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Fujian版 - 我做的锅边糊
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j**n
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到中国超市买'福州锅边糊片',
准备好:虾干,剪碎的香菇,葱,肉丝
烧热锅,倒如油,丢进虾干,香菇,肉丝,快炒至肉丝7-8分熟;
然后加2罐鸡汤和水,烧开,
再倒入半袋锅边糊片片,中火烧熟。
注意的是锅边糊片很会吸水,所以注意补充水。
大概煮10-15分钟,就好了,盛出,放入葱花。就好了!
因为鸡汤是咸的,所以不用再放盐了。
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