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Food版 - 总吃油条对身体有伤害？医生：或会造成4大伤害，别不当回事！

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油条是一种非常传统的面食，属于一种油炸食品，口感非常的酥脆，而且特别有韧劲，
深受很多人群的喜欢。尤其是对于一些中老年人群来讲，特别喜欢在早上的时候吃几根
油条并搭配一碗豆浆或粥。
只是近些年来，有不少人认为，如果总是吃油条的话，会对健康造成比较大的影响。那
么，总是吃油条真的会对健康有害吗？
总是吃油条对身体有害吗？
油条是一种面食，是使用面粉经过发酵后，加入食盐和纯碱，将其做成的一种条状物。
做好之后，放入油锅中炸至蓬松酥脆而成。
如果在日常中偶尔少量的食用油条，并不会对健康造成较大的影响。但是，如果长期吃
油条，或者是患有一些慢性疾病人群吃油条的话，确实会对健康造成一定的影响。
那总是吃油条，对身体有哪些危害？
1、血液黏稠度过高
油条属于一种高油温炸制而成的食品，在制作油条的时候，通常油温要达到190度以上
，而且炸至油条的油属于“千滚油”，含有大量的饱和脂肪酸。这种成分会进入血管当
中，导致血管的黏稠度增加。
还会附着在血管壁上，使得血管的管腔变得狭窄，诱发高脂血症、高血压，形成血栓、
动脉硬化以及冠心病、脑供血不足等问题的概率会特别高。
2、损害大脑健康
对于老年人群来说，如果在日常中每天都要吃油条的话，发生老年痴呆的概率会非常的
高。油条中含有大量的饱和脂肪酸成分，会影响到大脑的供血，导致大脑出现供血、供
氧不足现象。就会使得脑功能下降，从而出现记忆力差、反复头晕等问题。
而且在油条当中还含有比较多的氢氧化铝成分，也会影响到大脑的正常功能，导致智力
发育受影响，并出现大脑过早衰老现象。
3、造成营养不良
油条属于高温油炸的食物，熔点特别高，在进入胃部之后所停留的时间特别长，很难被
快速消化掉。
久而久之，就会导致胃部的功能受到影响，很容易出现胃肠功能紊乱现象。胃部无法吸
收食物当中的各种营养物质，会造成体内营养不良现象。尤其是对于儿童、青少年、孕
妇以及老年人群来说，长期吃油条出现营养不良的概率会特别高。
4、体内铝过量
油条在制作的过程当中，会使用到比较多的明矾。明矾当中还有大量的铝元素，而且在
制作时也会产生比较多的氢氧化铝，就会使得油条当中的氢氧化铝元素过量。
一旦长期大量吃油条，体内会堆积大量的氢氧化铝元素，这些氢氧化铝元素会进入体内
各个组织当中。如果进入骨骼当中，就会使得骨质变得疏松，如果进入大脑，会使得大
脑发生器质性改变，还会影响到皮肤健康。
总而言之，如果偶尔吃油条，不会使得健康受到较大程度的损伤。但长期且大量吃油条
的话，就会对身体造成以上4种危害。
所以在日常生活当中，不管是哪一类人群，都应该尽量减少油条的摄入量。如果喜欢吃
油条的话，最好自己在家制作，能够减少油条对于身体所带来的一些危害。

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