子里面吃饭喝
水，都是在车里干，放一个吃火锅的炉子，热饭菜面条，比微波炉热的好吃100倍。对
了，一定要学詹姆士的快速牛肉面，简单快速极鲜，永远跟方便面告别。
http://www.youtube.com/watch?v=-3faY_YieK0
【在 g****a 的大作中提到】
: 腌制的原理是用盐产生负压让细胞液释放. 但是盐负压可能不够尤其是时间比较短. 所
: 以抽真空肯定有很大的帮助.
: 感觉你后悔没早知道的几件事都是围绕着抓鱼腌鱼煎鱼. 咯了.
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d****g
发帖数: 1542 | 39 请问为什么需要热密封？准备弄一个COSTCO的，还是有点小贵，店里有卖吗，还是
ONLINE ONLY? |
d****g
发帖数: 1542 | 40 种草了FOODSAVER。
看到捣鼓王在车上开火，觉得自己能在家上班很幸福。
人生没有早知道的事情太多了。简单一点的就是上海建厂后就应该全仓TESLA，风险小
点2012点多买几套房。
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 看起来很权威的解释。
: 看来你比我更了解我。
: 除了盒子，也可以重复使用普通塑料袋，我找到的唯一有效的办法是在塑料袋上加个单
: 向阀，然后用密封杆封口。Lasting Freshness卖这一套，包括手动泵，$15，其实是台
: 湾的VacuumSaver做的。确实不漏气，中午带菜挺好的。我现在不敢在房子里面吃饭喝
: 水，都是在车里干，放一个吃火锅的炉子，热饭菜面条，比微波炉热的好吃100倍。对
: 了，一定要学詹姆士的快速牛肉面，简单快速极鲜，永远跟方便面告别。
: http://www.youtube.com/watch?v=-3faY_YieK0
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k**********s
发帖数: 6409 | 41
我要是觉得在家干活幸福，就不会出去打工了。另外我享受苦中作乐，所以要个
Maverick，后面挂个Teardrop之类的。
【在 d****g 的大作中提到】
: 种草了FOODSAVER。
: 看到捣鼓王在车上开火，觉得自己能在家上班很幸福。
: 人生没有早知道的事情太多了。简单一点的就是上海建厂后就应该全仓TESLA，风险小
: 点2012点多买几套房。
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r*****u
发帖数: 51 | |
k**********s
发帖数: 6409 | 43
今天去看了实物，这个dealer这里有10多辆。后排座位一点都不挤。看起来显大，尤其
是头大。后面的bed比我想象的大，很好。长度跟旁边的Explorer XLT一模一样长，比
我理想的稍长点。
【在 g***n 的大作中提到】
: subaru baja 不就是吗，不也没卖出去多少
: maverick hybrid 这 max towing 才 2000lbs，基本等于没有，
: AWD 加 towing pkg 才能到 4000lbs。
: 而且家用最大的问题是行李放货仓里不安全，就算加盖加锁也不放心吧。
: 另外比 camry 还是长了 7.5 寸，且不说后排座位多么挤。
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k**********s
发帖数: 6409 | 44
我们这个周末腌了两盒，每盒多抽了2、3个循环，还是有点不敢相信12分钟就能搞定，
就是多几个回合，也还是比放冰箱里好几天省事多了。
【在 r*****u 的大作中提到】
: 听上去不错，买个腌腊肉不知道可不可以
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r*****u
发帖数: 51 | 45 回头也试试，多谢了！
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 我们这个周末腌了两盒，每盒多抽了2、3个循环，还是有点不敢相信12分钟就能搞定，
: 就是多几个回合，也还是比放冰箱里好几天省事多了。
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l*******g
发帖数: 201 | 46 詹姆士的快速牛肉面是这个吗？http://www.youtube.com/watch?v=iCdVcESF_8w
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 我们这个周末腌了两盒，每盒多抽了2、3个循环，还是有点不敢相信12分钟就能搞定，
: 就是多几个回合，也还是比放冰箱里好几天省事多了。
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k**********s
发帖数: 6409 | 47
不是不是，link在38楼的最后面（所有的图下面）。
【在 l*******g 的大作中提到】
: 詹姆士的快速牛肉面是这个吗？http://www.youtube.com/watch?v=iCdVcESF_8w
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r*****u
发帖数: 51 | 48 买的今天到了！有个问题想请教一下：
抽气的时候会不会把盐都吸到那个机器里面去了？刚才放了不少盐腌肉，发现抽了一会
之后盖子里面靠近小孔的地方一圈盐！
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 不是不是，link在38楼的最后面（所有的图下面）。
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l***a
发帖数: 12410 | 49 为啥不敢在房子里吃饭喝水？
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 不是不是，link在38楼的最后面（所有的图下面）。
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B*A
发帖数: 51 | 50 多谢分享！麻烦看看是否可以用220v电压？
【在 k**********s 的大作中提到】
: FoodSaver多用途真空泵，$40。Taget卖80。一起送一个价值30的能抽真空的大饭盒。
: 另外还带了一些可重复使用的真空袋子；垃圾，根本都不能保持真空，完全不靠谱。关
: 于如何重复使用真空袋，有人有兴趣的话我再介绍。
: 用这个腌东西真的是又快又好，12分钟全自动，真的入味。再到Walmart买一套或几套
: 小一点的饭盒，中午带饭或装剩饭剩菜，都不能更好。
: 不要去买台式的真空机，贵，占地方，不好使，消耗费用太高。这就是美国市场的悲剧
: ，当地的店子里到处都是这些台式机，Target是唯一一个有有腌制模式的真空泵的。
: 我知道这种东西不是电脑，但是我不去别的版。也能跟电脑扯上点关系：通宵折腾电脑
: 打游戏的，电脑旁可以放个这个泵和盒子，吃起来太方便，不用放冰箱，食物一个礼拜
: 完全不变味（我试过多次了）。
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k**********s
发帖数: 6409 | 51
说明书上说的：液面和出气口要留有一些空间，以防液体被抽出去。只要液面没有贴到
盖子，就不会有问题。如果有些液体被抽了出来的话，也没有问题，因为泵的下截是一
个储水腔，可以拔下来把水倒掉。
【在 r*****u 的大作中提到】
: 买的今天到了！有个问题想请教一下：
: 抽气的时候会不会把盐都吸到那个机器里面去了？刚才放了不少盐腌肉，发现抽了一会
: 之后盖子里面靠近小孔的地方一圈盐！
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k**********s
发帖数: 6409 | 52
现在病毒到处都是，主要是室内，任何时候我都不会摘下口罩的。不摘口罩怎么吃饭喝
水？美国佬们不在乎，你正吃饭的时候，他/她过来跟你说话，还不戴口罩，就是戴了
也是鼻子露在外面不是？两年了，这会才中标是一件非常令人遗憾的事，就像49年入国
民党。美国佬全当病毒已经完事了，有5千年明智、受党多年教育的我们千万别也那么
愚昧、自私。
【在 l***a 的大作中提到】
: 为啥不敢在房子里吃饭喝水？
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k**********s
发帖数: 6409 | 53
可以，我的两种FoodSaver的泵的充电器都是110-220V通用。国内卖的很贵，800多人民
币一套。也就是比Target的$80还贵不少。
【在 B*A 的大作中提到】
: 多谢分享！麻烦看看是否可以用220v电压？
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B*A
发帖数: 51 | 54 多谢！
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 可以，我的两种FoodSaver的泵的充电器都是110-220V通用。国内卖的很贵，800多人民
: 币一套。也就是比Target的$80还贵不少。
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k**********s
发帖数: 6409 | 55
刚才把这批腊肉打包了，用的是Walmart的最便宜的Great Value冷冻袋子。减下来的口
条，蓝色的那边（剪刀上这个）太厚会影响封口，扔掉，把透明的那条插到袋子里做导
流槽。
刚又腌了一盒鸡杂，期盼明天的午饭！气炸锅出来后，放真空饭盒里（不须放冰箱里）
，至少一个星期内完全不会变味。这个真空泵真的是太好使、太有用了。
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 可以，我的两种FoodSaver的泵的充电器都是110-220V通用。国内卖的很贵，800多人民
: 币一套。也就是比Target的$80还贵不少。
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m****d
发帖数: 372 | 56 这个腊肉看上去不错，怎么做的？
costco买的五花肉，抹盐，然后用这个泵腌制？ 多来几个循环？
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 刚才把这批腊肉打包了，用的是Walmart的最便宜的Great Value冷冻袋子。减下来的口
: 条，蓝色的那边（剪刀上这个）太厚会影响封口，扔掉，把透明的那条插到袋子里做导
: 流槽。
: 刚又腌了一盒鸡杂，期盼明天的午饭！气炸锅出来后，放真空饭盒里（不须放冰箱里）
: ，至少一个星期内完全不会变味。这个真空泵真的是太好使、太有用了。
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k**********s
发帖数: 6409 | 57
不是我做的，具体放了些啥不清楚，应该没什么特殊的，好像是做了2-3个循环。我昨
天腌烤鸡杂的时候，做了一下对比，12分钟和24分钟的味道感觉不出明显的区别，味道
都进去了。我的感觉是，有时间的话就做两次，反正不费事，自动的，两次之间倒腾、
搅拌一下，应该就万无一失了。没时间急的话，做一次也够了。
【在 m****d 的大作中提到】
: 这个腊肉看上去不错，怎么做的？
: costco买的五花肉，抹盐，然后用这个泵腌制？ 多来几个循环？
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g****a
发帖数: 1304 | 58 腌制12分钟内走了几个循环? 每个循环大约抽气多久放气多久? 放气应该不是鼓气吧?
还有另外一个楼里那个用在重复使用袋子的单向阀+密封杆能保持多久的真空? 能有几
个月么?
定，
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 不是我做的，具体放了些啥不清楚，应该没什么特殊的，好像是做了2-3个循环。我昨
: 天腌烤鸡杂的时候，做了一下对比，12分钟和24分钟的味道感觉不出明显的区别，味道
: 都进去了。我的感觉是，有时间的话就做两次，反正不费事，自动的，两次之间倒腾、
: 搅拌一下，应该就万无一失了。没时间急的话，做一次也够了。
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k**********s
发帖数: 6409 | 59
泵里的芯片自己控制的，抽了之后大约3分钟左右放，放完了又接着抽，不鼓气，就是
泵把阀门打开，让空气自由进去，大约3-4个循环（没仔细数过），总共12分钟。
我还没试过很长时间，我的感觉是，如果没封死的话，最快十几分钟就会由刚变软。如
果个把小时左右没有软化的迹象的话，一个星期都一样，再长我还没试过。Lasting
Freshness的这一套在使用的时候也需要点小技巧，主要是那个阀门两边压下去的时候
，中间的塑料会起皱。所以我现在都是把塑料孔剪大一些，压下去就平平的了，也就绝
对不漏气了。Again，如果漏气的话，很快就会软化。
【在 g****a 的大作中提到】
: 腌制12分钟内走了几个循环? 每个循环大约抽气多久放气多久? 放气应该不是鼓气吧?
: 还有另外一个楼里那个用在重复使用袋子的单向阀+密封杆能保持多久的真空? 能有几
: 个月么?
:
: 定，
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g****a
发帖数: 1304 | 60 多谢. 我打算搞套单向阀+密封杆然后用8x50截的sealer bag看看能不能重复使用. 有
几十磅新鲜菜要储存, 看了下specs, 密封杆用11"袋子有点玄.
那个敞口瓶薄金属瓶盖抽真空能反复用几次?
吧?
有几
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 泵里的芯片自己控制的，抽了之后大约3分钟左右放，放完了又接着抽，不鼓气，就是
: 泵把阀门打开，让空气自由进去，大约3-4个循环（没仔细数过），总共12分钟。
: 我还没试过很长时间，我的感觉是，如果没封死的话，最快十几分钟就会由刚变软。如
: 果个把小时左右没有软化的迹象的话，一个星期都一样，再长我还没试过。Lasting
: Freshness的这一套在使用的时候也需要点小技巧，主要是那个阀门两边压下去的时候
: ，中间的塑料会起皱。所以我现在都是把塑料孔剪大一些，压下去就平平的了，也就绝
: 对不漏气了。Again，如果漏气的话，很快就会软化。
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k**********s
发帖数: 6409 | 61
有超长的密封杆，12.5寸(14.1)，我买了几个太好使了，最大的chips袋子都轻松对付
。不过你这种情况我觉得可能还是一个不占地方的台式机比较好。
http://www.amazon.com/dp/B00078WKE4
我还没有真正用过，只是试了一下，我看不出为什么这盖子不能永久地用下去。以前用
这些瓶子煮苹果酱，在高温下这盖子的塑料密封膜有可能不能永久。
【在 g****a 的大作中提到】
: 多谢. 我打算搞套单向阀+密封杆然后用8x50截的sealer bag看看能不能重复使用. 有
: 几十磅新鲜菜要储存, 看了下specs, 密封杆用11"袋子有点玄.
: 那个敞口瓶薄金属瓶盖抽真空能反复用几次?
:
: 吧?
: 有几
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l*******g
发帖数: 201 | 62 这个盒子一天后那个盖子上那个橡皮就鼓起来了，正常吗？我抽真空它憋下去但是第二
天就鼓起来了。我又抽了结果第二天又鼓起来了 |
k**********s
发帖数: 6409 | 63
要么盒子是次品，要么没有往下均匀地压紧（多半是这个原因）。总之是慢漏气，看看
绿色的密封圈有没有哪不对，绿色的圆按钮拧下来看看。
【在 l*******g 的大作中提到】
: 这个盒子一天后那个盖子上那个橡皮就鼓起来了，正常吗？我抽真空它憋下去但是第二
: 天就鼓起来了。我又抽了结果第二天又鼓起来了
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g****a
发帖数: 1304 | 64 捣鼓王, 那个单向阀哪里买?
第二
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 要么盒子是次品，要么没有往下均匀地压紧（多半是这个原因）。总之是慢漏气，看看
: 绿色的密封圈有没有哪不对，绿色的圆按钮拧下来看看。
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k**********s
发帖数: 6409 | 65
我买的是套件，Lasting Freshness不单独卖阀，给它做真空设备的台湾厂家说是可以
直接卖，但是现在不在Amazon买东西了，不知道怎么找它买。Amazon上有给咖啡袋用的
单向阀，有人在Youtube上说行，但是我没试过。
【在 g****a 的大作中提到】
: 捣鼓王, 那个单向阀哪里买?
:
: 第二
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l*******g
发帖数: 201 | 66 现在可以了，2天了还是凹进去的。
那个塑料袋也可以啊，我放了一个西红柿进去，抽空了过了几天感觉还是挺真空的 |
m****d
发帖数: 372 | 67 捣鼓王,我试了冷冻袋子，袋子还没抽成真空就被密封了，试了好几次都这样，有啥技巧
。你说的把透明的那条插到袋子里做导流槽是咋回事？
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 我买的是套件，Lasting Freshness不单独卖阀，给它做真空设备的台湾厂家说是可以
: 直接卖，但是现在不在Amazon买东西了，不知道怎么找它买。Amazon上有给咖啡袋用的
: 单向阀，有人在Youtube上说行，但是我没试过。
|
k**********s
发帖数: 6409 | 68
技巧
http://www.youtube.com/watch?v=yJU8Z9gmDw0
【在 m****d 的大作中提到】
: 捣鼓王,我试了冷冻袋子，袋子还没抽成真空就被密封了，试了好几次都这样，有啥技巧
: 。你说的把透明的那条插到袋子里做导流槽是咋回事？
|
k**********s
发帖数: 6409 | 69
有时候可以，基本上不靠谱。
【在 l*******g 的大作中提到】
: 现在可以了，2天了还是凹进去的。
: 那个塑料袋也可以啊，我放了一个西红柿进去，抽空了过了几天感觉还是挺真空的
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w*****r
发帖数: 153 | 70 Lasting Freshness又在Amazon卖了。
【在 k**********s 的大作中提到】
:
: 有时候可以，基本上不靠谱。
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k**********s
发帖数: 6409 | 71
一直在，我说的是给它供货的台湾厂。
【在 w*****r 的大作中提到】
: Lasting Freshness又在Amazon卖了。
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k**********s
发帖数: 6409 | 72
一直在，我说的是给它供货的台湾厂。
【在 w*****r 的大作中提到】
: Lasting Freshness又在Amazon卖了。
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l*******g
发帖数: 201 | 73 捣鼓王,那个盒子几天会漏了？（就是盖子上那个鼓起来？）你们抽气的时候憋下去就
停了吗？
我的感觉2/3天基本就会鼓起来。打算再试几次 |
k**********s
发帖数: 6409 | 74
正常的话那个小肚鸡眼凹下去之后还要接着抽10秒钟左右，CostCo的真空泵届时会自己
停机、灭灯，Walmart的那个泵不会自停，需要自己松手。然后那个肚鸡眼永远都不会
自己复原鼓上来，直到你把旋钮从Vacuum转回到Open的位置。
【在 l*******g 的大作中提到】
: 捣鼓王,那个盒子几天会漏了？（就是盖子上那个鼓起来？）你们抽气的时候憋下去就
: 停了吗？
: 我的感觉2/3天基本就会鼓起来。打算再试几次
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