s**********u
发帖数: 11996 | 1 广西人的最爱，夏天吃稀饭就着这种柠檬非常好吃，可以直接用，也可以加一点蜂蜜后
吃，也可以加一点辣椒后吃，都非常美味，今天早上翻出几年前腌制的咸柠檬，看图，
那些柠檬汁都成了果冻状了，非常非常好的：
倒出来装瓶，空出玻璃罐子，准备再做一批。 |
d****2
发帖数: 831 | |
s**********u
发帖数: 11996 | 3 是吗？腌了多久了？我也刚刚腌了一大瓶新的。
【在 d****2 的大作中提到】
: 我也腌制了两瓶
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d****2
发帖数: 831 | 4 我的腌制了4年
【在 s**********u 的大作中提到】
: 是吗？腌了多久了？我也刚刚腌了一大瓶新的。
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s**********u
发帖数: 11996 | 5 那你的咸柠檬也有这种果冻的吧？
【在 d****2 的大作中提到】
: 我的腌制了4年
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d****2
发帖数: 831 | 6 有那种浓浓的胶质了。我从未尝过，本来腌制的目的是用来做柠檬鸭的，但是材料不齐
就没做了。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 那你的咸柠檬也有这种果冻的吧？
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s**********u
发帖数: 11996 | 7 我腌柠檬的初衷也是为了做柠檬鸭，虽然没有做成柠檬鸭，可是这样的柠檬用来吃稀饭
还是很好的。
【在 d****2 的大作中提到】
: 有那种浓浓的胶质了。我从未尝过，本来腌制的目的是用来做柠檬鸭的，但是材料不齐
: 就没做了。
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s**********u
发帖数: 11996 | 8 广西人的最爱，夏天吃稀饭就着这种柠檬非常好吃，可以直接用，也可以加一点蜂蜜后
吃，也可以加一点辣椒后吃，都非常美味，今天早上翻出几年前腌制的咸柠檬，看图，
那些柠檬汁都成了果冻状了，非常非常好的：
倒出来装瓶，空出玻璃罐子，准备再做一批。 |
d****2
发帖数: 831 | |
s**********u
发帖数: 11996 | 10 是吗？腌了多久了？我也刚刚腌了一大瓶新的。
【在 d****2 的大作中提到】
: 我也腌制了两瓶
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d****2
发帖数: 831 | 11 我的腌制了4年
【在 s**********u 的大作中提到】
: 是吗？腌了多久了？我也刚刚腌了一大瓶新的。
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s**********u
发帖数: 11996 | 12 那你的咸柠檬也有这种果冻的吧？
【在 d****2 的大作中提到】
: 我的腌制了4年
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d****2
发帖数: 831 | 13 有那种浓浓的胶质了。我从未尝过，本来腌制的目的是用来做柠檬鸭的，但是材料不齐
就没做了。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 那你的咸柠檬也有这种果冻的吧？
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s**********u
发帖数: 11996 | 14 我腌柠檬的初衷也是为了做柠檬鸭，虽然没有做成柠檬鸭，可是这样的柠檬用来吃稀饭
还是很好的。
【在 d****2 的大作中提到】
: 有那种浓浓的胶质了。我从未尝过，本来腌制的目的是用来做柠檬鸭的，但是材料不齐
: 就没做了。
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f******i
发帖数: 120 | 15 我很喜欢吃啊，送粥送饭都很好。最好的就是做柠檬鸭，得闲等我从纽约去波士顿看你
蹭饭吃啊 |
s**********u
发帖数: 11996 | 16 好啊好啊，最好提前通知，我好准备鸭子做柠檬鸭。
【在 f******i 的大作中提到】
: 我很喜欢吃啊，送粥送饭都很好。最好的就是做柠檬鸭，得闲等我从纽约去波士顿看你
: 蹭饭吃啊
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d****2
发帖数: 831 | 17 我还没试过单独拿里送饭粥吃的，味道如何！
【在 f******i 的大作中提到】
: 我很喜欢吃啊，送粥送饭都很好。最好的就是做柠檬鸭，得闲等我从纽约去波士顿看你
: 蹭饭吃啊
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s**********u
发帖数: 11996 | 18 味道非常独特非常好，很开胃！切一块，剁碎，加一点糖，拌匀，就可以吃了。如果喜
欢吃辣，还可以再加一点辣椒。
【在 d****2 的大作中提到】
: 我还没试过单独拿里送饭粥吃的，味道如何！
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m******9
发帖数: 103 | 19 請問咸檸檬怎麼腌？可以告訴一下嗎？謝謝
广西人的最爱，夏天吃稀饭就着这种柠檬非常好吃，可以直接用，也可以加一点蜂蜜后
吃，也可以加一点辣椒后吃，都非常美味，今天早上翻出几年前腌制的咸柠檬，看图，
那些柠檬汁都成了果冻状了........
【在 s**********u 的大作中提到】
: 广西人的最爱，夏天吃稀饭就着这种柠檬非常好吃，可以直接用，也可以加一点蜂蜜后
: 吃，也可以加一点辣椒后吃，都非常美味，今天早上翻出几年前腌制的咸柠檬，看图，
: 那些柠檬汁都成了果冻状了，非常非常好的：
: 倒出来装瓶，空出玻璃罐子，准备再做一批。
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I*****5
发帖数: 6 | |
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s**********u
发帖数: 11996 | 21 你可以试试看啊。很容易做，用一个大玻璃瓶，买几个青柠檬，洗干净，晾干，放进玻
璃瓶内，放很多盐，盖上盖子，然后把瓶子放太阳底下晒，经常晃一下，尽量让柠檬均
匀地粘满盐分，有空就再多晒晒，没空就放屋内。两个月后可以吃，但是，放的时间越
久越好吃。
【在 I*****5 的大作中提到】
: 还可以这样吃啊
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w*****9
发帖数: 2193 | 22 味道是咸的？汁怎么会成果冻？听着很不错，我也申请蹭吃，呵呵。
【在 s**********u 的大作中提到】
: 你可以试试看啊。很容易做，用一个大玻璃瓶，买几个青柠檬，洗干净，晾干，放进玻
: 璃瓶内，放很多盐，盖上盖子，然后把瓶子放太阳底下晒，经常晃一下，尽量让柠檬均
: 匀地粘满盐分，有空就再多晒晒，没空就放屋内。两个月后可以吃，但是，放的时间越
: 久越好吃。
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s**********u
发帖数: 11996 | 23 严格说，是咸酸的，咸使因为盐，算是柠檬的本质，加一点糖，那个味道就非常好，柠
檬鸭不知道让多少南宁人不惜驱车几十公里去吃一顿呢。
【在 w*****9 的大作中提到】
: 味道是咸的？汁怎么会成果冻？听着很不错，我也申请蹭吃，呵呵。
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w*****9
发帖数: 2193 | 24 放多少盐？做的时候不用放糖，吃的时候放？
【在 s**********u 的大作中提到】
: 严格说，是咸酸的，咸使因为盐，算是柠檬的本质，加一点糖，那个味道就非常好，柠
: 檬鸭不知道让多少南宁人不惜驱车几十公里去吃一顿呢。
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s**********u
发帖数: 11996 | 25 做的时候不用放糖，先把柠檬洗干净，晾干，放两勺盐，放到太阳底下晒，这个过程之
后柠檬就开始出柠檬汁，瓶子里面就开始有液体了，然后你再继续加盐，摇晃瓶子，尽
量让每个柠檬表面都裹上盐粉，再继续晒。没事的时候就加盐摇晃一下瓶子，让每个柠
檬都沾山盐粉，这样做到瓶子里面的液体基本和柠檬持平为止，然后就放室内，不管它
，可以室温存放七八年。
【在 w*****9 的大作中提到】
: 放多少盐？做的时候不用放糖，吃的时候放？
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i***o
发帖数: 83 | 26 还不知道有这种吃法，记下，谢谢了
【在 s**********u 的大作中提到】
: 你可以试试看啊。很容易做，用一个大玻璃瓶，买几个青柠檬，洗干净，晾干，放进玻
: 璃瓶内，放很多盐，盖上盖子，然后把瓶子放太阳底下晒，经常晃一下，尽量让柠檬均
: 匀地粘满盐分，有空就再多晒晒，没空就放屋内。两个月后可以吃，但是，放的时间越
: 久越好吃。
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h***u
发帖数: 498 | 27 用青柠檬？不是黄色的那种？
吃的时候也是吃里面的瓤，皮不能吃吧？ |
s**********u
发帖数: 11996 | 28 唉，我都不能看到吃这个字，流口水了呀！哈哈哈哈！
是用青柠蒙，因为青柠蒙彼黄柠蒙多汁， 可以多产出柠檬汁，那是做柠檬茶和柠檬鸭
的好东西，哎呀，不能说了，口水留了一键盘！
【在 h***u 的大作中提到】
: 用青柠檬？不是黄色的那种？
: 吃的时候也是吃里面的瓤，皮不能吃吧？
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s**********u
发帖数: 11996 | 29 还有，忘了说了，这样的柠檬是全部都吃的，皮其实很好吃，有一股香香的柠檬味道。 |
