d**l
发帖数: 897 | 1 大吃福州
78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
用地道的闽菜，让人感觉恍如隔世，门前白马河由此汇入闽江，厅前古井鱼缸都是有一
定历史的古董，厅内四根龙纹通天木柱，相信真正的福州人一定会接到这传世的铉音。
鸭霸线面，鸭霸是上等福州产大型番鸭（zhuangwan）长时间蒸煮，然后再应用线面吸
收汤汁。嗯！不错；醉蚶，恰到好吃，半生半熟略带鲜血，真是很爽口，还有作铺垫的
紫菜；花生小章鱼，小章鱼非常鲜甜，嚼劲十足；七星肚，凉拌鱼唇，南煎肝都有着浓
浓福州味，特别是那个糟菜粉干，回味无穷。别人请客，没掏钱，但是感觉应该在人均
120-150左右，
3大丰收鱼庄，专营脆鱼连锁店，现在在福州好像非常流行吃脆鱼，以前还真没吃过，
金椒脆鱼，整锅鱼没有汤水，鱼肉弹牙到不行，辣味可调，芝麻香味扑鼻，吃一口满嘴
留香，而且一口接一口真的没法停。吃完鱼，倒入高汤吃火锅。有一个功夫面，伙计在
客人面前表演扯面功夫，还是挺有意思的。价位一般，没吃过一定要尝尝
4渔人码头，感觉和大丰收差不多，现在做这个脆鱼的真的太流行，不过感觉没有大丰
收做得精致
5盛世经典牛排，牛排洋排势必美国差多了，不过肉质也是很嫩，蔬菜小食自助，其中
炒面味道很赞，现在这种牛排好像也很流行，不过感觉牛肉还是和美国差点。
6映山红会所（金鸡山公园内），环境绝佳，依山面水，会所依山而建，陈设大量福州
民俗物件，可惜蚊子有点多。石鲟饭味道很妙，
7香格里拉自助餐，生鱼片生蚝还算新鲜，鱼汤浓密，现捞化很嫩，海蛎煎味道一般，
热菜味道不错，茶点芒果得不错，香芋冰淇淋感觉不一样，没有龙虾石鲟霸王蟹。
8汉阳馆（万象城），这个就别去了，和美国的韩国餐馆差太多，烤肉肉质很差，石锅
拌饭里面的没有蕨菜其他蔬菜好像都不是新鲜的。
9春华大酒店，正统福州传统菜，不过味道一般，价位较高
10津泰楼，传统福州菜，味道不错，没有创新菜。
11食中福（镕城广场），海鲜福州菜，味道不错，
12粤界（正大广场），直面香格里拉大饭店，店内装修非常潮，创新广东菜，卤水拼盘
超级好吃，各种茶点广味很足，鲍鱼鱼翅味道也不错，烧鹅烤鸭味道很正，据说现在和
潮福城这种高档粤菜相当，价位有点高人均`200-300
13美馨餐厅（南后街入口），位置很好，而且叉烧烤鸭烧鹅味道也是非常不错的，而且
价位很低30-50人均
14膳香园，传统福州菜，其中的那个醉蚶真是爱不释手，淡淡的酒味，软软的蚶肉，鲜
鲜的血汁，真的很妙，南煎肝，爆炒双脆也是做得非常不错，概菜贩也是一抢而空，性
价比很好，人均50左右
15蒙自源过桥米线，应该是全国连锁店，吃了辣汤的和白汤的状元米面，感觉很好吃，
还有蒜香的晾干白肉，油而不腻，想着还流口水
16宝煲仔，洋恰河鲜楼，枫桥活鱼感觉一般
福州菜最好应该是梅邑，最实惠应该是膳香园，广东菜最好还是潮福城，最新潮还是粤
界，川菜自然是现在最流行的大丰收鱼庄 |
d**l
发帖数: 897 | 2 17天水酒店，金山大桥北江滨公园内，风景很好，菜色也不错 |
p****8
发帖数: 4158 | 3 好吃啊
【在 d**l 的大作中提到】
: 大吃福州
: 78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
: 大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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d**4
发帖数: 217 | |
er
发帖数: 4457 | 5 faint，怎么不早点贴呀。 我刚从福州回来，一样都没吃上。亏大方了。 |
s**k
发帖数: 1534 | 6 福州老字号的味中味又开了，就在817北路大洋百货的边上。记得以前这家很出名的，
后来经营不好关门了。可惜我这次回去没时间去尝一下。里面卖的全是福州著名的小吃。
【在 d**l 的大作中提到】
: 大吃福州
: 78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
: 大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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d**l
发帖数: 897 | |
d**l
发帖数: 897 | |
n****i
发帖数: 196 | |
s**k
发帖数: 1534 | 10 没有啊，我这次回去基本上每天都打车去东百一趟，很少拒载，除非是下午430-530这
段时间，交接班没办法的。
东街口这边，最好多走几步道三坊七巷对面的双抛桥搭车。
现在打车到东街口都拒载，都是地铁惹得祸
【在 d**l 的大作中提到】
: 现在打车到东街口都拒载，都是地铁惹得祸
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er
发帖数: 4457 | 11 很怀念他们的肉包子。他们的包子馅是掺了肉皮块的，有弹性，很好吃。以前小学放学
的时候经常来一块。
吃。
【在 s**k 的大作中提到】
: 福州老字号的味中味又开了，就在817北路大洋百货的边上。记得以前这家很出名的，
: 后来经营不好关门了。可惜我这次回去没时间去尝一下。里面卖的全是福州著名的小吃。
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S******u
发帖数: 1164 | 12 食家哦！佩服
【在 d**l 的大作中提到】
: 大吃福州
: 78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
: 大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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d**l
发帖数: 897 | 13 大吃福州
78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
用地道的闽菜，让人感觉恍如隔世，门前白马河由此汇入闽江，厅前古井鱼缸都是有一
定历史的古董，厅内四根龙纹通天木柱，相信真正的福州人一定会接到这传世的铉音。
鸭霸线面，鸭霸是上等福州产大型番鸭（zhuangwan）长时间蒸煮，然后再应用线面吸
收汤汁。嗯！不错；醉蚶，恰到好吃，半生半熟略带鲜血，真是很爽口，还有作铺垫的
紫菜；花生小章鱼，小章鱼非常鲜甜，嚼劲十足；七星肚，凉拌鱼唇，南煎肝都有着浓
浓福州味，特别是那个糟菜粉干，回味无穷。别人请客，没掏钱，但是感觉应该在人均
120-150左右，
3大丰收鱼庄，专营脆鱼连锁店，现在在福州好像非常流行吃脆鱼，以前还真没吃过，
金椒脆鱼，整锅鱼没有汤水，鱼肉弹牙到不行，辣味可调，芝麻香味扑鼻，吃一口满嘴
留香，而且一口接一口真的没法停。吃完鱼，倒入高汤吃火锅。有一个功夫面，伙计在
客人面前表演扯面功夫，还是挺有意思的。价位一般，没吃过一定要尝尝
4渔人码头，感觉和大丰收差不多，现在做这个脆鱼的真的太流行，不过感觉没有大丰
收做得精致
5盛世经典牛排，牛排洋排势必美国差多了，不过肉质也是很嫩，蔬菜小食自助，其中
炒面味道很赞，现在这种牛排好像也很流行，不过感觉牛肉还是和美国差点。
6映山红会所（金鸡山公园内），环境绝佳，依山面水，会所依山而建，陈设大量福州
民俗物件，可惜蚊子有点多。石鲟饭味道很妙，
7香格里拉自助餐，生鱼片生蚝还算新鲜，鱼汤浓密，现捞化很嫩，海蛎煎味道一般，
热菜味道不错，茶点芒果得不错，香芋冰淇淋感觉不一样，没有龙虾石鲟霸王蟹。
8汉阳馆（万象城），这个就别去了，和美国的韩国餐馆差太多，烤肉肉质很差，石锅
拌饭里面的没有蕨菜其他蔬菜好像都不是新鲜的。
9春华大酒店，正统福州传统菜，不过味道一般，价位较高
10津泰楼，传统福州菜，味道不错，没有创新菜。
11食中福（镕城广场），海鲜福州菜，味道不错，
12粤界（正大广场），直面香格里拉大饭店，店内装修非常潮，创新广东菜，卤水拼盘
超级好吃，各种茶点广味很足，鲍鱼鱼翅味道也不错，烧鹅烤鸭味道很正，据说现在和
潮福城这种高档粤菜相当，价位有点高人均`200-300
13美馨餐厅（南后街入口），位置很好，而且叉烧烤鸭烧鹅味道也是非常不错的，而且
价位很低30-50人均
14膳香园，传统福州菜，其中的那个醉蚶真是爱不释手，淡淡的酒味，软软的蚶肉，鲜
鲜的血汁，真的很妙，南煎肝，爆炒双脆也是做得非常不错，概菜贩也是一抢而空，性
价比很好，人均50左右
15蒙自源过桥米线，应该是全国连锁店，吃了辣汤的和白汤的状元米面，感觉很好吃，
还有蒜香的晾干白肉，油而不腻，想着还流口水
16宝煲仔，洋恰河鲜楼，枫桥活鱼感觉一般
福州菜最好应该是梅邑，最实惠应该是膳香园，广东菜最好还是潮福城，最新潮还是粤
界，川菜自然是现在最流行的大丰收鱼庄 |
d**l
发帖数: 897 | 14 17天水酒店，金山大桥北江滨公园内，风景很好，菜色也不错 |
p****8
发帖数: 4158 | 15 好吃啊
【在 d**l 的大作中提到】
: 大吃福州
: 78fz.com的存在大大方便了各种需求对饭店的选择，小弟有幸大快朵颐多家饭店在这和
: 大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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发帖数: 217 | |
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发帖数: 4457 | 17 faint，怎么不早点贴呀。 我刚从福州回来，一样都没吃上。亏大方了。 |
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发帖数: 1534 | 18 福州老字号的味中味又开了，就在817北路大洋百货的边上。记得以前这家很出名的，
后来经营不好关门了。可惜我这次回去没时间去尝一下。里面卖的全是福州著名的小吃。
【在 d**l 的大作中提到】
: 大吃福州
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: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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d**l
发帖数: 897 | |
d**l
发帖数: 897 | |
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发帖数: 1534 | 22 没有啊，我这次回去基本上每天都打车去东百一趟，很少拒载，除非是下午430-530这
段时间，交接班没办法的。
东街口这边，最好多走几步道三坊七巷对面的双抛桥搭车。
现在打车到东街口都拒载，都是地铁惹得祸
【在 d**l 的大作中提到】
: 现在打车到东街口都拒载，都是地铁惹得祸
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发帖数: 4457 | 23 很怀念他们的肉包子。他们的包子馅是掺了肉皮块的，有弹性，很好吃。以前小学放学
的时候经常来一块。
吃。
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: 福州老字号的味中味又开了，就在817北路大洋百货的边上。记得以前这家很出名的，
: 后来经营不好关门了。可惜我这次回去没时间去尝一下。里面卖的全是福州著名的小吃。
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发帖数: 1164 | 24 食家哦！佩服
【在 d**l 的大作中提到】
: 大吃福州
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: 大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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r********u
发帖数: 612 | 25 好久没去福州了，趁着这次回国去福州玩了几天，总体感觉很不错。
1）上下班的时间确实非常堵，和一线城市差不多：骑车都能到的地方居然搞了1-2个小时
2）家附近在修地铁，到处都在搞建设像个大工地（估计全国都这样）
3）吃得不错。lz介绍的地方去了几个：食鼎记和梅邑会馆不错值得推荐，那个大丰收
感觉一般，不喜欢那样的脆鱼，还是鲜嫩的鱼比较好，那个功夫面好像到处都有，我从
上海一路吃下来居然发现好多饭店都有这个，呵呵
4）公交还是挺方便的，到哪都1块。很多公园和展览都免费（森林公园，温泉公园）不错
5）老乡的素质觉得不错啊，每次坐车都有人给老人让座
6）福州的气候总是湿热湿热，公交车不喜欢开空调，每天都是汗涔涔的，挺难受的。
福州似乎对我不是很”友好“，偏偏在到和离开的那天下起了瓢泼大雨。 |
P**********6
发帖数: 523 | 26 一看就不是地道的福州人阿。。。。。
小妹。。。。。
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: 大家分享。感觉新开的鳌峰州万达广场游艇多好吃的比宝龙万象城这边强点。
: 1食鼎记（通湖路杨桥路交界），据说是福州最早的私房菜馆，点了知名的几个菜芒果
: 滑蛋，一桶天下，石锅牛肉，肉松炒饭，火腿莼菜汤。一桶天下应用XO海鲜酱腌制猪蹄
: 然后过油煎烤，外皮焦香，内在软嫩，酥脆咸香加之海鲜味的猪脚还是第一次吃到这么
: 好吃的；石锅牛肉，最惊叹的是肉质细腻软嫩到以为在吃鸡蛋，而且黑胡椒味很浓洌，
: 唇齿留香；肉松炒饭，福州著名的日立有咸酥肉松伴着炒饭居然这么好吃；芒果滑蛋，
: 酸酸甜甜，恰到好处。 性价比方面，食鼎记绝对是一家童叟无欺物有所值。
: 2梅邑会馆（西江滨望江楼），由从前的闽清会馆改建而成，在福州典型的传统民居中
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