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发帖数: 984 | 1 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区,原文如下 】
发信人: honey (幽灵公主~果园的小猪), 信区: SanFrancisco
标 题: 这些蔬菜好，胖人请吃
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Oct 28 05:40:34 2003) WWW-POST
许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的
食品，就可以有效地控制体重，达到减肥的目的，而认为蔬菜类食品则不易导致发胖，因
而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，含碳水化合物高的蔬菜过多摄人，过
剩的碳水化合物也会在人体内转化为脂肪贮存。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?
黄瓜
黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人
适当多吃些黄瓜，减肥的效果好。
白萝卜
白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更
好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。
韭菜
韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用
，可排除肠道中过多的养分。
冬瓜
冬瓜含的热量要比其它蔬菜少， |
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