c******n
发帖数: 3577 | 1 鲜笋真是太好吃啦！
把笋跟香菇、木耳和老鸡炖在一起
香得我都要晕过去了 |
c******n
发帖数: 3577 | |
m****6
发帖数: 8689 | 3 哇，你这锅汤，我看着就要香晕过去啦~~
跟一个今天晚上的鲜笋大盘鸡(*^__^*)
大家都来补充自己的鲜笋百吃吧，呵呵。。
【在 c******n 的大作中提到】
: 鲜笋真是太好吃啦！
: 把笋跟香菇、木耳和老鸡炖在一起
: 香得我都要晕过去了
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c******n
发帖数: 3577 | 4 大盘鸡~~~~
口水啊~~~~
【在 m****6 的大作中提到】
: 哇，你这锅汤，我看着就要香晕过去啦~~
: 跟一个今天晚上的鲜笋大盘鸡(*^__^*)
: 大家都来补充自己的鲜笋百吃吧，呵呵。。
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I***i
发帖数: 14557 | |
I***i
发帖数: 14557 | 6 看来竹林还很大的，参加活动的每家都采到了竹笋了吧。
我弱弱地问一句：竹林能够承受多大限度地被采竹笋？诸位别多心，我只是问问。 |
c******n
发帖数: 3577 | 7 不是俗话都形容说像雨后春笋一样嗖嗖嗖地长么
采的都是地面上大的
过一两天地底下的就哗哗哗长出来了
斑竹说头一天她还去采了二十几根大的
第二天带我们去，又长出了那么多 |
K********5
发帖数: 1986 | |
m****d
发帖数: 9307 | 9 太赞了，看得我都饿了！！！
【在 c******n 的大作中提到】
: 鲜笋真是太好吃啦！
: 把笋跟香菇、木耳和老鸡炖在一起
: 香得我都要晕过去了
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I***i
发帖数: 14557 | 10 明白啦。
【在 c******n 的大作中提到】
: 不是俗话都形容说像雨后春笋一样嗖嗖嗖地长么
: 采的都是地面上大的
: 过一两天地底下的就哗哗哗长出来了
: 斑竹说头一天她还去采了二十几根大的
: 第二天带我们去，又长出了那么多
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n*******2
发帖数: 10103 | |
c******n
发帖数: 3577 | 12 不是
大中华买的老鸡
用来煲汤特别好喝
【在 n*******2 的大作中提到】
: 这鸡是走地鸡不？
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a*****4
发帖数: 986 | |
y******5
发帖数: 63 | 14 keaneding童鞋炖的排骨鲜笋汤也是让人赞不绝口滴，只是吃货们忘了拍照了，嘿嘿 |
y******5
发帖数: 63 | 15 cinnamon，是大中华的哪款老记啊？土鸡吗？
我买过几次所有的土鸡，味道不是很好啊
【在 c******n 的大作中提到】
: 不是
: 大中华买的老鸡
: 用来煲汤特别好喝
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y******5
发帖数: 63 | 16 cinnamon，是大中华的哪款老记啊？土鸡吗？
我买过几次所有的土鸡，味道不是很好啊
【在 c******n 的大作中提到】
: 不是
: 大中华买的老鸡
: 用来煲汤特别好喝
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l******r
发帖数: 3472 | 17 赞。
【在 c******n 的大作中提到】
: 鲜笋真是太好吃啦！
: 把笋跟香菇、木耳和老鸡炖在一起
: 香得我都要晕过去了
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l******r
发帖数: 3472 | 18 再赞。
【在 c******n 的大作中提到】
: 昨儿晚上的肉片炒笋
: 顺便再show下草莓
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l******r
发帖数: 3472 | 19 吃。
【在 m****6 的大作中提到】
: 哇，你这锅汤，我看着就要香晕过去啦~~
: 跟一个今天晚上的鲜笋大盘鸡(*^__^*)
: 大家都来补充自己的鲜笋百吃吧，呵呵。。
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c******n
发帖数: 3577 | 20 在最靠角落的那排开放的冷柜里
最下一层，挺小只的
名字就叫“去头老鸡”
才两块钱左右一只
farmers market也有卖
stewed hen
【在 y******5 的大作中提到】
: cinnamon，是大中华的哪款老记啊？土鸡吗？
: 我买过几次所有的土鸡，味道不是很好啊
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g**w
发帖数: 5490 | |
e***l
发帖数: 3482 | |
m***8
发帖数: 7797 | |
s****n
发帖数: 21 | 24 我只做了油焖笋，忘了照片，也很好吃啊！
据家里人评价，比餐馆的好吃，没的说，咱比餐馆的用料新鲜啊！
谢谢版主帮助大家创造了一个快乐的周末！ |
s****n
发帖数: 21 | 25 这个回复我都写了三遍了，好像还是上不去，新手就是新手啊，跟不上，呵呵，再试一
次：
我只做了油焖笋，很好吃！
家里人评价比餐馆的好吃，就是啊，咱的用料绝对绿色而且新鲜啊！
谢谢版主为大家提供了这次机会，一个快乐的周末！ |
m****6
发帖数: 8689 | 26 我看你发了3遍，帮你删掉了2个。。。
以后多上来灌水，有机会大家都可以组织活动，一起同乐o(∩_∩)o
【在 s****n 的大作中提到】
: 这个回复我都写了三遍了，好像还是上不去，新手就是新手啊，跟不上，呵呵，再试一
: 次：
: 我只做了油焖笋，很好吃！
: 家里人评价比餐馆的好吃，就是啊，咱的用料绝对绿色而且新鲜啊！
: 谢谢版主为大家提供了这次机会，一个快乐的周末！
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g**w
发帖数: 5490 | 27 这次没去，还是没有看到传说中的斑竹和斑竹儿子。。。
【在 m****6 的大作中提到】
: 我看你发了3遍，帮你删掉了2个。。。
: 以后多上来灌水，有机会大家都可以组织活动，一起同乐o(∩_∩)o
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m***r
发帖数: 294 | 28 以后多组织
【在 g**w 的大作中提到】
: 这次没去，还是没有看到传说中的斑竹和斑竹儿子。。。
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m****6
发帖数: 8689 | 29 好消息，有同学offer了她们家附近的黑莓园，大到可以容纳所有版友。
地址暂时保密，有兴趣的同学们现在可以找找大桶了o(∩_∩)o
对了，有娃的同学可以可以对小版友进行才艺训练了，摘黑莓聚会的时候，小朋友们除
了出力，还要表演才艺的~~~ |
t******p
发帖数: 810 | 30 你也可以去哦
【在 K********5 的大作中提到】
: 好羡慕哦！
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c******n
发帖数: 3577 | 31 我娃表演大哭可以不？
另外，准备大桶的意思是野生的？不要钱的？
嘿嘿
【在 m****6 的大作中提到】
: 好消息，有同学offer了她们家附近的黑莓园，大到可以容纳所有版友。
: 地址暂时保密，有兴趣的同学们现在可以找找大桶了o(∩_∩)o
: 对了，有娃的同学可以可以对小版友进行才艺训练了，摘黑莓聚会的时候，小朋友们除
: 了出力，还要表演才艺的~~~
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K********5
发帖数: 1986 | 32 这么便宜啊？下次去看看
【在 c******n 的大作中提到】
: 在最靠角落的那排开放的冷柜里
: 最下一层，挺小只的
: 名字就叫“去头老鸡”
: 才两块钱左右一只
: farmers market也有卖
: stewed hen
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K********5
发帖数: 1986 | 33 远了点啊
【在 t******p 的大作中提到】
: 你也可以去哦
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y******5
发帖数: 63 | 34 谢谢cinnamon的回复，下次去找找看
摘黑莓，我报名！ |
g**w
发帖数: 5490 | 35 自己带桶？
【在 m****6 的大作中提到】
: 好消息，有同学offer了她们家附近的黑莓园，大到可以容纳所有版友。
: 地址暂时保密，有兴趣的同学们现在可以找找大桶了o(∩_∩)o
: 对了，有娃的同学可以可以对小版友进行才艺训练了，摘黑莓聚会的时候，小朋友们除
: 了出力，还要表演才艺的~~~
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m****6
发帖数: 8689 | 36 bingo，回答正确，野生的，自己摘，不要钱，带自己的大桶94了，，，
你娃就表演吃黑莓吧，我估计她要忙的来不及哭的。。。
【在 c******n 的大作中提到】
: 我娃表演大哭可以不？
: 另外，准备大桶的意思是野生的？不要钱的？
: 嘿嘿
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m****6
发帖数: 8689 | 37 请关注版上的聚会消息o(∩_∩)o
【在 y******5 的大作中提到】
: 谢谢cinnamon的回复，下次去找找看
: 摘黑莓，我报名！
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m****6
发帖数: 8689 | 38 DIY的哦，没有人给你容器的~~~
【在 g**w 的大作中提到】
: 自己带桶？
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c******n
发帖数: 3577 | 39 那个。。。。我家有娃的澡盆
【在 m****6 的大作中提到】
: bingo，回答正确，野生的，自己摘，不要钱，带自己的大桶94了，，，
: 你娃就表演吃黑莓吧，我估计她要忙的来不及哭的。。。
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m****6
发帖数: 8689 | 40 这个，，，呵呵。。。我没有意见 (*^__^*)
【在 c******n 的大作中提到】
: 那个。。。。我家有娃的澡盆
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l******r
发帖数: 3472 | 41 黑莓早还是蓝莓早？
【在 m****6 的大作中提到】
: 这个，，，呵呵。。。我没有意见 (*^__^*)
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m****6
发帖数: 8689 | 42 可能差不多吧，都是5、6月的？
反正黑莓是夏天多吧。
【在 l******r 的大作中提到】
: 黑莓早还是蓝莓早？
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K********5
发帖数: 1986 | |
m****6
发帖数: 8689 | 44 对，一定要的。好像最好要煮个5分钟，否则有野生笋的涩味的。
其实最好是做鸡汤，不用处理，鸡汤里煮15分钟，笋好吃，鸡汤也香。
【在 K********5 的大作中提到】
: 这种笋炒之前需要像冬笋一样用沸水灼一下吗？
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K********5
发帖数: 1986 | 45 好的，谢谢回复！
【在 m****6 的大作中提到】
: 对，一定要的。好像最好要煮个5分钟，否则有野生笋的涩味的。
: 其实最好是做鸡汤，不用处理，鸡汤里煮15分钟，笋好吃，鸡汤也香。
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a******0
发帖数: 1589 | |
K********5
发帖数: 1986 | 47 吃了这种春笋如果有舌头发麻和头晕是怎么回事？有人吃了出现同样症状吗?还有炖鸡
汤可以用肉鸡的鸡翅吗，味道会好吗？
【在 m****6 的大作中提到】
: 对，一定要的。好像最好要煮个5分钟，否则有野生笋的涩味的。
: 其实最好是做鸡汤，不用处理，鸡汤里煮15分钟，笋好吃，鸡汤也香。
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m****6
发帖数: 8689 | 48 你后来自己找到摘笋的地方了？
我们这里的笋，吃多了或者没有处理过的，会有舌头发麻的感觉，不过，如果是炖鸡汤
，就没有问题。
后来我发现就用walmart里的leg quarter炖鸡汤就行，一大袋10磅，才5.9刀。
把鸡腿切下来做炸鸡，鸡thigh和鸡背做鸡汤，有骨肉有肉，味道刚刚好。
【在 K********5 的大作中提到】
: 吃了这种春笋如果有舌头发麻和头晕是怎么回事？有人吃了出现同样症状吗?还有炖鸡
: 汤可以用肉鸡的鸡翅吗，味道会好吗？
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K********5
发帖数: 1986 | 49 是的，找到了很小一片，但是有头晕反应有些担心，所以问问你们那儿的笋吃了是不是
也有同样反应，我只沸水煮了不到5分钟就炒了，害怕煮久了失了鲜味煮烂了，久煮应
该不会软烂吧？
我家买的只是单纯的鸡中翅，估计不行，看你说的需要带骨头带肉，多谢建议！
【在 m****6 的大作中提到】
: 你后来自己找到摘笋的地方了？
: 我们这里的笋，吃多了或者没有处理过的，会有舌头发麻的感觉，不过，如果是炖鸡汤
: ，就没有问题。
: 后来我发现就用walmart里的leg quarter炖鸡汤就行，一大袋10磅，才5.9刀。
: 把鸡腿切下来做炸鸡，鸡thigh和鸡背做鸡汤，有骨肉有肉，味道刚刚好。
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m****6
发帖数: 8689 | 50 如果吃野生植物有反应的话，那就赶紧不要吃了吧，再看看是否还有症状，排除是其他
毛病引起的。
我这边的朋友吃的都没有问题，最多就是处理不够的话会涩嘴。
你也可以去garden版问问那里的同学吃完后是否也有反应。
或者也可以去医疗实践版问问那里的医生，这种症状是否正常。
【在 K********5 的大作中提到】
: 是的，找到了很小一片，但是有头晕反应有些担心，所以问问你们那儿的笋吃了是不是
: 也有同样反应，我只沸水煮了不到5分钟就炒了，害怕煮久了失了鲜味煮烂了，久煮应
: 该不会软烂吧？
: 我家买的只是单纯的鸡中翅，估计不行，看你说的需要带骨头带肉，多谢建议！
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K********5
发帖数: 1986 | 51 多谢！今天又吃了一次，炒之前煮了15分钟绿色都煮发黄了，然后再清水泡了1小时，
呵呵，好像目前还没啥反应，不过比上次吃的少一些。
【在 m****6 的大作中提到】
: 如果吃野生植物有反应的话，那就赶紧不要吃了吧，再看看是否还有症状，排除是其他
: 毛病引起的。
: 我这边的朋友吃的都没有问题，最多就是处理不够的话会涩嘴。
: 你也可以去garden版问问那里的同学吃完后是否也有反应。
: 或者也可以去医疗实践版问问那里的医生，这种症状是否正常。
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l******r
发帖数: 3472 | 52 看个竹笋。
【在 m****6 的大作中提到】
: 如果吃野生植物有反应的话，那就赶紧不要吃了吧，再看看是否还有症状，排除是其他
: 毛病引起的。
: 我这边的朋友吃的都没有问题，最多就是处理不够的话会涩嘴。
: 你也可以去garden版问问那里的同学吃完后是否也有反应。
: 或者也可以去医疗实践版问问那里的医生，这种症状是否正常。
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g****o
发帖数: 164 | |
m****6
发帖数: 8689 | 54 呵呵，这个厉害的，我们叫毛笋吧？
顺便再上一个肉鸡鲜笋汤。这样做笋不用处理。
【在 l******r 的大作中提到】
: 看个竹笋。
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m****6
发帖数: 8689 | 55 还可以做火锅。
大家赶紧去摘笋，很快就过季了。 |
