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h******y
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1
六
鹿城始自七月初一到八月历时一个月的普渡,由于每个地区普渡的时间分散,杀猪
者在七月里相较于旧历年或天公生,不见得特别繁忙。当然,有些地区,像普十三的金
盛巷或普初九的兴化妈祖宫,地处鹿城的市镇中心,是一般所称的“街上”,街上的人
们在镇里拥有店面,镇郊还有田可收租,生活自非靠海的陈厝庄或镇郊“草地”可比拟,
花费在普渡的祭拜,也很可观,杀猪者在那几天,自有一番忙碌。
十七普陈跨这一天,猪灶虽不曾排一对待宰的猪仔。仍较往常多捆来几条肥猪,帮
工与负责清洗工作的女人们,都有着今天得手脚快些的准备,尽快要先杀好几头猪仔运
出去,才不至误了清晨陈著庄人赶早来买供品的时间。
时候已不早,却不见陈江水到来,帮工们纷纷笑骂“有了牵手起不来”,手脚也不
曾闲着,先行将待宰的几头猪仔捆绑好侧放在V字型的台口上,女人们早烧好一大锅滚
烫的热水,一切俱准备就绪等待陈江水到来。
天蒙蒙要大亮了陈江水才赶到,已略迟了些,陈江水顾不得去换上橡皮鞋,在笑骂
的怨怪中赶上第一台猪灶V型的台口,不见他怎么出手,一条四五百斤重的大猪惨切的
咿哦长叫一声,浑身起一阵抖颤与痉挛。
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