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Food版 - 洋葱加冰糖泡水喝，原来好处这么多，很多人都不知道，太管用了

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p******u
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当洋葱遇上冰糖，两种食材搭配，究竟会产生什么火花呢？今天就给大家分享一下，原
来作用这么大，太实用了。
洋葱是我们厨房生活里常见的一种蔬菜食材，其气味特殊，有着紫色洋葱和白色洋葱之
分，不管是用来炒着吃，还是用来凉拌着食用，味道都是特别不错的。而冰糖作为一种
调味食材，常常用于对食物进行调味提鲜，或者是用来炒糖色等。
两种食材对于我们日常的烹饪中，都非常重要，那你知道将它们两者一起制作，会做出
什么美食吗？我也是最近才从我舅舅那里学来的，相信很多人都没有尝试过这种做法，
感兴趣的朋友，不妨跟我一起学习一下吧。
【洋葱的挑选技巧】
在给大家介绍美食制作之前，我先给大家分享上几个挑选洋葱的实用小技巧：
1、首先看外表，我们要选择洋葱外表圆润、个头适中，且无腐烂、无流汁的，防止买
到变质的洋葱。
2、其次闻一闻，一般新鲜的洋葱气味芳香，有着浓浓的辛香味，遇到带有异味，或者
没什么气味的，谨慎去购买。
3、最后摸一摸，我们要首选软硬适中的洋葱，摸起来太硬，或者是摸起来太软的，最
好不要购买。
【洋葱冰糖水、洋葱红糖水】
食材：洋葱、冰糖、红糖
方法：
1、先准备一个洋葱，把它对半切开，取一半使用，将其先切丝，再改刀把它切成末，
切的时候可以尽量切细一些。
2、切好的洋葱，把它装入碗中备用，然后准备一个杯子，往里放入两勺的洋葱末，再
放上几颗的冰糖，然后往里倒入提前烧开的热水浸泡。
3、接着用勺子给它搅拌搅拌，将冰糖搅拌至融化，待其放至温热状态后，就可以开喝
了。
4、像这样做好的冰糖洋葱水，喝上一些，能够润肺化痰止咳，还可以补充人体所需的
维生素成分。
5、除此以外，洋葱中的挥发油含量丰富，还可以有效地促进食欲，帮助肠胃蠕动消化。
6、另一种做法，准备一个杯子，同样地放入两勺洋葱末，再根据个人喜好口味放上一
勺红糖，并用开水进行冲兑，把它搅拌至融化。
7、做好的红糖洋葱水，可以很好地改善营养不良，起到活血补血的作用，并且同样具
有抗病毒、化痰止咳等功效。
8、以上两种方法都特别简单，且对我们的身体都是非常有益处的，我们可以根据个人
口味去进行选择即可。
以上就是今天给大家分享的，有关于如何去挑选洋葱，以及如何去制作红糖洋葱水、冰
糖洋葱水的方法，学会的朋友们可以试一试，偶尔喝上一些，对我们的身体是非常有好
处的。

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