主题不存在 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 藜麦＋蔬果搭配的“佛陀碗”

(共1页)

z******5
发帖数: 1

材料
五谷米 1碗
藜麦 1/2碗
传统豆腐 1块
牛西红柿 1/2颗
玉米笋 3朵
青花菜 3朵
酪梨 1/4颗
小黄瓜 1/2根
樱桃萝卜 1颗
综合生菜 1盒
调味料
胡麻色拉酱适量
什么是Buddha Bowl佛陀碗？比较多的说法是因为盛装食材的海碗，形状类似僧侣化缘
时用的钵，内容食物包含蔬果、淀粉与植物性蛋白质3种元素，但能自由任意搭配各色
各样的材料，视觉上既缤纷，吃起来也相当有饱足感，且低脂低热量，比一般生冷的色
拉更容易被接受！
制作步骤：
1五谷米及藜麦洗净后加入水，五谷米：水1:1.5，藜麦：水1:1.5，接着蒸熟。
2煮滚水将玉米笋、花椰菜烫熟冰镇，传统板豆腐用平底锅煎香。
3牛西红柿、小黄瓜、樱桃萝卜、酪梨、豆腐切成想要的大小和形状。
4取一碗钵依续铺上五谷饭、生菜、水果、豆腐、藜麦，最后淋上胡麻酱色拉酱，食用
时搅拌均匀即可。

(共1页)

进入Food版参与讨论

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

版面

帖数(主题数)

全站

4871 (796)

3777 (569)

341 (51)

117 (17)

116 (3)