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发帖数: 797 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pinkchichaim (你好猫), 信区: Food
标 题: 发个亚洲风味的stuffed bell peper
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 29 01:18:55 2009, 美东)
里面是肉和cheese （或还有spanish rice）的 stuffed bell pepper大家吃得多了，
吃肉太腻，家里正好有鱼，就做了个亚洲风味的stuffed bell pepper，觉得很清爽.
下面的菜谱没有肉，如果喜欢可以加点groud meat (加肉的话要先和其他切成丁的配菜
炒成金黄色再放进去bake）
材料（都是approx)：六个中等size的organic bell pepper (costco里面一包,做6个的
话够6个或者3个人吃了，看你还做不做其他菜）
两到3个tilapia fillet，最好是wild caught的
lemon pesto (买了方便，直接涂上去鱼上。不买的话，可以用柠檬，lenmograss,
basil之类marinate fish)， 一个 lemon
姜片 | a*****e
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