w***s
发帖数: 15642 | 1 先放上一首歌：
《采槟榔》
高高的树上结槟榔
谁先爬上谁先尝
谁先爬上我替谁先装
少年郎，采槟榔
小妹妹提篮抬头望
低头想呀
他又美他又壮
谁人比他强
赶忙来叫声我的郎呀
青山高呀流水长
那太阳已残
那归鸟儿在唱
教我俩赶快回家乡
上一篇说到在回家路上见到很多槟榔树。在海南，槟榔树就像椰子树一样常见，二者都
瘦高且直，第一次见到的人可能会把二者搞混。但椰子树的树干通常比槟榔树粗；而且
椰子树有高有矮，只是跟其他树相比显得直而已；槟榔树无一例外都非常高，那种直是
可以拿尺子来量的。看见过两三回，也就分得清了。（槟榔树的直，我只见过一种树可
以媲美，就是原产于佛罗里达南部的王棕Royal Palm。）
曾在岭南常居的苏轼有一首诗《咏槟榔》，说槟榔树是“亭亭直干乱枝分”，细长的树
干上突然杂乱的分出枝来，十分形象：
异味谁栽向海滨，亭亭直干乱枝分。
开花树杪翻青箨，结子苞中皱锦纹。
可疗饥怀香自吐，能消瘴疠暖如薰。
堆盘何物堪为偶，蒌叶清新卷翠云。
正因为槟榔树细长高直，爬起来不易，槟榔通常是用带钩竹竿钩下来的，因为它物小皮
厚，摔下来也跌不坏。我从来没有见过海南人上树采槟榔，所以对那首著名的《采槟榔
》描述的少年郎上树采果总是心存疑虑；槟榔树比不得椰子树强壮，一个十七八岁的壮
小伙儿爬上去，恐怕承受不住呢。
但是嚼槟榔的习俗确是自古有之。明代琼州诗人王佐也写过《咏槟榔》：“绿玉嚼来风
味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂已上唇。”他称槟榔为绿玉，说明
当时人们嚼的是新鲜槟榔，嚼时口唇红润，可增颜色。
古代运输不便，嚼槟榔本来是岭南习俗，但是有很多文字都证明这一爱好并不仅限于岭
南。有一说是早在南北朝时期，江浙女子就有嚼槟榔的习惯，李后主的“烂嚼红茸，笑
向檀郎唾”里的红茸，就是槟榔，被嚼烂后纤维浸透槟榔汁，色泽发红。在不出产槟榔
的江浙，人们怎么会养成这样的习俗呢？可真是叫人想不通。
苏轼诗中描写的嚼槟榔的习俗，解放后在海南已经很少见，我父亲小时候从来没有见过
家人或者街上有人嚼槟榔。但是槟榔在湖南一直是流行的小食。我小时候街上到处有卖
槟榔的摊子，一个小小推车上有一个玻璃罩，小碟子里面放着一块干果就是槟榔。湖南
人吃的不是新鲜槟榔，而是白糖和白酒炙炒过的槟榔干，颜色发黑。
湖南没有槟榔树。湖南人为什么爱吃槟榔， 有些传说，但都不可信。而那首由周璇首
唱的《采槟榔》，却实实在在是由湖南湘潭花鼓调《双州调》改编的。甚至有人推断说
，之所以会用湖南花鼓调改编成《采槟榔》，正是因为湖南人嗜食槟榔。这首歌的编曲
是写了《夜来香》的黎锦光，湖南人，与陈歌辛齐名，在四十年代并称歌王和歌仙。词
据说是由黎锦光初写，经殷忆秋修改而成，最后那几句“青山高呀流水长，那太阳已残
，那归鸟儿在唱，教我俩赶快回家乡”十分优美，提升了整首歌的意境。可是搜索不到
殷忆秋的生平，因此也无法了解到他描绘的“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝”究
竟是他亲眼所见，还是道听途说甚至自己揣想的呢？
台湾曾在上个世纪五六十年代把槟榔作为经济作物大力推广，到了九十年代，风气开放
，加上经济衰退，衍生出著名的“槟榔西施”，风情与色情只隔一线。宝岛槟榔的名气
如此大，凤飞飞和邓丽君先后都唱过《采槟榔》，以至于宋祖英在台湾演唱会上，把《
采槟榔》误称为台湾民歌，却是疏忽之过了。
嚼槟榔在古代也许是风雅事，到了现在却是老婆婆和长途司机的心头好。我小时候不敢买槟榔，因为听说会坏牙齿。1998年我第三次回海南的时候，终于从家门口摘了两个槟榔果下来，皮绿有光，油润可爱。剖而嚼之，淡而无味。想想就是有个少年哥哥为我采了槟榔，我大约也消受不了罢！
2004年，世界卫生组织宣布槟榔有致癌作用。嚼槟榔的习俗从此将走向消亡了。
推荐阅读：王铭铭，《槟榔与咖啡》，2003年发表于广州日报，2005年发表于读书，
http://blog.sina.com.cn/s/blog_50ebf3e50100vg23.html
周璇唱的《采槟榔》，大约是这首歌最早的版本：
http://www.youtube.com/v/btcSx-BsrwA
前面放的是邓丽君唱的《采槟榔》，也是这首歌流行最广的版本。而凤飞飞的《采槟榔
》，被许多人误认为是这首歌的首唱：
http://www.youtube.com/v/KfmvrdUN1RI
时至2005年，最火的一届超级女声，总决赛，张靓颖也唱了这首《采槟榔》，个人认为
是最差的版本：
http://www.youtube.com/v/SKC4jcdsDA4 |
w***s
发帖数: 15642 | 2 本来想写海南话，在写海南话之前扯扯闲话，就想起槟榔来。我爸也写过一篇讲槟榔的
文章，发表在海南日报，所以对这首歌一直印象深刻。谁知一发不可收拾，只好下次再
写海南话了。。。
【在 w***s 的大作中提到】
: 先放上一首歌：
: 《采槟榔》
: 高高的树上结槟榔
: 谁先爬上谁先尝
: 谁先爬上我替谁先装
: 少年郎，采槟榔
: 小妹妹提篮抬头望
: 低头想呀
: 他又美他又壮
: 谁人比他强
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g*******a
发帖数: 31586 | 3
啊 真厉害 您会海南话
【在 w***s 的大作中提到】
: 本来想写海南话，在写海南话之前扯扯闲话，就想起槟榔来。我爸也写过一篇讲槟榔的
: 文章，发表在海南日报，所以对这首歌一直印象深刻。谁知一发不可收拾，只好下次再
: 写海南话了。。。
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w***s
发帖数: 15642 | 4 因为不会，所以写之前要写点闲话凑数。。。
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 啊 真厉害 您会海南话
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g*******a
发帖数: 31586 | 5
啊 真厉害 您不是在海南出生的
您多大了？
【在 w***s 的大作中提到】
: 因为不会，所以写之前要写点闲话凑数。。。
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d********6
发帖数: 140 | |
wh
发帖数: 141625 | 7 因为在搞活动，说海南。你也来一个不？
【在 d********6 的大作中提到】
: ？ 海南忽然变成一个流行话题了吗？
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wh
发帖数: 141625 | 8 赞！很详细博引。我好像没吃过槟榔，也不一定能区别槟榔树和椰子树。在网上找图片
，是不是槟榔树的树冠比较小，椰子树好像树叶更长更舒展？树皮不知道是否差不多？
椰子棕榈我有时都会搞混。
李煜的红茸一般解释为红色丝线，这个槟榔的说法有依据吗？
【在 w***s 的大作中提到】
: 先放上一首歌：
: 《采槟榔》
: 高高的树上结槟榔
: 谁先爬上谁先尝
: 谁先爬上我替谁先装
: 少年郎，采槟榔
: 小妹妹提篮抬头望
: 低头想呀
: 他又美他又壮
: 谁人比他强
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w***s
发帖数: 15642 | 9 奔四十。。。
【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 啊 真厉害 您不是在海南出生的
: 您多大了？
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w***s
发帖数: 15642 | 10 主要比例不一样，槟榔树一看就比例失调，身材过高，风吹就倒
（实际上也是，因为根浅）
别的区别都不够简单直观
红茸这个我犹豫了半天
王铭铭的文章里是把它解释为槟榔的
我以前也看到过考据的文章说这是槟榔
但是很多书里都解释为红色丝线
关键是怎么理解“绣床斜凭娇无那”
如果绣床是绣花架子，那红色丝线就解释得通了
如果绣床就是坐床，那就变成了嚼毯子吐丝线，没什么美感
可以看看国学网的讨论，很有意思，好像书上都说是红丝线
但是讨论的人颇有几个记得是槟榔的，估计跟我一样，不记得从哪里来的了
这是在王铭铭的《读书》文章之前，所以肯定另有来源
http://bbs.guoxue.com/viewthread.php?tid=91229
【在 wh 的大作中提到】
: 赞！很详细博引。我好像没吃过槟榔，也不一定能区别槟榔树和椰子树。在网上找图片
: ，是不是槟榔树的树冠比较小，椰子树好像树叶更长更舒展？树皮不知道是否差不多？
: 椰子棕榈我有时都会搞混。
: 李煜的红茸一般解释为红色丝线，这个槟榔的说法有依据吗？
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s******e
发帖数: 16668 | |
w***s
发帖数: 15642 | 12 有一说，台湾地区的口腔癌症几率比正常值高三倍
嚼槟榔有一点兴奋剂似的作用，所以会脸色发红吧
【在 s******e 的大作中提到】
: 嚼槟榔据说能提神。但是也增加得口腔癌的概率。
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wh
发帖数: 141625 | 13 我倒是觉得她坐在床边也可以拿个针线缝缝补补啥的，哈哈。我也觉得嚼红线有点怪，
但不知道嚼槟榔以前是否是江浙的习惯。其他地方有什么记载？我在江浙一带没看到过
槟榔，回头去问问南京人，他们是否知道。的确大部分书里都注解为红线，国学网那个
网页上其他列出来的红茸的典故也都是红线是不是？看古文好费力……哈哈。
【在 w***s 的大作中提到】
: 主要比例不一样，槟榔树一看就比例失调，身材过高，风吹就倒
: （实际上也是，因为根浅）
: 别的区别都不够简单直观
: 红茸这个我犹豫了半天
: 王铭铭的文章里是把它解释为槟榔的
: 我以前也看到过考据的文章说这是槟榔
: 但是很多书里都解释为红色丝线
: 关键是怎么理解“绣床斜凭娇无那”
: 如果绣床是绣花架子，那红色丝线就解释得通了
: 如果绣床就是坐床，那就变成了嚼毯子吐丝线，没什么美感
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w***s
发帖数: 15642 | 14 记不得了啊
我也不知道为什么就记得是嚼槟榔，难道是我自己想象出来的。。。
嚼红线有点怪，如果只是咬下线头，吐出来，就正常多了
还特地强调烂嚼。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 我倒是觉得她坐在床边也可以拿个针线缝缝补补啥的，哈哈。我也觉得嚼红线有点怪，
: 但不知道嚼槟榔以前是否是江浙的习惯。其他地方有什么记载？我在江浙一带没看到过
: 槟榔，回头去问问南京人，他们是否知道。的确大部分书里都注解为红线，国学网那个
: 网页上其他列出来的红茸的典故也都是红线是不是？看古文好费力……哈哈。
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wh
发帖数: 141625 | 15 嚼红线是很怪，不知道做什么用。但也不知道南京那时候有没有吃槟榔的风俗，现在有
没有。搞得我都很想去研究一下槟榔发展史……
【在 w***s 的大作中提到】
: 记不得了啊
: 我也不知道为什么就记得是嚼槟榔，难道是我自己想象出来的。。。
: 嚼红线有点怪，如果只是咬下线头，吐出来，就正常多了
: 还特地强调烂嚼。。。
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wh
发帖数: 141625 | 16 槟榔里面也是红的吧？所以嚼得牙齿嘴巴都红？
【在 w***s 的大作中提到】
: 有一说，台湾地区的口腔癌症几率比正常值高三倍
: 嚼槟榔有一点兴奋剂似的作用，所以会脸色发红吧
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w***s
发帖数: 15642 | 17 你去研究一下吧，我真的很好奇，到底有没有这风俗
槟榔里面也不是鲜红的，就有点发红而已，不知道怎么会嚼得红红的
我就尝试过一次。。。
【在 wh 的大作中提到】
: 嚼红线是很怪，不知道做什么用。但也不知道南京那时候有没有吃槟榔的风俗，现在有
: 没有。搞得我都很想去研究一下槟榔发展史……
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wh
发帖数: 141625 | 18 我已经在湖南版古典版都问了一圈，下一步打算到南大版江苏版问一圈……哈哈哈哈。
真奇怪我湖南海南都玩过，但好像没看到槟榔。这个有季节吗？对了你在湖南北京都住
过啊？湖南住哪里？
【在 w***s 的大作中提到】
: 你去研究一下吧，我真的很好奇，到底有没有这风俗
: 槟榔里面也不是鲜红的，就有点发红而已，不知道怎么会嚼得红红的
: 我就尝试过一次。。。
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w***s
发帖数: 15642 | 19 湖南确实没有槟榔啊，要有也是后来种的。我在湖南也没见过。
海南你去的可能都是沿海吧？槟榔树的根比较浅，抗不住台风，所以沿海的地方可能不
爱种。我老家在琼海，到处都是槟榔树，当然到处也都是椰子树。打椰子很好玩啊，我
准备在本系列的第n篇写到——还没想起来海南话之后写什么。。。
我出生在长沙啊，小学到北京。以前跟人解释我的籍贯很麻烦很麻烦！先说老家是海南
，因为老爸坚持让我把籍贯写成海南嘛，然后再说我是湖南出生的，这就够绕了吧？再
有，因为我已经没有口音了，所以老得解释小学就搬到北京。然后初中还去岳阳上了一
年学。所以我刚上大学的时候到处攀湖南和海南老乡，因为大学就在北京，没有北京老
乡会。。。
也因为麻烦，来美国之后我都直接跟人说我从北京来了，不然一顿饭的时间还不够绕的。
【在 wh 的大作中提到】
: 我已经在湖南版古典版都问了一圈，下一步打算到南大版江苏版问一圈……哈哈哈哈。
: 真奇怪我湖南海南都玩过，但好像没看到槟榔。这个有季节吗？对了你在湖南北京都住
: 过啊？湖南住哪里？
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l*r
发帖数: 79569 | 20 记的“七十年代”里面有回忆海南插队的生活，说槟榔树就是指路的红灯，因为有槟榔
的地方就有黎寨，不怕迷路。。。 |
